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注重实验教学,培养学生科学素养
注重实验教学,培养学生科学素养
【摘 要】化学是一门以实验为基础的学科,在教学中可通过增设探究实验、创设趣味实验、投影演示实验、组织分组实验、进行对比实验、布置实验作业和做家庭小实验等多种方式,培养和提高学生各方面的化学技能和科学素养。
【关键词】科学素养;科学探究;实验;能力
化学是一门以实验为基础的学科。化学的许多重大发现和研究成果都是由实验得到的。它通过教师演示实验或组织学生亲手进行实验操作或实验探究,实现书本知识由微观到宏观,由抽象到具体的转化,变无形为有形,将未知化已知,增强化学的趣味性和直观性,降低抽象性和理论性,使学生更易于获取多方面知识,巩固学习成果,培养和提高化学素养。
一、增设探究实验,培养发现能力
化学新课程标准中指出:科学探究是学生积极主动地获取化学知识、认识和解决化学问题的重要实践活动。它涉及提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等要素。学生通过亲自经历和体验科学探究活动,激发学习化学的兴趣,增进对科学的情感,理解科学的本质,学习科学探究的方法,初步形成科学探究能力。如对在探究“空气和人体呼出气体有什么不同”时,教师提供必要的实验仪器、药品以及检验氧气、二氧化碳的有关信息。学生将收集到的自己呼出的气体和空气两种样品,分别通过澄清石灰水和燃着的木条进行检验。根据现象,就可判断出这两种气体中氧气和二氧化碳含量的差异:空气中二氧化碳含量少而氧气含量多。又如,让学生用所学的知识,通过一定的实验手段去探究敞口在空气中的氢氧化钠试剂瓶的变化情况。学生只要取少量的氢氧化钠样品滴入稀盐酸,若有气泡产生则证明氢氧化钠已变质成碳酸钠。由于实验操作简便而现象明显,学生进行探究实验后非常欣喜,很有成就感,大大地激发了学生学习化学的兴趣,调动他们学习的积极性和主动性。
二、创设趣味实验,培养注意能力
注意是心理活动对一定对象的指向和集中。学生注意听课,他们的心理活动就指向和集中于教师的讲述;学生注意观察实验,他们的心理活动就指向和集中于教师的示范操作上。引起注意,使学生能专心致致地获取知识,提高学习兴趣,产生探求知识的强大动力。在教学过程中,教师若能善于吸引学生的注意力,其教学必取得良好的效果。
而创设趣味实验进行教学,对于吸引学生的注意效果很好。如在探究燃烧条件时,用一块棉布手帕,在盛有70%酒精的烧杯中浸泡,待均匀湿透后取出。展开手帕,用镊子夹住两角,在火焰上点燃,当火焰熄灭后,手帕完好无损。奇妙的实验表演,学生一片哗然,学生注意力集中,大大地激发了学生探索科学、揭示奥秘的兴趣。教师在教学中还可以通过集物质的色、态、味、光、声于一体的化学实验给学生强烈的视觉刺激来吸引学生注意力,激发学生的求知欲,如通过钠与水反应、镁条燃烧、NaOH溶液与CO2反应的喷泉实验、氢气的爆炸实验、指示剂与酸碱溶液的变色反应等等。总之,若实验中多点趣味性,又不失科学性,学生的注意力将被调动,学习效果将得到加强。
三、投影演示实验,培养观察能力
在化学教学过程中,有的实验由于本身的特点,实验的可见度不高,不利于学生观察力的培养,此时可借助投影演示实验,放大实验现象,增强实验的可见度???方便学生的观察,使教学效果更理想。例如,教学《构成物质的基本微粒》时,把一培养皿放在投影器承物玻璃面上,在培养皿中加入约2/3体积水,然后用药匙取一小粒品红,放入到培养皿中。此时,通过光学投影仪可清楚地观察到分子运动的全过程:红色物质在水中缓缓溶解,渐渐地分成两支,待片刻后,扩散完成。此时,投影产生清晰的表象,让学生清楚地观察到构成物质的分子处在不停地运动状态中。相对教师枯燥无味的解说,其能达到的教学效果不言而喻。实践证明,借助投影演示实验,能强化实验演示效果和实验的直观性,有利于培养学生的观察能力。
四、组织分组实验,培养动手能力
分组实验,是培养学生动手能力的重要手段。学生通过亲自实验,熟练掌握操作技能、技巧,巩固并加深了他们所学的理论知识。因此,要认真组织好每一次的学生分组实验。要做到实验目的明确、要求具体。如,使用试管的操作方法,要求他们能正确地拿试管,夹持试管,洗刷试管等。在进行碱和酸的反应实验中,要求他们会振荡试管,用试管加热物质,注意试管的倾斜方向等。学生动手实验时,教师必须注意防止和及时纠正在实验操作上的错误,训练学生正确地进行实验,要使学生规范操作,培养良好的实验习惯。例如:学生做粗盐提纯的实验时,因不正确操作,影响了实验效果,教师应及时引导学生查找原因,是由于过滤时漏斗里的液面高于滤纸边缘?还是玻璃棒搅动造成滤纸破损?或是洗涤不干净?等找出操作上的错误后,重新操作,使学生深刻体会到实验操作的规范性、严谨性和科学性。学生动手操作
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