植物生理学课件第十六篇 章植物逆境生理.pptVIP

第一节　植物逆境生理概论;第一节 逆境的概念及植物对逆境的适应性;一、逆境和抗逆性;逆境的种类;植物的抗逆性：植物对逆境的适应性反应。;（一）植物在逆境下的形态结构变化;(二)植物在逆境下的代谢特点;3.呼吸作用: ·下降：冻、热、盐、涝害 　　·先上升再下降 ：冷、旱害 　　·明显升高：病害、伤害;三、植物响应逆境的生理及分子机制; ABA——胁迫激素，增强抗性 ?促进气孔关闭，蒸腾减弱，减少水分丧失 ?增强根的透性，提高水的输导性。;(三)代谢调节 ; 渗透调节：植物通过调节细胞内渗透势来维持压力势的作用称为渗透调节。 ;渗透调节物质;有机渗透调节物的特征： 分子量小 易溶于水 合成迅速 不易透过细胞膜 生理pH范围内不带静电荷 引起酶结构变化的作用极小;脯氨酸在抗逆中的作用：;(五) 膜保护物质与活性氧平衡 ;特点： 活跃强氧化性 不稳定，瞬时存在 能持续进行连锁反应 ; 活性氧清除系统 ?保护酶 超氧化物歧化酶(SOD) 过氧化物酶（POD） 过氧化氢酶（CAT） 　谷胱甘肽过氧化物酶 （GPX ） 谷胱甘肽还原酶（GR）等 ;由逆境诱导产生的或含量增加的蛋白质统称为逆境蛋白。;7.植物体内的逆境信息传递机制;质膜; 第二节 植物的抗旱性 一、干旱对植物的影响  二、植物抗旱机理 三、提高响应水分胁迫的信号转导 四、提高作物抗旱性的途径;抗旱性：植物抵抗干旱的能力。在干旱条件下，植物不但能够生存，而且能维持正常的或接近正常的代谢水平，维持基本正常的生长发育进程。 ; （一）干旱的类型 ;萎蔫：植物失水超过了根系吸水，随着细胞水势和膨压降低、植物体内的水分平衡遭到破坏，出现了叶片和茎的幼嫩部分下垂的现象。 ;1.膜及膜系统受损伤 ;3. 破坏正常代谢过程 ;二、干旱胁迫的机理 ;2.膜透性改变;3.蛋白质凝聚假说 ;4.离子吸收和运输减慢;二、植物抗旱的机理 （一）形态与生理特点 形态特征 ?根系发达，较深，根冠比较大 ?叶片细胞体积小或体积/表面积比值小 ?输导组织发达、表皮茸毛多、角质化程度高或脂质层厚 ;2. 生理生化特性;（二）植物的抗旱???制;1.避旱性;2.御旱性;3.耐旱性;四、提高植物抗旱性的途径 ;第三节 植物的抗盐性;盐害：土壤盐分过多对植物造成的伤害。 抗盐性：植物对盐害的适应能力。 ; ;原初伤害：盐离子本身的毒害作用 直接作用：伤害质膜，破坏选择透性 间接作用：干扰代谢过程 次生伤害：渗透效应和营养效应 渗透胁迫——细胞吸水困难、脱水 营养亏缺——必须营养元素的不足， 产生饥饿症状。 ;二、盐胁迫机理 ;（三）代谢影响学说;3. 蛋白质分解、DNA、RNA含量下降 诱导渗调蛋白产生;三、植物抗盐性 植物有两种抗盐方式： ?逃避盐害：降低盐类在体内积累，避免盐害的发生 。 ?忍耐盐害：植物通过自身的生理或代谢的适应，忍受已进入细胞的盐类。 ;A;2.稀盐植物：有些植物通过增加吸水与加快生长速率把吸进的盐类稀释，以冲淡细胞内的盐分浓度。 ;3.聚盐植物：通过细胞内的区域化使盐分集中于细胞内的某一区域，从而降低细胞质中的盐离子，避免盐害。 ;4.拒盐植物： 植物细胞的原生质对盐分进入细胞的通透性很小，在环境介质中盐类浓度较高时，能保持对离子的选择性透性而避免盐害。 ;盐分区域化的机理;拒盐机理;（二）忍耐盐害;代谢稳定性：保持酶活性;三、提高作物抗盐性 浸种锻炼 激素处理 生长素类 ABA 3. 选育抗盐植物品种 4. 农业生产的措施 改良土壤、洗盐灌溉等;四、提高抗盐性途径;第四节　植物的抗寒性;一、冷害;（一）冷害对植物生理功能的影响; 膜脂相变 膜脂由液晶相变为凝胶相，功能紊乱。 膜脂相变的温度脂肪酸的组成有关;·膜脂中不饱和脂肪酸含量增加， 相变温度降低，膜稳定性增加。;二、 冻害 冻害: 植物受到冰点以下的低温胁迫，发生组织结冰造成的伤害。 抗冻性: 植物对冰点以下低温的抵抗与适应能力。;（一）冰冻伤害 ?胞外结冰（胞间结冰）：温度缓慢下降时细胞间隙和细胞壁附近的水分结冰。 ;? 解冻过快对细胞的损伤 0-5oC下解冻有利于植物恢复;（2）胞内结冰伤害 冰晶对生物膜、细胞器和细胞质的结构造成不可逆的机械伤害，引起代谢紊乱，细胞死亡。;2.巯基假说;3