仿栗籽油的提取及特性分析-extraction and characteristics analysis of chestnut seed oil.docxVIP

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2018-05-29 发布于上海
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仿栗籽油的提取及特性分析-extraction and characteristics analysis of chestnut seed oil

ABSTRACT80min,separationtemperature30℃,materialparticlesize40meshesandCO2flowrate25kg/h.Atthiscondition,theyieldoftheoilis48.59%.Asshowedabove,fourextractionmethodshadtheirownmeritsandshortcomings.SC-CO2isthebestoneofthesemethods.(5)PhysicochemicalindexandstabilityofsloaneaseedoilCompositionandrelativecontentoffattyacidinsloaneaseedoilareasfollows:unsaturatedfattyacid55%,oleicacid35.17%,andlinoleicacid19.76%.Compositionandrelativecontentoffattyacidinsloaneaseed-coatingoilareasfollows:unsaturatedfattyacid66%,oleicacid15.65%,andlinoleicacid50.36%.Theoilphysicochemicalindexmeasuresuptotherelevantstipulatecompletely.Moreover,theoilbelongstothenon-dryingoil,andhaswidedevelopmentandutilizingprospects.KeyWords:Sloaneal，Sloaneaseedoil，Extraction，Compositionoffattyacid，physicochemicalindex，Stability第iv页表目录表2.12008年不同生长时期仿栗籽含油率................................................................13表2.22009年不同生长时期仿栗籽含油率................................................................13表2.32008年和2009年采摘仿栗种衣含油率..........................................................14表3.1不同溶剂对仿栗种衣超声波辅助提取效果的影响........................................18表3.2仿栗种衣油提取正交实验因素水平表............................................................21表3.3超声波辅助提取仿栗种衣油L9(34)正交实验结果22表3.4超声波辅助提取仿栗种衣油方差分析表........................................................23表4.1不同溶剂对提取效果的影响............................................................................25表4.2超声波辅助提取仿栗籽油正交实验因素水平表............................................28表4.3超声波辅助提取仿栗籽油L9(34)正交实验结果28表4.4超声波辅助提取仿栗籽油正交实验方差分析表............................................29表5.1不同溶剂对微波辅助提取效果的影响............................................................31表5.2微波萃取正交实验因素水平表........................................................................34表5.3微波辅助提取仿栗籽油L9(34)正交实验结果35表5.4微波辅助提取仿栗籽油正交实验方差分析表................................................36表6.1实验用酶制剂的性质........................................................................................37表6.2酶用量正交实验因素水平表....................