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任务型教学中分层任务设计可行性研究 　　[摘要]任务型教学法在中职酒店英语的教学实践中已经逐步得到推广，但存在任务设计难度不合理和任务设计形式过于单一的问题。为提高课堂教学的有效性，可将分层教学与任务教学相结合，通过教学对象、目标、角色、内容和任务、评价的分层来增强任务设计的可行性。 [关键词]任务型教学；酒店英语；分层任务设计；可行性 　　[中图分类号]G712 　　[文献标识码]A 　　[文章编号]2095-3712（2013）10-0072-03 　　目前，职业教育的目标是把学生培养成具有良好的职业道德和职业素质、熟练的职业技能以及扎实和系统的专业应用知识的技能型人才。为适应“工学结合”一体化教学改革的需要，实现职业教育的培养目标，任务型教学法在中职酒店英语的教学实践中已经逐步得到推广，但能长期坚持实施且效果显著的却比较少。为了提高课堂教学的有效性，笔者通过对任务型教学在酒店英语中的具体应用分析，探讨其中分层任务设计的可行性。 　　一、任务型教学法涵义 　　所谓任务型教学，就是以教师布置任务的形式，让学生在模拟实际情境的课堂教学中通过参与、体验、互动、交流、合作等学习方式来完成各项任务。在执行任务的过程中，学生的认知能力得以充分发挥，已有的目的语资源得以充分调动，理论知识和实践得以结合，体现了在“做”中学、在“用”中学，使学生应用语言的能力得到充分的发展与提高。 　　二、分层教学的定义及理论基础 　　分层教学是指基于学生的实际情况，重视个体差异，因材施教，对学生本身、教学目标、教学内容、教学评价等进行分层，使各层次的学生都能在原有的基础上使自身的发展达到最大化。 　　维果斯基的“最近发展区理论”认为，学生的现有水平和学生可能发展的水平两者之间构成的差异为“最近发展区”。其中，学生的现有水平是指独立活动时所能达到的解决问题的水平，学生可能的发展水平则是通过教学所获得的潜力。教学内容的设计、教学目标、教学进度等都应以达到学生的最近发展区为目标，考虑学生的现有水平和潜在水平，增加适当的学习难度。这不仅可以调动学生的积极性，还可??使其发挥潜能，超越最近发展区而达到下一发展阶段的水平。分层次教学是在发展学生“最近发展区”的基础上，促进所有学生的潜能得到发展的有效措施。因此，在任务型教学模式下，任务的设计应考虑个体差异，为学生“量身定做”，尽可能地达到学生的“最近发展区”，而不能死板地让学生执行同样的教学任务。 　　三、目前酒店英语教学实践中任务设计存在的问题 　　1任务设计的难度不合理 　　面对学生英语水平的参差不齐和认知能力、逻辑思维能力、兴趣等各方面的差异，教师设计任务时会面临巨大的困难与挑战。如果任务设计得过于简单，英语水平较好的同学会觉得任务太简单，没有挑战性，出现“吃不饱”的情况，降低了他们的学习兴趣；而如果任务设计得过于复杂或难度过高，大部分基础稍差的学生又会产生畏难情绪，不愿意参与任务。因此，设计任务时要考虑到形式是否合理，难度是否适中，是否具有可操作性等方面。既要让学生经历挑战，又要让他们体验成功的喜悦，这就要求教师花费大量的精力来“备教材”和“备学生”，只有在“备”上下足工夫，才能达到因材施教的目的。 　　2任务设计形式过于单一 　　在实际的教学过程中，对话的内容以及场景往往都已预先被设定好，学生只需要进行背诵或演示即可。而在现实生活中，口语交际的不可预测性和随意性是无法预料和控制的，这种方式也反映出课堂上的“交际”只停留在表面而非真正意义上的交流。 　　四、任务型教学法在分层次教学中的具体实施 　　实验对象：广西工业技师学院2012级酒店管理专业为实验班，该班学生共40人，男生15人，女生25人。实施分层教学前，通过填写《英语学习情况问卷调查表》，完成《英语水平测试》，将全班成绩进行统计并分析，同时存档以便于和实施分层教学后的教学效果进行比较通过测试（总分为100分），按照分数将学生分为ABC三个层次，80分以上为A层，60-80分为B层，60分以下为C层。全班共分为8个小组，每组由1优、2中等、2差的5位学生组成。实施分层教学前应告知学生分层次教学的目的和意义，避免学生有等级差异的想法。学生之间可以展开相互学习和竞争，根据他们学习过程中的表现可以随时调整层次 　　教学目标 　　在使学生最大程度达到课标所要求的知识和技能、情感态度、能力等方面的教学目标的基础上，以《饭店情景英语》的前厅服务英语为例，要求A层学生不仅能熟练掌握用英语完成客人的预订、入住、结账离店等服务的基本知识，而且能根据不同场景进行分角色表演。要求B层学生熟读对话内容，能仿造课本上对话的模式进行对话，并能和其他组内同学沟通协作。C层学生只要求在理解对话并记住相关的词汇，能配合组内成员完成任务 　　教学