奶牛标准化养殖生产技术规范PPT.ppt

奶牛标准化示范场验收标准; 目前我国奶牛养殖的三种主要模式; 个体奶农散养式;奶牛养殖小区;;;验 收 项 目;考核内容;考核内容;北京TMR便携分级筛; 宾州分级筛与中国农业大学分级筛比较 宾州筛推荐比例 CAU分级筛（高产） 干奶 后备 顶 6-10% 10-15 45-50 50-55 第二层 30-50% 20-25 15-20 15-20 第三层 30-50% 40-45 20-25 20-25 底层 20% 20-25 7-10 4-7;考核内容;;考核内容;考核内容;项目解读： 运动场不宜太小，否则牛密度过大，易引起运动场泥泞、卫生差，导致乳房炎、腐蹄病增多。运动场的用地面积一般为20～40m2／头。 牛床垫料应符合以下要求：吸湿性能好，舒适，不宜细菌繁衍；与牛粪贮存处理系统相适应。;;北京小王庄高产奶牛运动场 ;;;考核内容;;考核内容;60位转盘式挤奶机;;;不同储存温度细菌生长速度;考核内容;电脑 管理;规模化牧场的饲料条件－优质的牧草;规模化牧场的饲料条件－优质全株玉米青贮;项目解读： 分群饲养的优点： 可根据不同牛群的生产水平制定日粮营养水平，日粮的配制针对性更强、更科学、更准确； 可随着泌乳阶段和产奶水平的变化，调整日粮精粗料比例； 对于低产牛群，可配制一些廉价的日粮，降低饲养成本； 牛群的产量更一致，更有利于挤奶厅的工作管理； 牛群的生理阶段比较一致，便于牛群的发情鉴定和妊娠检查； 相似泌乳阶段和生产水平的牛只在一群，管理工作更为便利。 ; 为何对各种饲料成分检测 项目解读： 饲料安全风险隐患对奶制品安全产生影响： 霉菌及其毒素的污染 生物污染 农药污染 重金属污染 非法饲料添加剂的污染;考核内容;考核内容; 使用抗生素后的隔离及解除制度与记录 项目解读： 为了防止异常乳和抗菌素残留进入贮奶罐； 给接受过治疗的奶牛打上标记； 及时将接受过抗菌素治疗的奶牛从群中分离。 ;;产房工作 交接记录;; 乳房炎预防与控制措施 项目解读： 乳房炎的控制措施： 创造良好的、卫生清洁的饲养环境，杜绝病原微生物赖以生存的环境； 严格执行消毒制度，防止细菌感染，坚持乳头药浴，保持牛床及乳房清洁卫生； 加强繁育和饲养管理，提高奶牛对病原体感染的抵抗力，从而最大限度地降低乳房炎的发病率； 定期进行隐性乳房炎的检测，发现阳性反应的奶牛及时治疗，避免交叉感染。;乳房肿胀 ;考核内容;;牛体及环境卫生;一头牛一块毛巾（一张纸巾），乳房与乳头是否干净并擦干 ;考核内容;;考核内容;;考核内容;牛粪必须定时清扫，运出牛舍和饲养区以防止疾病的传播，保持牛群健康。 建筑牛舍时，地面、墙壁应选用便于清洗消毒的材料，以利于彻底消毒，并应具备良好的粪尿排出系统。 ;粪便处理系统----刮粪板,水冲,封闭式粪便发酵池系统; 沙子分离与再利用。; 沉淀与清理。;2.固液分离是目前大型牧场广泛使用的技术,糟渣可以是牛床的好垫料;天津标准化规模化牛场嘉立荷第十四牧场粪污处理; 在屋顶下; 固体粪便贮藏;粘土内衬粪浆贮藏池;粪浆贮藏混凝土内衬;固体作为垫料 ;沼液施肥浇地; 到达田间的粪便处理选择;厌氧沼气池——利用沼气加热、发电;考核内容;考核内容;考核内容