初中科学《微生物与人类的关系》教学设.docVIP

第4章 第3节 微生物（第3课时）微生物与人类的关系 雪野中学 姚惠忠 一、设计思路 本内容为微生物和人类的关系。微生物与人类的生活联系，一)知识与技能 1. 了解人类与微生物的关系，如有利、有害、共生等。 2. 知道人类在制药、生物防治、转基因工程、饲料开发等方面对微生物的开发和利用。 3. 知道腐生微生物对自然界的重要意义。 （二）过程与方法 1.学会用辩证的方法认识微生物与人类的关系。 2.通过学做甜糕，初步掌握基本生活技能。 （三）情感态度与价值观 通过对微生物的开发和利用的实例介绍，体会到我国在利用微生物方面不断创新的传统。 三、重点和难点 教学重点: 对人类有益的微生物、对人类有害的微生物。 教学难点: 辩证的理解微生物的正反两方面作用。 四、教学准备 收集相关素材 五、教学过程 教学内容 教师行为 学生行为 教学说明 复习 总结导入 问：微生物的生活方式有几种？ 微生物与人类关系十分密切，尽管有些腐生微生物会使食物或物品腐败、发霉,有些寄生微生物使人、畜患病，但同时也可以为人类所利用，如青霉素的制取。 今天，我们就一起来辨证地了解微生物和人类的关系。 学生思考并回答； 复习上一节课的知识，温故知新。 自然引入，明确本节课学习的主要内容 一、对人类有益的微生物 1、食用 2、药用 3、其他 首先我们来看一段介绍。 PPT：展示“弗莱明发现青霉素” 师：在我们印象中可怕的霉菌发挥了如此重大的作用，那么，生活中还有那些微生物也对人类有益呢？ 布置任务，组织、指导学生分小组进行讨论，完成任务并交流。（任务略） 引导学生交流收集到的抗生素药物名称。 在讨论交流过程中，教师对“共生”等概念和现象及时进行解释。 学生分小组讨论；完成任务。 食用： 酵母菌与发酵、醋酸菌与酿醋、乳酸菌与制作酸奶…… 药用：抗生素、制备疫苗、冬虫夏草、灵芝…… 其他：参与物质循环、营腐生的微生物，固氮菌、大肠杆菌…… （可以在课前布置学生准备。）创设情景，激发兴趣。 通过小组活动，培养学生分析、归纳、总结问题的能力。形成对微生物的正确认识。 课前要求学生收集有关资料。 过渡 师：任何事物都有正反两方面，微生物也不例外。大家讲了许多微生物的益处，但是不可否认，微生物对人类的危害确实非常严重。 二、对人类有害的微生物 1、细菌 2、真菌 3、病毒 师：从非典、禽流感出发，引发学生对微生物危害的讨论。 1、组织学生交流、分析课前收集的致病微生物与相关疾病的资料。 2、引导学生分析相关微生物的致病原因，区分哪些病会传染、哪些病不传染、哪些属于中毒性疾病，并组织学生讨论预防这些疾病与养成良好卫生习惯的关系。 3、分析抗生素药物治病原理及其毒副作用，引导学生讨论我国目前抗生素药物的使用状况。 学生活动 1、收集、整理资料，在班上交流。 2、分析资料、思考并回答问题： ①传染性疾病：癣、艾滋病、流感、“非典”、菌痢、禽流感等。 ②非传染性疾病：龋齿。 ③中毒性疾病：黄曲霉素、毒蘑菇引起的疾病、食品中毒。 树立科学用药的意识。 创设情景，引发讨论。 三、人类对微生物的开发利用 1、制药 2、生物防治 3、肥料生产 4、环境治理 5、绿色能源 6、…… 1、PPT：提供相关素材，引导学生自学材料、课文，了解微生物开发、利用现状。 2、引导学生发挥想象力： ①假如地球上没有了微生物…… ②聪明的你能让微生物更好地为人类造福吗？ 3、及时归纳学生的回答，并作适当的点评。 1、阅读材料、课文，概括微生物的应用前景，形成对微生物的正确认识。 2、根据所学知识，合理地想象…… 建议课前布置学生收集有关资料，在此基础上，为学生营造发挥想象的环境。 播放有关视频短片，展示微生物开发利用的事例。 （日本细菌战、国外一些微生物研究引发的恐怖影片。） 观看，总结归纳。 引导学生形成科学研究为人类所用的思想。 小结 问：微生物和人类的关系主要体现在哪些方面？微生物的开发利用先转与前景如何？ 简要说明。 培养学生科学发展观和创新精神。 （课后训练） 学习甜糕的制作方法。 继续思考关于微生物开发利用的科学创想。