商品学实用教程教材.ppt

商品学;;章节内容 ;1.白世贞 刘增田《商品学》，北京大学出版社2010.8.1 2.赵启兰 《商品学概论》（普通高等教育物流管理专业），机械工业出版社，2011.6 3.胡东帆 《商品学概论》（第2版），东北财经大学出版社，2011.7 4.刘敏《商品学基础》（十一五国家规划教材），科学出版社，2008.5 5./ 淘宝网 6. /?tag=hao123com-famous-23 卓越亚马逊 7. / 京东网上商城 8. /中华人民共和国商务部 9. /国家质量监督检验总局 ;案例分析;本章主要学习内容： 1.现代商品整体概念的构成 （商品的含义及特征、现代商品构成） 2.商品学研究对象 3.商品学研究内容 4.商品学研究任务 5.商品学研究方法 ;服装;我们都在消费什么？;教育; 特征： 具有使用价值的劳动产品； 供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品； 为交换而生产且必须通过交换到达用户手中的劳动产品。 ;现代商品的整理概念;商品学研究对象;;商品学任务;商品学研究方法;第二章 商品分类与编码;参考学习网站;本章主要学习内容： 1.商品分类概念 2.商品分类标志 3.商品分类方法 4.商品条形码 5.商品分类体系;分类无处不在！ 说说你知道的分类应用;商品类目名称;/shop/view_shop.htm?spm=a220l.18.0.0.XSY12Juser_number_id=1783198133;;;;面料;原印条码;36平方米巨型二维码蛋糕;思考：还有哪些应用？;中华人民共和国海关进出口税则;第一类;第三章 商品质量管理;1. /中华人民共和国商务部2. /中华人民共和国国家工商行政管理总局3. / 国家质量监督检验检疫总局4. / 中国消费者协会5. /index.aspx中国产品质量协会6. /cn/ 海尔集团;本章主要学习内容： 1.商品质量概念 2.商品质量要求 3.商品质量影响因素 4.商品质量管理; ISO9000-2000和GB/T19000—2000对质量的定义：质量是一组固有特性满足要求的程度。;商品质量构成;各类商品质量的基本要求一、 食品商品的质量要求二、 日用工业品商品的质量要求三、 纺织品和服装商品的质量要求;影响质量的 主要因素;1.生活中你知道的纺织品和服装有哪些品种？2.它们是怎么形成的呢？3.购买和使用中你对它们有什么要求？   满意吗？ 知道问题出在哪吗？;天然彩棉;纺织纤维;纺织品;纺织品的原材料分析 纺织品的结构分析 纺织品的机械性能 纺织品的服用性能;服装;质量管理的几个阶段;;商品质量管理法规;DMAIC模式;第四章 商品标准与标准化;参考学习网站;本章主要学习内容： 1.商品标准概念概念 2.商品标准分级 3.商品标准内容 4.商品条形码 5.商品标准化与经济效益;说说生活中标准的应用？ ——标准的概念;《月饼》国家标准（GB 19855-2005）;商品标准 的分类;商品标准的内容;商品标准化的作用;实例：菌类;第五章 商品检验;1./国家质量监督检验总局 2./publish/portal0/中华人民共和国海关总署 3./index.jhtml中国防伪行业协会 4./检验监管司首页 5./动植物检疫监管司首页 6./ 进出口食品安全局 ;本章主要学习内容： 1.商品检验的概念和基本程序 2.商品抽样的概念和方法 3.商品检验方法和内容 4.商品品级确定;商品检验 分类;抽样方法;商品检验的内容;商品检验方法;商品品级;教学目标及要求： 1.理解商品检验和商品抽烟的含义 2.熟悉商品检验程序 3.掌握商品检验的内容及商品品级确定;1./ 国家质量监督检验总局 2./cnca/中国国家认证认可监督管理委员会 4. /WS01/CL0001/国家食品药品监督管理局 8./chinese/index.htm 中国质量认证中心 9./netall/index.shtml?qtext=%u6BCF%u5468%u8D28%u91CF%u62A5%u544A 每周质量报告 ;6.1 商品质量监督的含义、类型和内容6.2 商品质量认证;视频：每周质量报告(甜蜜的谎言);商品质量监督;;认证类型;教学目标及要求：