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商品定价目标和调价技巧 商品定价目标 作为一个零售企业，必须能够独立自主地进行商品销售活动，计划和制定商品的价格。而做出具体价格决策之前，须先确定定价的目标。 、保持价格稳定为目标 价格的稳定是获得一定目标收益的必要条件。在零售店拥有较为丰富的后备资源之后，便打算长期经营时，便开始倾向于开始需要一个稳定发展的市场；或是在市场供求与价格经常发生波动的行业，需要有一个稳定的价格来稳定市场。此时，往往此行业中的领导者企业或具有较高的威信或影响力的企业会先制定一个价格，别的企业则相继仿制。这样，可以使价格保持在一定的水平上，保证大企业在长期的经营中获得稳定的利润。对大零售店而言，这是一种稳妥的保护政策；对中小零售店来说，由于大零售店不会随意降价，所以它们的利润也可以得到保障。此类定价目标，可以避免不必要的价格竞争，也可以躲避价格骤然变化的风险。 、应付或防止竞争的目标 许多零售店在制定价格时，主要着眼于在竞争激烈的市场上能应付工避免发生价格竞争。此时，通常是以对商品价格有决定影响的竞争者的价格为基础，在广泛收集资料、审慎比较权衡以后，制定本零售店的商品价格。 一般而言，新的零售店要想将自己的商品打入市场，顺利争得一席之地，最多只能采取与竞争者价格相同的价格。而小零售店由于销售费用较低，可以将价格订得略低于大零售店。只有在具备特殊的优越条件时，诸如商品质量优越、资金雄厚、服务水平高等，才有可能将价格定得高于主要竞争者。 、利润最大化的目标 这是指零售店在一定时期内可能并准备实现的最大利润额。利润最大化作为一个价格目标是要求零售店所出售的所有商品价格要达到总体的最优化，而不是单位商品的最高价格。 作为一个零售店虽然以追求最大利润留成目标，但绝不可定价过高，否则不仅会使销售量得不到提高，还会诱引竞争对手进入，反而会使利润总水平降低。当一个零售店的商品在市场上处于某种绝对的优势地位时，固然能够实行高价的策略，得以获得超额的利润。但是，由于市场竞争的结果，任何一个零售店要想在长时期内维持一个较高的市场价格是几乎不可能的，因为它必然会遭到来自各个方面的抵制或对抗。  、保持良好销售渠道的定价目标 保持销售渠道的畅通是保证零售店取得良好经营效果的重要条件之一，特别是对那些大部分商品都由中间商推销的零售店。因此，为了使零售店的销售渠道变得畅通无阻，零售店必须认真研究价格对中间商的影响作用，充分考虑中间商的利益，保证对中间商具有吸引力的利润，这样才能促使中间商有足够大的积极性去推销商品。 扩大和维持市场占有率，无论对于大型、中型或是小型的零售店来说，都是十分重要的。因为市场占有率是零售店经营状况在市场上竞争能力的直接反映，对其自身的生存和发展都具有重要意义。一家零售店只有在市场占有率逐渐扩大和销售额逐渐增加的情况下，才有可能发展。 用商品市场占有率来表示店铺的经营状况，有时比用资金利润率表示还要更确切。因为某一零售店在一定时期的资金利润率高，可能是由于过去拥有高市场占有率的结果，如果市场占有率呈下降的趋势，则最终也将导致资金利润率下降。此外，计算和衡量市场占有率也比衡量利润最大化程度要容易得多。  6、以树立店铺形象为定价目标 零售店中约80%以上的商品都与人们衣、食、住、行有着密切关系。消费者对这类商品价格差异的敏感度普遍较高，比如消费者愿意花近千元购买一套时装，但却不愿意购买价格为1.8元的方便面。因此对于这类商品的定价要有利于塑造零售店价格低廉、方便购买、节省时间的店铺形象。其中，对水果蔬菜或主副食品应要按照较低的毛利率定价；对一些消费者购买频率高、使用量大的商品，要按进价甚至低于进价的价格出售，这样才能吸引周边的居民前来购买。 树立良好的零售店铺形象，实际上只是一种间接目的，其最终目的还是为了利润最大化的经营目标，即通过树立良好的零售店形象，吸引消费者前来购买商品，以培养零售店稳定的顾客群。  零售感悟 目标确立，定价之时才会有方向，从而能避免盲目地跟着市场和别人走，造成不必要的损失。  商品定价 调价的目的都是为了维持和抢占更多市场份额，或追求最大利润。 当然，引起提价的主要因素是供不应求。当零售店不能满足它所有的顾客的需要时，它要么提价，要么对顾客限额供应，或者两者均用。提高“实际”价格有几种方法，每种方法对顾客产生的影响都会不同。 1、减少折扣 零售店减少常用的现金和数量折扣，并明示其销售人员不可为了争取业务不按目录价格报价。 、采用延缓报价 即决定临近向大顾客交货时才制定最终价格。 、分别处理商品价目 零售店为了保持其商品价格，将先前供应的免费送货与安装的商品分解为各个零部件，并分别为单一或多个构件定价后再出售。   4、使用价格自动调整条款 零售店要求一些大顾客按当前价格付款