生物化学05 糖类代谢PPT.ppt

第五章 糖类代谢;目 录;第一节 糖类化学概述;一、糖类的生物学作用;二、单糖的构型;D-醛糖的立体结构;D-酮糖的立体结构;吡喃型和呋喃型的D-葡萄糖和D-果糖（Haworth式）;D-葡萄糖由Fischer式改写为Haworth式的步骤;三、糖的分类;H;四、重要的单糖;;L -甘油- D-甘露庚糖;单糖磷酸酯;五、重要的二糖;NRE;环糊精结构;;糖复合物;细胞膜表面的糖链;第二节 单糖的代谢;一、葡萄糖的主要代谢途径及细胞定位;植物细胞;二、 糖酵解（glycolysis）;EMP的化学历程;第一阶段：葡萄糖的磷酸化;第二阶段： 磷酸己糖的裂解;第三阶段：磷酸烯醇式丙酮酸、丙酮酸和ATP的生成;（1）葡萄糖磷酸化生成G-6-P; 激酶：催化ATP上的磷酸基转移到底物上的酶， 一般需要Mg2+或Mn2+作为激活因子 已糖激酶：催化葡萄糖、果糖、甘露糖磷酸化 可被G-6-P抑制 葡萄糖激酶：专一催化葡萄糖磷酸化， 不被G-6-P抑制 葡萄糖激酶是一个诱导酶，由胰岛素诱导合成;（２）G-6-P异构化为F-6-P 反应可逆，方向由底物与产物的含量控制 磷酸葡萄糖异构酶将葡萄糖的羰基由C1移至C2;（３）F-6-P磷酸化生成F-1.6-2P 不可逆，是调节位点，磷酸果糖激酶。 是酵解途径的第二个调节酶，也是酵解途径 的限速酶。;（４）F-1.6-P裂解成3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮 ;（５）磷酸二羟丙酮（DHAP）异构成3-磷酸甘油醛 磷酸丙糖异构酶;（６）3-磷酸甘油醛氧化成1.3－二磷酸甘油酸 磷酸甘油醛脱氢酶;（７）1，3-二磷酸甘油酸转化成3-磷酸甘油酸和ATP 磷酸甘油酸激酶;（８）3-磷酸甘油酸转化成2-磷酸甘油酸 磷酸甘油酸变位酶，磷酰基从C3移至C2;（９）2-磷酸甘油酸脱水生成磷酸烯醇式丙酮酸? 烯醇化酶 ;（１0）磷酸烯醇式丙酮酸生成ATP和丙酮酸 丙酮酸激酶，酵解途径的第三个调节酶 ;糖酵解途径;2.ＥＭＰ途径化学计量和生物学意义;3.糖酵解的调控位点及相应调节物;酶的别构（变构）效应示意图;酶的共价修饰;蛋白质的磷酸化和脱磷酸化 ;2，6-二磷酸果糖合成和降解的调控;丙酮酸激酶催化活性控制关系图;三、丙酮酸??去路;丙酮酸的无氧降解及葡萄糖的无氧分解;丙酮酸的有氧氧化及葡萄糖的有氧分解;丙酮酸脱氢酶系;焦磷酸硫胺素（TPP）在丙酮酸脱羧中的作用;硫辛酸的氢载体作用和酰基载体作用;;维生素pp和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（ NAD+ ） ;维生素B2和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）;四、三羧酸循环（tricarboxylic acid cycle, TCA 循环）; O CH3-C-SCoA;TCA第一阶段：柠檬酸生成;TCA第二阶段：氧化脱羧;TCA第三阶段：草酰乙酸再生;三羧循环的化学计量和能量计量;葡萄糖完全氧化产生的ATP; O CH3-C-SCoA;三羧循环的生物学意义;五、 磷酸戊糖途径（pentose phosphate pathway,ppp）;磷酸戊糖途径的两个阶段;磷酸戊糖途径的氧化脱羧阶段;磷酸戊糖途径的非氧化分子重排阶段;磷酸戊糖途径的非氧化阶段之一（5-磷酸核酮糖异构化）;磷酸戊糖途径的 非氧化阶段之二（基团转移）;基团转移（续前）;H2O Pi;磷酸戊糖途径的总反应式：;其它糖进入单糖分解的途径;六、糖的异生;糖异生主要途径和关键反应;糖异生途径关键反应之一;糖异生途径关键反应之二;糖异生途径关键反应之三;糖酵解和葡萄糖异生的关系;（胞液）;第三节 糖原、寡糖的分解和生物合成;一、糖原的酶促磷酸解;糖原磷酸化酶的作用位点及产物;糖原磷酸解的步骤;二、糖原的生物合成;UDPG的结构;糖核苷酸的生成;糖原合成酶反应;糖原新分支的形成;三、糖原分解和合成的调控;激素通过cAMP-蛋白激酶调节代谢示意图;; 激素对肝糖原合成与分解的调控;双糖的酶促降解 ;二、蔗糖的合成: 在高等植物中,蔗糖的生物合成问题经过长期的争论,自Leloir等人发现UDPG以来,（因为这一发现获诺贝尔奖〕已基本清楚,有两条途径。 1、? 蔗糖合成酶途径 UDPG or ADPG+果糖 ======= 蔗糖+UDP or ADP 这是由蔗糖合成酶催化的可逆反应，且有利于逆反应。 UDPG or ADPG,也为淀粉