高职旅游类实训基地“三练式”升级策略分析.docVIP

高职旅游类实训基地“三练式”升级策略分析 　　摘要：高职旅游类实训基地的建设与管理存有困难和阻碍，因此需要结合“三练式”人才培养理念为高职旅游类实训基地的建设升级提供必要的分析。可以尝试的方法有贯穿“工学结合”理念培育实训基地的职业文化、运用“政企校全程导入”理念提高实训基地建设的渗透性、采用“三练”人才培养理念完善实训基地教学管理模式、结合“成果检验”结果促进实训基地的良性运行等等。 　　关键词：实训基地三练旅游 　　“三练式”培养模式最早由义乌工商职业技术学院陈江伟老师提出。陈江伟老师在2009年浙江省新世纪教改项目申报书中指出：所谓“三练式”培养模式就是指注重学生的“学用演练、就业训练、创业锻炼”的教育内容，对学生进行“知识＋能力＋素质”的全面培养，提高学生的知行合一能力、实践创新能力、组织管理能力和就业创业能力。陈江伟老师当年提出的具体旅游人才培养模式图如下所示： 　　为更好地开展课题研究，在对高职旅游类实训基地建设存在问题及原因的分析之后，本文结合“三练式”学生培养理论，在对该理论部分理念进行深化的基础上，对高职旅游类实训基地的升级策略提出个人的一点拙见，恳请专家们给予指导。 　　1 贯穿“工学结合”理念培育实训基地的职业文化 　　当代高职旅游类专业教育旨在培养一线应用性人才，因而普遍都重视“工学结合”理念的深入贯穿运用，提倡将工作与学习相结合来培养人才，甚至让工作与学习交互进行来开展教学。可以尝试的途径有： 　　第一，改进工学结合模式。例如，白天学校上课，晚上在校内外实训基地学习；一段时间在校上理论课，一段时间在校内外实训基地上实训课；分批安排学生在校内外实训基地学习以保证部分基地岗位的稳定性等等。 　　第二，重视工学结合过程中学生福利的保证性。有的教师以工学结合为由让学生变成廉价劳动力，而自己从中赚取提成或回扣。这样的做法不利于学生实训技能培养的持久性，会大大降低学生的实训积极性，甚至让学生存有排斥和敌对的心态，学生也会变得不信任教师不信任学校，存有被欺骗的感觉。企业、??校和学生应三方共同在场签署透明的价格策略。 　　第三，扩大工学结合的范围。学生参加工学结合主要为了提高自己的专业能力，因此学校需要给学生争取适当的轮岗机会，让学生了解尽量多的岗位内容，甚至让学生到行业相关的另外的行业中实习，以提高学生的毕业适应力。此外，如果有机会，最好能尽快国际间的交流，增加学生的专业认知和工作经验。 　　2 运用“政企校全程导入”理念提高实训基地建设的渗透性 　　高职旅游类实训基地的建设需要政府和企业的共同介入，闭门自建的模式已经不适应这是时代对人才培养的需要。 　　第一，需要明确企业专业人才需求。高职旅游实训基地培养学生实践能力，首先需让学生能适应企业人才的需求，因此高职旅游类专业在人才培育的过程中，就必须了解企业对目前和未来人才及岗位的需求，从而开展部分有针对性的教学。 　　第二，需要了解企业综合能力人才的需求。企业需要的不仅仅是专业能力过关的人才，更需要能长期在企业工作下去的优秀人才，因此高职旅游实训基地需要调查毕业生情况，对企业人才需求进行全面的调查，对学生开展除了专业能力以外的辅助能力培养，例如职业规划能力、服务心理、企业归属感、职业道德、需要的才艺和口才等。由此开展实训教学工作必将具有较好的出发点。 　　第三，让企业资深人员进入课堂讲课。高职旅游实训基地培养很大一块在于缺乏有丰富实践经验的实训教室。通过让企业资深人员进入课堂从而走进学生，才能让学生更好的理解企业的实际情况，也才能带出一批有经验的实训教师。 　　第四，实训基地建设过程需要政府和企业的加入。很多高职旅游实训基地存有反复性修改建设工作，建成的实训基地缺乏职业文化氛围，甚至无法开展对外服务，这就告诉我们，高职旅游实训基地从建设之初便需要政府和企业的加入。明确应有的场地面积，明确具体的各个实训室的建设目标等等。 　　第五，实训基地建设与管理需要政府的介入。尤其是旅游类实训基地，很多时候将会面临为政府服务的工作。例如，各类会议的接待、城市导游的提供、展会的服务、社区的服务、秘书服务的提供等等。而这些活动都是与政府工作直接相关的。因为高职旅游实训基地的建设必须取得政府的关注，也只有这样，才能更好的提高企业和学校对实训基地建设的重视度，也能促进旅游实训基地的投资力度。 　　3 采用“三练”人才培养理念完善实训基地教学管理模式 　　“三练”人才培养模式重在“学用演练、就业训练、创业锻炼”的三位一体。这为高职旅游类实训基地建设指明了方向。 　　第一，做好“学用演练”。学生以学为根本，因此，高职旅游实训基地首先应给学生足够的学习条件。例如课程内实训、基础实训内容地完成等等。然后让学生能够将课堂里学到的理论知识和动手操作能力转化为