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食物中毒 课题 一、教材介绍 二、说教学达标情况 四、说学生活动情况 三、说教法运用情况 五、说教学实施情况 整体上,我从五个方面来详细说明… … 一、教材介绍 二、说教学达标情况 四、说学生活动情况 三、说教法运用情况 五、说教学实施情况 整体上,我从五个方面来详细说明… … 掌握： 食物中毒的概念、共同特点及预防原则 熟悉： 其他种类的食物中毒及对比分析常见细菌性食物中毒的病原学、流行特征、污染食物来源和主要临床表现 了解： 食物中毒和食源性疾病关系、细菌性食物中毒的特征 1.教学目标展示： 关键： 学会理论联系实践，预防食物中毒的发生 ⒉教学目标分析: 情感目标 学生测评 自我评价 20.78%同学非常满意，60.54%同学满意，18.68%同学认为一般。 能较好和学生及时沟通，掌握学生学习和思想动态，及时给予督导和作出内容的调整。 总体良好～因班而异 一、教材介绍 二、说教学达标情况 四、说学生活动情况 三、说教法运用情况 五、说教学实施情况 整体上,我从五个方面来详细说明… … 生活实例 板书讲授 启发式教学 教法及运用情况说明： 图片展示 小结-作业 案例一 2005年12月，韶关市某学校七名学生爬芙 蓉山的一起食物中毒事件（误把有剧毒的断肠草 当作金银花泡茶喝，结果造成2人死亡。） 案例二 2010年11月，