第四节《研究有机化合物的一般步骤和方法（myhg）》（新人教版选修5）ppt课件.ppt

[教学目标]: 1.掌握有机化合物分离提纯的常用方法  和分离原理 2.了解鉴定有机化合物结构的一般过程  与方法[教学重点]:  有机化合物分离提纯的常用方法和分离原理[教学难点]: 鉴定有机物结构的物理方法介绍 从天然资源中提取有机物成分或者是工业生产、实验室合成的有机化合物不可能直接得到纯净物，因此，必须对所得到的产品进行分离提纯，如果要鉴定和研究未知有机物的结构与性质，必须得到更纯净的有机物。今天我们就来学习研究有机化合物的一般步骤。 1、混合物分离中常用的操作有哪些? 内容复习 一、分离提纯: 　1、蒸馏： (a).概念:利用混合物中各种成分的沸点不同而使 其分离的方法。如石油的分馏； 　(b)适应对象:常用于分离提纯液态有机物； 　(c).条件:有机物热稳定性较强、含少量杂质、 与杂质沸点相差较大（30℃左右） 　(d).实例:课本P/17实验1-1工业乙醇的蒸馏. 2、重结晶 3、萃取： A.原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来的方法。 B.主要仪器：分液漏斗 萃取过程要注意以下几点： 试剂上口倒入分液漏斗，其量不能超过漏斗容积的2/3； 振荡倒转，握住旋塞； 分液漏斗静置、分液，分液时下层液体从漏斗口放出，上层液体从上口倒出。 [知识补充] —— 常见官能团及其不饱和度 * 将一定量的有机物燃烧，分解为简单的无机物，并作定量测定，通过无机物的质量推算出组成该有机物元素原子的质量分数，然后计算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比，即确定其实验式（又称为最简式） 定性分析方法 一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应的 产物为C→CO2，H→H2O，Cl→HCl。 如：某有机物完全燃烧后，若产物只有CO2和 H2O ，其元素组成为 。 肯定有C、H,可能有O 燃烧法 二、元素分析与相对分子质量的测定 1.元素分析： 定量分析：定量测定元素的含量 （1）李比希元素分析法 （2）元素分析仪 得出元素质量分数，推出最简式 1831年,李比希最早提出测定有机化合物中 碳氢元素质量分数的方法。 二、元素分析与相对分子质量的测定 定性分析—有机物的组成元素分析 定量分析—分子内各元素原子的质量分数　 分析方法 李比希氧化产物吸收法 现代元素分析法 原理： 实验式（最简式） 有机物 燃烧 简单的无机物 通过无机物的质量 有机物元素原子的质量分数 原子最简单的整数比 1.确定有机化合物的元素组成 “李比希元素分析法”的原理： 取定量含C、H（O）的有机物 加氧化铜 氧化 H2O CO2 用无水 CaCl2吸收 用KOH浓 溶液吸收 得前后质量差 得前后质量差 计算C、H含量 计算O含量 得出实验式（最简式） 二、有机物分子式的确定 1、根据最简式和分子量确定分子式 例1：某有机物中含碳40%、氢6.7%、氧53.3%，且其分子量为90，求其分子式。 例2:某烃中碳和氢的质量比是24∶5，该烃在标准状况下的密度是2.59g/L，写出该烃的分子式。 某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测定该未知物A中碳的质量分数为52.16%，氢的质量分数13.14%，试求该未知物A的实验式。 案例分析 [解]:(1)先确定该有机物中各组成元素原子的质量分数 因w(C)% = 52.16% ，w(H)% = 13.14%, 则w(O)% = 1- 52.16% -13.14% = 34.70% （2）再求各元素原子的个数比 N(C):N(H):N(O) = : : 34.70% 52.16% 13.14% 12 1 16 = 2 ：6 ：1 则该未知物A的实验式为C2H6O 问题解决:若要确定它的分子式,还需要什么条件？ [例1]某烃含氢元素的质量分数为17.2%，求此烃的实验式。又测得该烃的相对分子质量是58，求该烃的分子式。 【问题解决实例】 [解答]由于烃只含碳、氢两种元素，则碳元素