健康素养浅析.ppt

有人总是为未来担心，忧心忡忡，你不要庸人自扰，如果你担心的事情不能被你左右，就随它去吧，我们只能考虑力所能及的事情，力所能及则尽力，力不能及则由它去。 4．把握自己 5．学会感恩 西方有一条格言:怀着爱心吃菜，胜过怀着恨吃牛肉。 6．换位思考 有了挫折怎么办？打不死的磨难是一笔宝贵的财富；有了问题怎么办？把问题当成锻炼、成长的机会，学会享受解决问题的过程。 7．天堂、地狱由心决定 一个人幸福不幸福，在本质上和财富、地位、权力没关系。幸福由思想、心态决定，心可以造天堂，也可以造地狱。 8．压力面前，学会弯曲 刀再锋利，如果一碰就断，也没有什么用。我们要向中国传统文化中的太极学，阴阳平衡，以柔克刚；当然这样很难，但是我们要努力。 阳光心态 阳光心态的内涵： 1 ．不能改变环境就适应环境 2 ．不能改变别人就改变自己 3 ．不能改变事情就改变对事情的态度 4 ．不能向上比较就向下比较 健康是最佳的礼物 知足是最大的财富 信心是最好的品德 关心是最真挚的问候 牵挂是最无私的悬念 祝福是最美好的话语 * 健康素养浅析 益民讲坛 主讲人：胡磁勋 2011年10月21日 健康素养浅析 Q：什么是健康？ 健康不仅是没有疾病，而且还包括身体健康、心理健康、社会适应和道德健康四个方面。 —— 世界卫生组织 衡量健康的10条标准： 1．精力充沛，日常生活、学习和工作能从容应对 2．处事乐观，态度积极，乐于承担责任 3．应变能力强，能够较好适应环境的各种变化 4．对一般性感冒和传染病有抵抗能力 5．体重标准，体态匀称，身体协调性较好 6．眼睛明亮，无分泌物 7．牙齿清洁，无缺损、无疼痛，牙龈颜色正常、无出血 8．头发有光泽，头屑少或无 9．骨骼健康，肌肉、皮肤有弹性，走路轻松 10．善于休息，睡眠良好 健康城市的概念： 健康城市应该是一个不断开发、发展自然和社会环境，并不断扩大社会资源，使人们在享受生命和充分发挥潜能方面能够互相支持的城市。 —— 世界卫生组织 所谓健康城市是指从城市规划、建设到管理各个方面都以人的健康为中心，保障广大市民健康生活和工作，成为人类社会发展所需的健康人群、健康环境和健康社会有机结合的发展整体。 —— 复旦大学 傅华教授 衡量健康城市的10条标准： 1．为市民提供清洁安全的环境 2．为市民提供可靠的持久的食品、饮水、能源供应，具有有效的清除垃圾系统 3．通过富有活力和创造性的各种经济手段，保证市民在营养、饮水、住房、收入、安全和工作方面的基本要求 4．拥有一个强有力的相互帮助的市民群体，其中各种不同的组织能够为了改善城市健康而协调工作 5．能使其市民一道参与制定涉及他们日常生活、特别是健康和福利的各种政策 6．提供各种娱乐和休闲活动场所，以方便市民之间的沟通和联系 7．保护文化遗产并尊重所有居民（不分其种族和宗教信仰）的各种文化和生活特征 8．把保护健康视为公众决策的组成部分，赋予市民选择有利于健康行为的权力 9．作出不懈努力争取改善健康服务质量，并能使更多市民享受健康服务 10．能使人们更健康长久地生活或少患疾病 健康社区的概念： 世界卫生组织（WHO）对健康社区的定义与健康城市完全一致。 社区是指以一定地域为基础的、关系密切的社会群体。 社区是若干社会群体（家庭、氏族）或者社会组织（机关、团体）聚集在某一地域里所形成的一个生活上相关联的大集体。 —— 社会学家 费孝通 每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康生活方式能够维护和促进自身健康；健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡等四个方面。 —— 摘自《中国公民健康素养》 合理膳食 中国居民平衡膳食宝塔图 合理膳食的10条建议 1．主食强调粗细搭配，每天最好吃50~100克粗粮 2．早餐营养要充足、多样，应包括4种类别的食物 3．蔬菜和水果不能互相替代 4．提倡吃深色蔬菜，每天的摄入量应占蔬菜总量的一半 5．吃水果时间有讲究，在两餐之间比较合适 6．每天喝奶，乳糖不耐受者也不要放弃 7．合理的吃鸡蛋，不要过分担心会升高胆固醇 8．不要口渴了才饮水，每天饮水1200毫升 9．合理选择零食，可作为正餐之外的一种补充 10．控制用油量，烹调时尽量不用或少用 每天饮食的“10个网球”原则 这个比例可以根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整 怎样做美味低盐菜 方法一：晚放盐胜过早放盐 如果晚些放盐，或者少放些盐，起锅前加少量酱油增味，盐分尚未深入到食品内部，但舌头上照样感觉到咸味 方法二：多放醋，少放糖，适当加鲜香 酸味可以强化咸味，多