基于多光谱图像颜色特征的茶叶分类研究.pdfVIP

第2 8卷 ,第1 1期 　 　　　　　　　　　　　光 谱 学 与 光 谱 分 析 Vol28 ,No 11 ,p 2 0 0 8 年 1 1 月 　　　　　　　　　　　 　Sp ect ro scop y and Sp ect ral Analy si s November , 2008 　 基于多光谱图像颜色特征的茶叶分类研究 1 2 2 2 1 陈孝敬 , 吴 　迪 , 何 　勇 , 李晓丽 , 刘 　守 1 厦门大学物理系 , 福建 厦门　36 1005 　　　　　　　　　　 2 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 , 浙江 杭州 　3 10029 摘 　要 　提出了一种利用多光谱图像颜色特征进行茶叶分类的新方法 , 对两种颜色几乎一样用肉眼几乎不 能分辨的茶叶进行了分类 。图像由 M S3 1003CCD 光谱成像仪和普通数码相机同时获得 , 光谱成像仪提供 3 ( ) ( ) ( ) 个波段的图像 , 由近红外 N IR 、红色 R 和绿色 G 组成 , 因此它比普通数码照相机包含更丰富的信息 , 特 别 N IR 波段的图像对有机物的颜色比可见光敏感 。提取 3CCD 光谱成像仪和普通数码照相机各个波段图像 颜色的特征即像素偏方差值和平均值进行统计分析 , 用多光谱图像的 N IR 图像所提供颜色信息能够辨别这 两种颜色几乎一样的茶叶 , 而普通数码相机无法提供信息进行识别 。然后应用人工神经网络技术 , 对 N IR 图像像素偏方差值和平均值这两个参数进行建模 , 建模样本 40 个 , 每个样本为 20 个 , 预测样本 20 个 , 每个 样本为 10 个 。结果表明 , 在阈值为 03 , 对两种茶叶进行分类得到了 100 %识别率 , 此研究为茶叶的分类提 供一种快速和无损的新方法 。 关键词 　多光谱成像仪 ; 茶叶; 颜色 ; 识别 中图分类号 : TP 39 1 　　文献标识码 : A 　　　DOI : 103964/ ji ssn(2008) 定性和定量的一种分析技术[ 15 , 16 ] 。 引　言 1 　材料与方法 　　茶是当今消费最多的饮料之一 。随着生活水平的提高 , 对茶叶的质量要求越来越高 , 如何合理的选择茶叶已越来越 11 　仪器设备及测量 被人们所关注 。研究简单 、快速和正确率较高的识别方法已 采用美 国 Duncan Tech 公司的 M S3 100 Duncan Camera 经成为科研工作者的一个重要任务 。当今 , 茶叶的分类主要 ( ) 和 Olymp u s 型号为 ZE , 分辨率 320 万素 数码相机 , 同时对 采用化学方法和高效液相色谱法[ 1 , 2 ] 、气相色谱法[3 ] 、等离 茶叶样本图像进行拍摄 。3CCD 光谱成像仪具有同时拍摄红 子光谱法[4 ] 和近红外光谱法[5 , 6 ] 等 。然而 , 在这些方法中有 ( ) ( ) ( )