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基于CROPWAT陕西省农产品虚拟水分析 【摘 要】陕西省作为全国水资源比较紧缺的省份，水资源短缺已成为经济发展的主要制约因素之一，虚拟水被认识到有利于实现区域水安全，成为缓解水资源压力的新思路。利用CROPWAT通过对陕西省的主要农产品需水量和作物虚拟水含量的计算得出：作物需水量最大的是水稻，最小的是花生；单位农产品虚拟水含量最大的是烟草，最小的是蔬菜。陕西省各地区应根据区域内水资源情况适当调整农产品生产，从而达到节约水资源的目标。【关键词】CROPWAT；农产品；虚拟水；水资源一、引言中国是干旱缺水严重的国家，是全球人均淡水资源最贫乏的国家之一。目前，中国缺水总量估计为400亿立方米，每年受旱面积200万-260万平方千米，影响粮食产量150亿—200亿千克，影响工业产值2000多亿元，全国约有7000万人饮水困难。陕西省是全国水资源最紧缺的省份之一①（表1），水资源时空分布不平衡，关中地区经济最发达、人口最密集，人均水资源量仅为380立方米，相当于全国水平的1/8，陕北地区人均水资源量为890立方米，低于国际公认需水线，陕南地区人均水资源量相对较高，但水资源主要集中在汛期。陕西省水资源利用中，农业用水占用水总量的66.5%（表2），其中，农产品生产是农业用水的主要构成。陕西省作为农业大省，农业人口占总人口的70%以上，农产品生产对陕西省经济发展具有重要意义，由于农产品生产耗水量较大，水资源短缺已对部分地区的生产和生活产生了不利影响。虚拟水是在研究水资源配置效率过程中伴随资源流动而提出的概念，被认为是解决水资源问题的重要策略。基于此，本文对陕西省农产品虚拟水进行分析，寻求缓解水资源短缺和陕西省地区经济可持续发展的新思路。二、文献回顾虚拟水是英格兰伦敦大学Allan[1]教授1993年首次提出的创造性概念，1996年正式界定虚拟水定义：指生产商品或服务所需要的水资源量。虚拟水是以虚拟形式包含在产品中的看不见的水，但又是产品生产过程中的生产要素之一，产品之间贸易必然引起虚拟水的转移，这种转移被称为虚拟水贸易。若一个国家从另一个国家购买水密集型产品从而节约本国水资源，达到本国水安全的目??，此项措施被称为虚拟水战略。因此，虚拟水成为很多国家解决国内水资源短缺问题的新思路，虚拟水已经成为国际研究的前沿领域。目前，虚拟水的概念从纵向和横向两方面都得到了拓展，Hokstra和Chapagain（2003）提出测算一国的虚拟水流量并不能真正反映一国水资源的真实需求，随即提出水足迹（Water Footprint）的概念和测算方法[2]。通过水足迹将虚拟水概念与消费联系起来，拓展了虚拟水概念的范围，为水资源供给和需求管理提供了新视角。虚拟水概念横向发展也非常迅速，虚拟资源（如虚拟土地、虚拟氮、虚拟二氧化碳等）概念的出现是虚拟水概念的不断拓展。国外学者对虚拟水的研究相对成熟，虚拟水的研究主要集中在农产品领域，尤其是粮食问题上，但关于食物消费领域和流域水资源管理方面的研究尚处于探索发展阶段。也有部分学者对虚拟水的研究提出质疑，Jeffrey J. Reimer（2012）提出是否将虚拟水作为一个严格的经济学概念还有待进一步研究[3]，虚拟水贸易是否是国际经济学和比较优势的长期发展，这对一个国家的产品生产具有重要意义。国内学者针对虚拟水的研究还处于起步阶段，现有的研究成果主要集中在对全国或分地区农产品、畜产品虚拟水含量的测算上，研究区域以干旱或半干旱地区为主。国内对虚拟水关注较早的是程国栋[4]，他从理论角度分析了水资源社会化管理与水资源恢复重建的关系。靳军英（2011）针对虚拟水在我国水资源优化配置中的作用进行了分析，认为水资源富足地区应发挥区域优势，开发和生产水资源密集型产品；水资源缺乏地区则需调整产业结构，发展高效益特色农业，通过虚拟水贸易减缓水资源压力，实现生态—经济—水的良性循环[5]。可见，对虚拟水的研究在一定程度可以促进水资源的优化配置和高效利用，这对水资源贫乏的地区尤为重要。三、实证分析（一）研究方法 ——CROPWAT方法CROPWAT[6]是由FAO土地和水发展司（1992）建立的用于灌溉计划和管理的计算机程序，主要包括参考蒸散量（ET0）、作物需水量（CWR）及作物与灌溉计划的计算。本文利用CROPWAT 软件对陕西省部分农产品的作物需水量进行测算，在此基础上，根据该区域农作物的平均产量，计算出单位农产品的虚拟水含量（VWC）。通过分析陕西省农产品生产的所需虚拟水量，为该地区农业节水生产提供理论依据。采用CROPWAT方法计算ET0、CWR、VWC的方法如下：首先为参考蒸散量（ET0）的计算，ET0的计算通过Penman-Monteith公式[7]得出：（二）数据来源与选取本文的研究数据主要包括气象数据、作物参数和农作