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VR 休闲饮品店1 3.6奶昔类 ： 12 第四章 市场调查和分析 15 4.1国内饮料市场现状 15 4.2大学生饮料消费市场状况 17 4.3竞争优势分析 18 4.4发展机会 19 4.5市场威胁 19 4.6营销策略 20 4.7目标市场 21 第五章 管理模式 22 5.1总经理职责 22 5.2总经理助理 22 5.3副总经理 22 5.4饮品部门 22 5.5勤工俭学部门 23 5.6 财务总监 23 5.7 会计职能 23 5.8出纳职能 23 5.9招聘 23 5.10．绩效考核 24 机制. 25 第六章 财务报表 26 一.投资预算表 26 二.资产负债表： 27 三. 现金流量表： 28 四.成本表： 30 第七章 目标市场的描述和预测 32 7.1竞争优势和劣势分析 32 7.2经济状况和盈利能力预测 33 7.3预计盈利状况 33 第八章 服务与技术 34 8.1公司的服务理念： 34 8.2技术设备 35 第九章 店面介绍 36 图 36 9.2 店牌图 36 9.3店面选址： 37 9.4店面优势： 37 第十章 风险及对策 38 10.1风险 38 10.2风险防范和对策 38 第十一章 总结 40 第一章　概 述 随着人们生活水平的不断提高，对生活质量的要求也不断提高，日常生活中对营养的重视程度也相应的增加了。而在这部份人群中，学生又占据了大数，因为学生的消费理念和消费需求都可以说是引领时代潮流的。不仅是因为这样，还有就是由于学生的在学习时的压力和负荷都很重，需要有充足的营养后备，于是，既能够让学生得到精神压力释放，又能够让他们得到充足营养的绿色健康、营养丰富的休闲饮品店就应运而生了。本店的最主要的特色就是能够利用新鲜的蔬菜水果制作出新鲜味美、绿色健康、营养丰富的饮品。饮品不仅品种繁多，而且色，香，味都富有特点。 所以，面对广大的学生群体，物美价廉的饮品能够成为其不二选择。另一大特色，就是在制作饮品的同时，更是结合多彩多样的校园特色，在节假日举行多彩有趣的活动，让广大学生都能够参与其中，得到学习交流的好机会，还可以让大家自主表演。在享受到美味的饮品的同时，又能够看到精彩的节目表演。所以，此休闲饮品店是两大特色的大融合。绿色健康的饮品，精彩有趣的活动，相信能够打造出一片属于年轻一代的广阔天空。 第二章 公司介绍 2.1公司名称 公司取名为“VR BAR”, “VR”是来源于英文里的 “WE ARE” 的缩写，意思是“我们是”，因为本团队的名称是取的“VR A TEAM”,意思是 “我们是一个团队”，所以在公司名称里也以 “VR”作为主体，既具有时尚的气息，有不乏深刻的意义。因为整个团队的良好运作，是和大家的默契的努力分不开的。如果大家都融合成为了一个团体，那么就要统一协作，积极上进，化作一股力，拧成一股绳，才能创造出辉煌的成绩。 2.2创业机会 本项目是销售各种绿色健康的饮品，用优质的原材料，优质的加工制作，最后有优质的味道，让顾客们感到物有所值，物美价廉。并且本项目将会遵循以消费者为中心的原则，尊重、关注并帮助消费者，在生活水平逐步提高的同时，为消费者营造一个成熟理性的个性消费购物空间。在竞争不断加剧的大环境下，消费品种类的增加，消费者价值取向、购买习惯和能力的差异会给消费者的理智购物形成极大的阻碍。因此，本店将会提供给消费者尽量多的种类和尽量适合学生的消费价格，让大家都既能消费，又感到物有所值。 2.3创意背景 随着产品的丰富化同质化，人们在消费时往往面临着很多的选择。而对于这种以日常生活中常见的饮品为销售资本的销售种类，消费者们应该会有比较容易的选择。所以，对于消费者来说，饮品的质量将会是成为其是否能够经常消费的决定性因素。因此，在保证产品质量的前提下，根据顾客的具体要求，集中为顾客提供优质的服务。本店将会在商业高度繁荣的当今社会酝酿着巨大的商机和发展潜力。 本项目主要是面向高校内的广大师生展开服务销售，因为对于这一类的消费群体来说，这类饮品销售会更容易，也会更加的适合消费者的要求。而且在学校这个销售环境中，不会太担心销售渠道的问题，只要有着优质的服务和优质的产品质量，都能够创造出优质的业绩。 2.4创业宗旨 本店的创业宗旨是：质量求生存，诚信谋发展 。 第三章 产品介绍 3.1果汁类 苹果蜜瓜汁（8元） 做法：将苹果、去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。补血益气对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。 特点：有助解决头昏脑花，也具有促进食欲及美容养颜、补血西瓜黄瓜汁（8元） 特点：利尿又解热，含有丰富的维他命A、B1、B2、C、氨基酸及矿物质。 做法：将苹果切片放入榨汁机内榨汁；将