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生物化学绪论87 知识讲稿.ppt
生物化学 How am I Not easy四大名捕之一 Study study hard, day day up 理科中的文科 Who am I 研究生物体内的化学反应 化学反应在体内由酶催化，连续反应的过程被称为 如糖代谢：葡萄糖→CO2、乳酸、糖原、氨基酸 代谢 My English name… biochemistry chemical biology 生物体原本就存在的分子（如营养物质），在体内的代谢过程 在体外合成或改造后，用于生物体 化学生物学 Except for metabolism, I have… Structure and function of moleculars生物分子的结构和功能 Gene expression基因表达 Some special subjects一些小专题 重要性排序 糖代谢12 脂代谢、蛋白质分解代谢、蛋白质化学、酶、肝胆生化9 生物氧化、DNA/蛋白质的生物合成6 。。。。。。 课程安排 理论课87 实验课21 上午9点、下午2点 白大衣 成绩评定 总成绩： 课堂30% 提问2次+测试4次 调整 实验10% 期末60% 考题类型： 单选40 填空10 判断10 名解20 问答20 《生物化学习题》第三版 /webapps/login 用户名：学号 初始密码：学号 BB平台 参考资料 《生物化学》第7版 查锡良主编 人民卫生出版社 《生物化学》第3版 王镜岩主编 高等教育出版社 《医学分子生物学》 唐炳华主编 中国中医药出版社 知识回顾、补充 常见的基团 立体异构型 常见基团 烃基（甲基、亚甲基） 羟基 醛基 酮基 羧基 氨基、亚氨基 巯基 磷酸基 P P — ～ 立体异构 顺反异构 旋光异构 差向异构 醛酮异构 分子式相同、所含的基团完全相同（种类、个数） 只是空间的排布不同 顺反异构 针对C=C而言 大基团在同侧，顺 大基团在不同侧，反 酶有立体特异性 延胡索酸酶 顺反异构：不饱和脂肪酸 天然的不饱和脂肪酸几乎都为順式 人造奶油的副产品含反式，对心血管危害大 警惕“氢化植物油” 旋光异构 针对【手性碳原子】而言 手性碳连接的四个基团都不同 二羟基丙醛（生化中称为甘油醛，最简单的糖） 不同物质
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