环境微生物学（06微生物生长繁殖 和 与影响因子）.pptVIP

第六章 微生物的生长繁殖和影响因子;主要内容： 微生物的生长/繁殖 细菌的生长曲线 细菌生长曲线在污（废）水微生物处理中的应用 影响微生物生长的环境因子;第一节： 微生物的生长繁殖 ;世代： 单细胞微生物的世代时间：两次细胞分裂之间的时间 多细胞生物的世代时间：两次繁殖之间的时间 世代时间的大小反映了一种微生物繁殖速度的快慢。 不同种的微生物，其生长繁殖速度不同。原核微生物的 繁殖速度一般比真核微生物快。 同一种微生物在不同环境条件下其世代时间有显著差异。 ;二、微生物生长的研究方法 1、微生物的培养 （1）微生物纯培养（纯种）的获得 在自然环境中生存的微生物，都是混杂的。如果我们希 望研究和利用某一种微生物，就需要把微生物分离出来 ，得到只含一种微生物的培养，这种在实验室条件下从 一个单细胞繁殖得到的后代称为纯培养。 为得到纯培养（纯种微生物），通常采用的方法有：划 线分离、稀释涂布等。 在整个实验过程中，防止其他微生物的进入是十分重要 的，若其他微生物进入纯培养中，便称为污染。; ③ 分批培养 分批培养是将一定量的微生物接种在一个封闭的、盛有 一定量液体培养基的容器内，保持一定的温度、pH和溶 解氧量，微生物在其中生长繁殖；结果会出现微生物数 量由少变多，达到高峰后又由多变少,直至大量死亡的 变化规律。;细菌的生长曲线 ;用于培养微生物的摇床;一般摇床都可以控制转速和温度;④ 连续培养 连续培养有恒浊连续培养和恒化连续培养两种。 a．恒浊连续培养：是一种使培养液中细菌的浓度恒定， 以浊度为控制指标的培养方式。 按试验目的，首先确定培养液的浊度保持在某一恒定值 上。调节进水(含一定浓度的培养基)流速，使浊度达到 恒定(用自动控制的浊度计测定)。当浊度较大时，加大 流加速度，以降低浊度。浊度较小时，降低流速，提高 浊度。发酵工业采用此法可获得大量的菌体和有经济价 值的代谢产物。;b．恒化连续培养：是维持培养基中某种营养成分恒定 (一般是对细菌生长有限制作用的成分要保持低浓度水平) ，通过探头反馈调??营养成分的流入速度（调节流速）， 并以相同流速流出培养物，使细菌处于最高生长速率状 态的培养方式。 在连续培养中 ，微生物的生长状态和规律与分批培养中 的不同。它们往往处于相当分批培养中生长曲线的某一 个生长阶段。活性污泥过程就是一个连续培养过程。;生物反应器（用于微生物的连续培养或分批培养，可以控制温度、溶解氧、pH等多项指标）;(3) 生长曲线的各个时期及其特点 细菌的生长曲线可细分为6个时期：停滞期(适应期)、加 速期、对数期、减速期、静止期及衰亡期。 由于加速期和减速期历时都很短，可把加速期并入停滞 期，把减速期并入静止期。因此，细菌的生长繁殖可粗 分为4个时期。下面分别进行介绍。 ; 细菌生长曲线;I．停滞期 少量细菌刚接入一定量的新鲜液体培养基中，并不立即生 长繁殖，需要有一个适应过程（产生适应酶）。此时细胞 物质开始增加，但数量不增加或增加很少。 停滞的长短除了取决于细菌的内应外，还和某些因素有关 ：接种量、菌龄、营养、环境变化的程度等。 处于停滞期的细菌对外界环境条件较敏感，易受外界不良 环境条件的影响而发生变异。;II．对数期（指数期） 细菌的生长速度达到最大，细菌数以几何级数增加，在 生长曲线上呈直线关系。 处于对数期的细菌，得到丰富的营养，代谢活力最强， 细菌旺盛生长。此时的细菌比较整齐（群体内比较一致 ）健壮。对不良环境条件的抗性也比较强。 世代时间G的计算: 已知：t1、t2、X1、X2， X2= X12n 可得 n=3.31(lg X2-lg X1) 由G=( t2- t1)/n 可得：G=( t2- t1)/[3.31(lg X2-lg X1)] ;III．静止期 由于对数期的细菌迅速生长繁殖，消耗了大量的营养物 质，同时代谢产物的大量积累对细菌本身产生毒害作用 ；另外，pH 、溶解氧、氧化还原电位等条件也变得不利 于细菌生长。结果造成细菌的生长速率逐渐下降，甚至 降到零。在静止期，细菌总数达到最大，新生数与死亡 数大致相等，保持动态平衡。此时的细菌开始积累贮存 物质，芽孢菌形成芽孢。;IV．衰老期 营养物质被耗尽，细菌进入内源呼吸阶段（微生物消耗 自身的贮存物质进行呼吸）。有害物质大量积累，不利 于细菌的生长繁殖，此时，死亡率增加，活菌数减少。 细菌常出现畸形或衰退型。 从根本上说，细菌的不同生长时期，是由外界环境和提 供的营养物的量决定的。（F/M）越大，微生物维持生长 的时间也相对较长。;三、细菌生长曲线在污水生物处理中的应用 活性污泥法是最主要的污水生物处理技术。活性污泥是多种微 生物的混合群体，如果条件适