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“211”人才培养模式下实践类课程改革初探 　　[摘要] 以湖北文理学院化学工程与食品科学学院为例，介绍了“211”人才培养模式下对实践类课程改革所进行的一些初步尝试，包括：优化整合实验内容，改革实验教学组织模式；创新传统的平时作业评价模式，将实训引入到理论课教学中；改革学生社团运行机制，大力开展学生学科专业竞赛；加大开放办学力度，积极进行产学研实习基地建设；实行校内实训基地公司化模式运行，全面拓展学生能力等，以期为具有创新意识的高级应用型人才培养做一个有益的探索。 　　[关键词] 211培养模式；实践类课程；改革 　　[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 1674-893X（2014）01?0058?03 　　为了积极探索人才培养的新途径，湖北文理学院于2007年提出并开始实施“211”人才培养战略，即实行“两年基础，一年专业，一年实践”的人才培养模式。其具体内涵是：用两年左右时间通过大类培养的方式集中进行通识教育课程、学科基础课程的学习以夯实人才基础；用一年左右时间通过灵活设置专业方向和选修专业方向课程的方式以提升专业素养；用一年左右时间通过校内外实践和实习全面开展综合实践训练以强化专业能力。该模式的实质其实就是专业建设与改革：以专业改造为基础，优化人才培养平台，创新人才培养过程，培养具有较强的创新意识、较高实践能力、良好的社会适应性和鲜明个性的各类高级专门人才。课程建设是专业建设的重要支撑，这其中，实践类课程的改革就显得尤为重要，直接关乎培养定位是否能实现。下面以湖北文理学院化学工程与食品科学学院（下文简称“我院”）为例，介绍我院在实践类课程改革中所做的一些尝试。 　　一、优化整合实验内容，改革实验教学组织模式 　　此项改革主要在我院生物科学、化学等专业实施，目前已尝试了“分子水平大实验”“基因工程虚拟实验设计”“面向问题实验，构建学科大类平台”以及“结构化学网络实验教学”等实验课程教学模式，现以“分子水平大实验”课程改革予以说明。 　　（一）优化整合实验内容 　　首先将该课程作为“大实验”进行设计，实验项目涵盖了先前的《分子??物学》《基因工程》《遗传学》全部实验内容及部分《生物化学》实验内容。新课程内容的编制，不是对先前各课程实验项目的简单罗列和堆砌，而是进行有机地、合理地“增、删、减”：保留传统的、经典的实验项目，删除和淘汰验证性、陈旧过时的实验项目，增加综合性、设计性实验项目，合理分配项目学时数，项目的设置与现有实验仪器（设备）实现无缝对接，提高了实验资源的利用率。对上述课程的整合，改变了过去各课程依附相应理论课开设，实验学时数少（最少为4学时，最多也不超过20学时），各课程间实验项目重复（造成教学资源浪费），各实验各自为政、理顺了各课程实验开设先后逻辑顺序，使学生在动手过程中能紧凑地、全面地掌握相关课程知识点。 　　（二）变更课程实施形式 　　本课程的实施，采用“流水席”式的持续实验法，即在给定的单位时间内组织学生连续进行实验（比如，一周的时间，学生只上该门课程，其它的课全部停开）。上一个实验项目的实验产物作为下一个实验项目的实验材料，给学生一个完整的时间全身心投入上课（期间所有其它课程停开）。改变了 　　过去授课“一周若干次”、上课时间断裂、人为割裂了学生对实验内容的完整认知，导致学生对知识的领悟和动手能力的锤炼显得支离破碎、印象不深、强度不够。这种课程组织形式的改变，给学生提供了一个持续学习和动手的环节，更利于学生创新思维、实践能力的培养和提高。 　　二、创新传统的平时作业评价模式，将实训引入到理论课教学中 　　平时作业作为理论课教学的重要辅助环节，是课堂教学的课外延续，是巩固学生所学知识、形成技能技巧、培养能力的重要手段，也是对教师制订的教学目标实现情况进行反馈的重要途径。但在有些理论课教学中，平时作业往往流于形式，起不到训练的作用，教师学生均不满意。因此，我院选择了一些课程进行了平时作业“实训化”尝试，现以《植物学》课外实践和实训为例。 　　（一）DIY栽培植物 　　平时作业的第一大块就是以我院花坛和花盆为“作业本”让学生各自动手栽培植物，要求每人栽活5种不同的植物，种植方式不限，种子、扦插、嫁接、压条等无性繁殖任选。要想栽活一种植物，学生必须要深入教材，深入图书馆、深入网络查找相关资料，了解植物的形态学特征、生理习性和栽培方法等，只有消化和吸收了具体知识点，才能很好地将之运用到实践中去。同时，在栽培过程中大家相互交流，增强了同学之间的感情，培养了团队协作精神和创新精神。此项成绩占总成绩的25%。 　　（二）建立校园植物网站 　　湖北文理学院地处古隆中风景区，校园植物种类丰富，按生态习性划分有乔木、灌木、半灌木和各种草本植物，是学生掌握植物形态和