第十章 物质代谢调节PPT.ppt

第十章 物质代谢的调节;物质代谢是生物体实现与外界环境的物质交换、自我更新以及机体内环境相对稳定，保证各种生命现象和生理功能的化学基础，是生命的基本特征。 物质代谢包括合成代谢与分解代谢两方面，并处于动态平衡。 物质代谢的正常进行，是生命活动的保证； 而物质代谢的紊乱则往往是一些疾病的重要原因； 物质代谢的停止，生命也随之终结。;物质代谢的特点 The Specialty of Metabolism;1. 体内各种物质代谢途径相互沟通和相互依存;2、机体组织器官的物质代谢相互支持和联系; 调节可在三个层次上对物质代谢进行精细的调节 细胞水平的物质代谢调节（酶的调节） 激素水平的物质代谢调节（体液调节） 整体水平的物质代谢调节（神经－体液调节） 以细胞水平的代谢调节最重要。;（二） 机体物质代谢的通用性;三大营养素;3、能量流通形式的一致性 ATP是机体储存能量和消耗能量的共同形式 ;4.合成代谢还原力的共有性 NADPH是合成代谢所需的还原当量;在糖、脂、蛋白质、水、盐及维生素代谢中均具有独特而重要的作用。;耗能大，耗氧多。 葡萄糖为主要能源。 不能利用脂酸，葡萄糖供应不足时，利用酮体。;合成、储存糖原； 通常以脂酸氧化为主要供能方式； 剧烈运动时，以糖酵解为主。;;酮体;（六）糖酵解是为成熟红细胞提供能量的主要途径;也可进行糖异生和生成酮体； 肾髓质主要由糖酵解供能；肾皮质主要由脂酸、酮体有氧氧化供能。;器官组织;物质代谢的相互联系 Metabolic Interrelationships;一、各种能量物质的代谢相互联系相互制约 ; 从能量供应的角度看，三大营养素可以互相代替，并互相制约。 一般情况下，供能以糖、脂为主，并尽量节约蛋白质的消耗。;脂肪分解增强;饥饿时;（一）糖代谢与脂代谢的相互联系 体内糖可转变脂肪，但（偶数）脂肪酸不能转变成糖 ;2. 脂肪的甘油部分能在体内转变为糖;3. 脂肪的分解代谢受糖代谢的影响;（二）糖代谢与氨基酸代谢的相互联系 体内糖与大部分氨基酸碳架部分可以相互转变;2. 糖代谢的中间产物可氨基化生成某些 非必需氨基酸;氨基酸;—— 但不能说，脂类可转变为氨基酸。;;葡萄糖、糖原;;?? 质 代 谢 调 节 The Regulation of Metabolism;代谢调节普遍存在于生物界，是生物的重要特征。;高等生物 —— 三级水平代谢调节; ;（一）细胞内酶的区域分布与定位; 真核细胞中酶的分布与原核细胞不同，因具有多种内膜系统，可形成不同胞内区域，从而导致真核细胞中酶的分布的区域化(compartmentation)，即酶有一定的布局和定位。;;① 速度最慢，它的速度决定整个代谢途径的总速度，故又称其为限速酶(limiting velocity enzymes)。;代谢途径;酶隔离分布的意义:;1. 反馈调节 ; 一是终产物的积累抑制初始步骤的酶活性，使得反应减慢或停止,此种反馈称为负反馈或反馈抑制。负反馈既可使代谢产物的生成不至于过多，又可使能量得以有效利用，不至于浪费。 另一种反馈是代谢过程中某些底物或中间产物可使本途径的前行酶活化，加速反应的进行，这种反馈为正反馈或反馈激活。 ;2. 底物循环 代谢途径中某些可逆反应的正反方向是由不同 酶催化进行的，即不同酶催化单向反应使得两个作 用物互变，由此构成的循环为底物循环（substrate cycle）。可由下式表示： 式中E1和E2分别代表两种催化单向反应、可被 调节的酶，分别催化B、C两种代谢物之间进行的单 向不可逆反应。 ;;3. 级联反应(cascade reaction) 在一个连锁反应中，当一个酶受到激活后,其他酶依次被激活，引起原始信号的放大，这种连锁反应系统被称为级联系统，所催化的反应被称为级联反应。; 如肝糖原的合成与分解是由磷酸化酶和糖原合成酶催化进 行的。磷酸化酶与糖原合成酶具有磷酸化和脱磷酸化两种形式 ，并可在不同酶的催化下可以进行相互转变，而催化其转变的 酶本身也可磷酸化和脱磷酸化，其相互转变也受酶的催化。这 样就构成了级联反应。 磷酸化可使原来没有活性或活性很低的酶转变为活性的酶 （或活性的酶转变为无活性的酶），而且又是由酶来催化其发 生转变，所以反应快、效率高，属于快速调节方式。级联反应 的主要作用是放大效应以及能够使得级联中各级都可进行调节。 ; (三) 细胞内对酶活性的调节 1. 变构调节 2. 化学修饰调节;小分子化合物与酶分子活性中心以外的某一部位特异地非共价可逆结合，引起酶蛋白分子构象变化，从而改变酶的活性，这种调节称为酶的变构调节或别构调节(alloste