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利用水生蔬菜治理水体污染建议 　　摘要:利用生态浮床技术、水生植物滤床技术种植水生蔬菜是治理水体富营养化污染的有效途径,建议让农民成为应用水生蔬菜治理水体富营养化污染的主体和受益者,实现治理水体污染的可持续发展。 　　关键词:水生蔬菜;治理;水体污染 　　 　　中图分类号:X52 　　文献标识码:C 　　文章编号:1005-569X(2010)06-0091-03 　　 　　1 引言 　　 　　水是生命之源,目前我国大多数水体受到了严重污染,其污染主要是由于富营养化、重金属含量超标及农药残留含量超标等。据报道,我国富营养化和超富营养化湖泊占总量的66%和22%[1] 。我国污染水域主要以有机污染为主,90%以上是因水体中N、P过高引起的[2]。 　　对受到污染的水体进行修复难度大且成本高,我国投入了910亿元治理“三江三河”,但成效不大,就是一个很好的例证。 　　利用植物治理或修复富营养化水体方面的工作已开展??年,治污效果较为明显,但由于许多水生植物不能产生直接的经济效益、易产生二次污染以及管理维护难等原因而未形成一套完整的集成技术,难以实现可持续发展和直接推广应用。 　　大江大河水体的污染是由于其支流的污染物流入后引起的,如果消除了支流的污染物,使其流入大江大河的水是洁净的,可从源头上控制大江大河水体的污染。控制支流的污染物必需有农民的参与才能实现可持续发展。而农民也只有在其中取得经济效益才会参与到这项工作中来。种植水生蔬菜既让农民受益,又能消除了支流的污染物,是一举两得的事。 　　我国水生蔬菜包括莲藕、菱白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜,共计12个种类,除豆瓣菜起源于欧洲地中海沿岸外,都属于我国原产,是我国的特色蔬菜[3]。1973年,在浙江省余姚县发现的“河姆渡文化遗址” 中发现了莲、菱、香蒲等水生植物的花粉化石,经测定,距今已有7000年的历史。在古代民间食用蔬菜种类中就有了莲、莼菜、芋、香蒲、荸荠、香菱等的记载。 　　科学研究表明,水生蔬菜具有营养丰富、美味可口、美容养颜、防病治病、强身健体、美化环境、排污能力强等特点,深受广大消费者喜爱。我国水生蔬菜已有2500多年的栽培历史。据调查统计,我国的水生蔬菜种植面积已超过1000万亩,产值超过300亿元,是世界上水生蔬菜种植面积和产量最大的地区。水生蔬菜也是我国出口创汇具有竞争优势的农产品之一,需要得到高度重视和更大的发展。 　　2 利用水生蔬菜治理水体污染的案例分析 　　(1)文辉等在富营养化水体中,利用人工基质无土栽培水生经济植物净化水质。结果表明:在5月～10月间,水蕹菜对TN、TP的去除率分别为81.32 %和71.34%;在11月～3月间,水芹菜对TN、TP的去除率分别为82 .77%和94 .77%。经重金属检测分析,水蕹菜和水芹菜茎叶部分的Cu、Cd、Pb和Zn含量均处于可食用范围内。结合现场试验结果,轮种上述两种经济植物,具有显著的环境效益和经济效益[4]。 　　(2)王旭明研究表明,水蕹菜对污水中的N、P、COD均有明显的去除效果,分别87.36%,76.4%,50.6%。水蕹菜生长迅速,产量高,一般在7.5万kg/hm2左右,经济效益可观[5]。 　　(3)余俊任等以凤眼莲、水蕹菜和生菜作为供试植物对经过稀释后的厌氧发酵水做后续处理,考察3种植物对污水的耐污性及净化能力。试验表明:在170～230mg/L梯度下3种植物均表现出了良好的生长能力及高降解率。水蕹菜对污水总磷降解率达91%,对污水氨氮降解率达98%;生菜对污水CODcr降解率达到64%。在400～450mg/L梯度下,凤眼莲逐步枯萎直至死亡,而水蕹菜及生菜生长良好,表现出了较强的耐污能力。水蕹菜对污水总磷降解率达95%,对污水氨氮降解率达99%;生菜对污水CODcr降解率达到80%[6]。 　　(4)王其超研究表明,在低浓度或高浓度的SO2污染环境中,莲藕的生长发育无影响[7]。 　　(5)皮宇等研究发现,水芹在10℃左右时对含银废水具有良好的净化效能;水芹对离子态银的净化富集能力大于对络合银的净化富集能力[8]。同时探索了冬季低温净化水体。 　　(6)孙湘宁等通过对有明显污染地区的莲藕进行多次分析表明,对所测定的六种金属元素Fe、Mn、Cu、Zn、Pb、Cd,都能被莲藕吸收和富集,富集的规律是藕节大于节间。在有明显污染区域,藕节和藕间对Pb的富集分别达到104%、85%,对Cd的富集分别达到460.8%,-23%。莲藕具有一定的耐污染和抗污染的生理功能,在城郊排污水面,种植莲藕对环境是有增益效果的。若在有毒金属Pb、Cd严重的水面种植莲藕,仅能发挥其环境效益,其藕不可食用,应引起注意[9]。 　　3 污染