休闲农业理论基础浅谈.docVIP

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休闲农业理论基础浅谈

休闲农业理论基础浅谈   关键词:休闲农业 体验经济 可持续发展 理论   中图分类号: DF413.1 文献标识码: A 文章编号:   关于休闲农业的理论基础,学术界比较一致的观点是体验经济理论和可持续发展理论。   一、体验经济理论   体验经济(Experience Economy),就是企业以服务为舞台,以商品为道具,环绕着消费者,创造出值得消费者回忆的活动。农产品是可以加工的,商品是有实体的,服务是无形的,而创造出的体验生活则是令人难忘的。体验经济作为一些经济学家预言的,继农业经济、工业经济、服务经济之后的第四个经济阶段,为社会发展带来了逐渐深远的社会效益、经济效益和文化效益。   早在1970年,托夫勒在其编写的《未来的冲击》中就提出了体验经济的理念。他预言“各种与行为技术相关的行业,那些不再生产有形商品和不再提供传统服务的行业,将发展得最快。遗憾的是,这一极具超前性的提法在当时并未引起足够的重视。1999年,美国俄亥俄州奥罗拉的战略地平线LLP公司的两位创始人约瑟夫.派恩(B.Joseph.PineⅡ)和詹姆斯.吉尔摩(JamesH.Gilmore)就合作出版了《体验经济》一书。体验经济正是他们所标榜和实践的。该书一经出版,便在经济界掀起轩然大波,引起了各国经济学家、社会学者的广泛关注,   按照作者的观念,人类的经济生活,从“穴居时代”结束以来,到今天一共经历了四个发展阶段:农业经济、工业经济、服务经济和体验经济。体验经济这个“第四产业”的产业特征是“大规模量身定制”(mass-customization)。它的理想特征是:在体验经济的过程中,消费是一个过程,消费者是这一过程的“产品”。因为当过程结束的时候,消费者的记忆将长久保存对这个过程的“体验”。消费者愿意为这类体验付出一定费用甚至是高额的费用,只是因为它美好、难得、非我莫属、不可复制、不可转让、转瞬即逝。它的每一瞬间都是“唯一”。享誉世界的迪斯尼乐园、星巴克咖啡店都因为其目标群体的消费者提供了能够。   享受其中并留下美好和深刻的回忆而成为体验经济的典型代表。   体验经济因消费者的参与程度是主动参与或被动参与,以及消费???的关联或环境关系是属于融入情境或只是吸收信息,因此,派恩等人将体验经济的类型划分为四类:   (1)娱乐体验。消费者较被动,以吸收为体验的主要方式,如观看演出、听音乐会或阅读娱乐性文章等。在农村旅游中,如欣赏农耕用具、观光民间娱乐游戏等。   (2)教育体验。消费者主动参与,吸收信息。如:访问参观、户外教学、感性旅行等,以获取知识技术为目的的体验方式。如认知农业景物的形象、万物生长发育的机理的认知,各种农事、农村文化的学习。   (3)逃避体验。消费者更主动参与,更带入情境。如现代主题公园,虚拟现实的耳机,甚至是在森林里玩的彩球游戏。休闲农业旅游的兴起正缘于现代人急于逃脱大城市工作的压力、人际交往的繁杂和城市环境的恶劣,体验农村景观环境下的自然意境,得到异质环境下的身心放松,由此获得一份宁静、温馨的体验。   (4)审美体验。消费者沉浸于某一事物或环境之中,而他们自己对事物或环境极少产生影响或根本没有影响,因此环境基本上未被改变,个别性的感觉最多。如面对特色村落,产生心之神往的感觉。   体验经济为休闲农业企业的发展提供了新的思路。我国休闲农业企业普遍存在产品单一、雷同,管理粗放,管理人员和服务人员素质不高等问题。休闲农业经营企业要想在众多同行中脱颖而出,不仅需要提供足够吸引游客的食、住、行、游、购、娱的硬件设施,更需要提供周到的服务、给人留下深刻印象的体验、极具收藏价值能引发美好回忆的旅游纪念品等一系列软件产品。在休闲农业企业的经营中倡导体验经济,提供具有体验性质的产品和服务,才能使得企业保持长久的生命力,并不断地发展和成长   二、可持续发展理论   可持续发展观(sustainable development opinion)是人类对传统发展观所造成的环境和社会问题进行反思以后,提出的一种新型发展观。可持续发展思想萌芽于农业社会,人们在长期的农业生产实践中,感受到了气候变化、水旱灾害等自然规律和自然灾害的不可抗拒性,以及农业生产所引起的水土流失、滑坡和泥石流等环境问题,因而萌生了顺应自然规律发展生产的思想。我国西汉时期提出的“天人合一”的思想就是这种朴素的可持续发展思想。然而,这个时期的可持续发展思想还是朦胧的,由于人类改造自然的能力较弱,人口较少,造成的环境问题只是局部的,人们也只可能产生朴素的可持续发展思想。   工业革命后,人类对自然的改造能力空前增长,物质生活得到了极大的丰富,这又大大地刺激了人类对自然的征服欲望。人类把自然当作了征服的对象,对自然进行了无止尽的索取,并将大量的废弃

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