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莱芜市发展现代农业实践与思考 　　摘要 发展现代农业是从根本上解决“三农”问题的必由之路。莱芜市以现代农业示范区为抓手，立足特色现代农业优势，从区域经济发展的角度，着力加快特色现代农业大跨越大发展。概述了莱芜市现代农业发展的特征与主要实践，以及发展现代农业的优势条件和制约因素，提出了莱芜市加快现代农业跨越发展的对策，以期真正促进现代农业的发展和跨越。 　　关键词 现代农业；特征；优势；制约因素；对策；山东莱芜 　　中图分类号 F327 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）16-0333-02 　　1 莱芜市特色现代农业特征与主要实践 　　当前，莱芜市高效设施农业面积比重达25%，高标准农田面积比重达65%；农业综合机械化水平达90%，农田水利现代化水平达95%，农业科技进步贡献率达62%；农户参加专业合作经济组织比重达75%，职业农民占农业劳动力的比重达35%，农民人均纯收入达11 000元以上[1]。 　　1.1 农业发展理念现代化 　　现代农业的核心属性在于其公共产品性，作为一种特殊商品，农产品是具有战略物资性质的产品。此外，现代农业在提供食品供给保障的同时，还发挥着生态、生活、教育以及文化传承等多种功能[2-3]。目前，全市建成休闲观光旅游农业基地40余个，年接待游客超过1 000万人次。 　　1.2 农业生产方式集约化 　　莱芜农业增长方式逐步从粗放经营向集约经营转变，摒弃传统的粗耕简作，推广现代的精耕细作，在化肥、农药、灌溉等方面投入边际效益递减，把增产的基点转到挖掘内部潜力，降低生产成本，提升产品档次，提高综合效益。已累计流转耕地1.93万hm2，占家庭承包经营面积的30%以上。通过土地流转推进农业适度规模经营，收到“一石三鸟”之效：规模化生产带动区域化布局、标准化管理、产业化经营。 　　1.3 农业生产技术智能化 　　一是初步实现了生产设施自控化和生产技术智能化。依靠科技进步，建设和发展了具有国内外一流水平的设施化现代农业生产基地和示范区。二是科教兴农战略的实施，使现代农业获得强有力的技术依托[4-5]。以万兴公司为例，每年研发经费都占销售收入的3%以上，累计获省部级科技成果1项、市级科技成果2项。 　　1.4 农业经营方式组织化 　　莱芜逐步建立了完善的农业社会化服务组织体系。组建龙头企业，架起市场与农户的桥梁；协调龙头企业与基地或农户的利益关系；树立农业龙头企业形象，创立品牌，注册商标[6]。全市有一定规模的农产品出口加工企业达244家，已有846个新型农民专业合作组织，入社农户6.5万多户，发展400多个特色产业种植企业（大户）和120多个特色产业村。 　　1.5 农业生产管理信息化 　　目前，信息技术在莱芜农业领域的应用已呈遍地开花之势，利用3G、物联网等信息技术改造传统农业生产经营管理的新模式不断涌现。通过开通农技服务QQ群及“12316”手机短信服务系统，满足农民的政策、技术、价格、供求等农业信息需求，合理引导生产，促进产销对接，规避市场风险[7]。 　　2 莱芜市现代农业的发展优势和制约因素 　　2.1 发展优势 　　目前，按照“区域化布局、规模化经营、标准化生产、产业化发展”的思路，全市农业整体进入了重特色、打品牌、拓功能的新阶段，呈现出特色产业板块多元化、新型经营主体规模化、利益联结机制模式化、一二三产业深度互动融合的发展新特征[8]。 　　2.1.1 政策优势。莱芜市每年拿出专项资金扶持农业产业化、农民合作组织、经济林发展、畜牧业发展，先后制定实施一系列发展规划及实施办法。一系列优惠政策的实施使2008年莱芜市被列为全省统筹城乡改革发展综合试点市；2010年莱芜蔬菜、食用菌、蜜桃、黑猪等优势农产品列入山东省农业振兴规划。 　　2.1.2 独特产业优势。莱芜栽培生姜、大蒜的历史悠久，《论语》中有食姜的记载。1960年全国“三辣”规划会在莱芜召开，莱芜生姜、大蒜被国家农业部、商业部命名为名贵产品；1961年莱芜被山东省命名为优质“三辣”（姜、蒜、葱）生产基地；1997年莱芜被国家命名为“中国生姜之乡”；2005年生姜、大蒜被山东省列入十大（农业）产业集群；2008年莱芜生姜成为奥运专供产品。莱芜黑猪是中国优秀地方猪种之一，距今已有5 000多年历史，莱芜黑猪是我国地方猪种的宝贵基因库，被专家赞誉为“中国华北第一猪”。莱芜白花丹参有效成分含量远远高于普通丹参，具有独特的保健和医疗作用，是目前国内治疗脉管炎效果最好的中药材。 　　2.1.3 加工能力和市场优势。目前，全市规模以上农业龙头企业发展到138家（其中市级、省级、国家级龙头企业分别达到89、17、2家），农产品加工储藏能力超过200万t，是当地农产品产量的2倍以上。在姜蒜保鲜、腌