姜黄素对耐力训练大鼠心肌、肝脏自由基代谢影响实验研究.docVIP

姜黄素对耐力训练大鼠心肌、肝脏自由基代谢影响实验研究 　　摘 要：通过建立大强度耐力训练模型，测试大鼠心肌和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH?PX)活性，过氧化氢酶（CAT）丙二醛(MDA)含量，探讨姜黄素对运动训练大鼠心肌和肝脏自由基代谢的影响。结果显示，姜黄素组训练大鼠骨骼肌T?SOD、CAT 、GSH?PX活性高于安静对照组，而MDA含量低于对照组?(P? 　　关键词：姜黄素；跑台训练；自由基 　　中图分类号：G804.7文献标识码：A文章编号：1007-3612(2007)09-1224-02 　　姜黄素是从姜黄根茎中提取的一种酚性色素，属于姜科植物，姜黄味辛、苦、性温、无毒［1］。研究表明，姜黄素在体外可以抑制大鼠肝微粒体的脂质过氧化，抑制中性白细胞的应答功能而阻止氧自由基的生成，高浓度时减少Fenton 反应中羟自由基的生成，并使血浆、肝脏和脑组织的SOD活性均显著提高［2］。 　　 　　1 实验对象与方法 　　 　　1.1 实验对象 SD雄性大鼠24只，两月龄，体重180～220 g,由陕西省医药研究所实验动物饲养中心购入。同时购入基础饲料。按实验组分笼饲养，适应性饲养一周后进行实验。 　　1.2 实验设计与方法 将大鼠随机分为安静组（a），大强度耐力运动组（b）和运动+姜黄素组（c）。动物饲养室内温度（20～26）℃，湿度为43%～71%；光照随同自然光变化。 　　各组自由摄食饮水；c组每天上午按50 mg/kg体重的剂量灌胃姜黄素混合液，浓度（1.7 g/L），a、b组同时灌服同剂量的生理盐水；b、c 组于跑台上进行5周的适应性训练，跑速每周递增，分别为15 m/min、22 m/min、27 m/min、31 m/min、35 m/min, 坡度为0, 每周训练6 d，每天20 min。然后进行2周的大强度耐力训练，每天训练30 min，每周7 d，坡度为0，速度35 m/min。 　　1.3 指标测定 SOD活性测定采用黄嘌呤氧化酶法，CAT采用可见光法测定，MDA采用硫化巴比妥酶法测定，测定试剂盒由南京建成生物工程研究所提供，姜黄素购于西安天城生物制剂公司，纯度98%.实验各组每周称体重一次，第8周第1 d称重后，轻度麻醉。然后断髓处死，立即取心肌和肝脏于生理盐水中洗净血液，滤纸吸干，各组织置于－20℃冰箱保存备用。 　　测试仪器：岛津U-2000(HITACHL,Ltd.TOKYO,Japan),全自动高速冷冻离心机(Benkman),电热恒温水浴锅（天津市协和医药科技有限公司）。 　　1.4 结果处理 用EXCEL对所测数据进行处理，结果以平均数±标准差（?X±SD）表示，数据进行组间T?检验。 　　 　　2 结 果 　　 　　2.1 姜黄素对大强度耐力训练大鼠心肌组织自由基代谢的影响 实验结果显示（表1），运动组较安静组大鼠心肌组织的总SOD活性显著升高（?p?0?05）、GSH-Px活性显著下降（?p?0.01）、MDA含量上升（?p?0?05）。 　　2.2 姜黄素对大强度耐力训练大鼠肝脏组织自由基代谢的影响 研究发现(表2)，运动组较安静组总SOD活力显著上升（?P?0.05）。说明姜黄素具有降低心肌组织在大强度运动时所受到的损伤。其机制可能是：1) 姜黄素可提高心肌组织抗氧化酶活性，减轻自由基对生物膜的破坏和线粒体的损伤［5］；2) 姜黄素具有较强的抗氧自由基、抗脂质过氧化和稳定细胞膜的作用；3) 姜黄素抑制黄嘌呤脱氢酶向黄嘌呤氧化酶的转化，从而减少次黄嘌呤与氧分子反应生成超氧自由基。 　　3.2 姜黄素对大强度耐力训练大鼠肝组织自由基代谢的影响 肝脏是机体物质代谢的重要器官，其中的自由基代谢及抗氧化酶变化较为明显。运动能力与肝脏的生理机能密切相关。大强度剧烈运动会导致肝产生异常的代谢变化和不同程度的代谢紊乱，同时使肝细胞的一些结构和功能发生变化。有实验报道，较长时间（6周）的游泳训练能使小鼠肝胞浆SOD、肝线粒体SOD活力显著高于对照组，并使肝线粒体内GSH-Px活力的增高；但肝胞浆GSH-Px活力和CAT活力的增高未达到显著性水平。国外学者报道［6］，游泳训练9周后的雄性小鼠肝脏中，GSH-Px活力明显高于安静组小鼠，21周后肝组织中SOD活力和CAT活力也显著性增加［7］。关于运动对小鼠肝脏MDA含量的影响，报道结果不一致，有人观察到小鼠在一定负荷下于动物跑台上运动90及120 min后，其肝组织中MDA含量显著增高。而另有人则报道，即使长期运动训练，也未使小鼠肝脏MDA含量发生显著变化［8］。以上报道结果不同，是因为训练摸型、运动方式和运动时间等因素差异引起的。 　　通常的大强度运动训练后大鼠肝脏合成SOD减少，清除氧