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毕业设计(论文) 课 题 名 称 物料预处理对酶法提取灵芝多糖的影响 学 生 姓 名 学 号 系、年级专业 生物与化学工程系2011级生物工程 指 导 教 师 职 称 讲 师 2015 年 5 月 20 日 邵阳学院2015届毕业设计（论文） 物料预处理对酶法提取灵芝多糖的影响 摘 要 目的经过对灵芝中灵芝多糖的工艺提取的研究，找出最佳的物料预处理方法处理灵: 芝，然后进行提取，让灵芝多糖的提取率尽可能的达到最大值。方法 本实验主要采: 用酶法提取灵芝多糖的方法，以灵芝多糖的提取率为目的，进行各项单因素实验探究， 考察物料烘烤温度、物料粒度和紫外线的照射时间等物料预处理的条件对灵芝多糖提 取的影响。最后紫外分光光度计测定灵芝多糖的质量，并得出最佳的实验条件。结果: B C A A 经由实验结果整理分析可以得知，单因素的影响大小为 （）＞ （烘烤温度， B C B CA 80 物料粒度， 紫外线照射时间），其最佳组合为 2 2 1，粉细度为 目，紫外线 35min 75 1.55% 照射时间为 ，烘烤温度为 ℃，灵芝多糖提取率最高，能够达到 。结 论：通过对物料的预处理可以发现，较之未经物料预处理的提取，灵芝多糖的提取率 显著提高。 关键词 预处理；灵芝多糖；酶法提取；紫外可见分光光度法: - I 邵阳学院2015届毕业设计（论文） Thematerialpretreatmenteffectsonenzymatic extractionofGLP (2011BiologicalEngineering,DepartmentofBiologyandChemistryEngineering,Shaoyang Abstract Objective: To find out the best material pretreatment extraction technology makes the GLP extraction yield as high as possible by studying on the extraction and purification of Ganoderma lucidum polysaccharides(GLP) from Ganoderma lucidum.Methods: To investigate the baking temperature, material sizeandUVprocessingtimeofmaterialpre-treatmentconditionson extraction of GLP influence based on single factor experiment, using enzymatic extraction method and taking GLP’s yield as the index. To optimizetheoptimumconditionsofextractingGLPfromGanodermalucidum powder by the orthogonal test, which apply ultraviolet and visible spectrophotometry (UV-vis) to determ