生产技术规程.doc

哈姆林甜橙标准化生产技术规程 1 范围 本标准规定了生产所要求的园地选择与规划、栽植、土肥水管理整形修剪花果管理技病虫害防治技术以及果实采收与贮藏保鲜技术。 本标准适用于的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版本均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY 5016 无公害食品 柑橘产地环境条件 3 要求 3.1 园地选择与规划 3.1.1 园地选择 3.1.1.1 气候条件 年平均温度≥16℃，绝对最低温度≥-℃，1 月平均温度≥℃，≥10℃的年积温500℃以上。 3.1.1.2 土壤条件 土壤质地良好，疏松肥沃，有机质含量最好在1.5%以上，土层深厚，活土层最好在60 cm以上，地下水位1 m 以下。 3.1.1.3 水质 按NY 5016 执行。 3.1.1.4 大气质量 按NY 5016 执行。 3.1.1.5 地形地势 坡度在20°以下，坡度6°～20°的山地、丘陵，建园时宜修筑水平梯地。 3.1.1.6 其他 按NY 5016 执行。 3.1.2 园地规划 3.1.2.1 品种选择 品种为，砧木为枳壳。　 3.1.2.2 规划建园 3.1.2.2.1 规划 　　坚持因地制宜，适地适栽，保护与利用土地资源并重的原则，防止乱伐滥挖建橘园。农民自家责任地（田）种，规划上主要考虑灌溉及排水问题，以及平地（田）的种植方向，行向与阳光照射方向一致、与风向错开。一定规模面积的园规划设计，要考虑园农用物资运输、果子外运，设计必要的田间道路，橘园道路与公路相连；道路宽度根据使用的交通运输工具而定，较大的园要把会车、调头、田间农用物资存放规划在内；排灌系统的规划设计，尽可能达到沟渠相连，蓄、灌、排合理完整，做到旱有水灌，雨季集水能排，小雨不流失，中雨能蓄水，大雨不淹园，暴雨冲不垮；坡地园以蓄为主、提水为辅，蓄引结合，根据园大小确定蓄水池大小，利用落差自流灌溉，但要利用流向控制流速；橘园附属设施的规划设计主要是农药配兑水池、肥池，以及存放农用物资、果实处理包装库房和管理用房。园地若营造围篱，围篱要选择与没有共生性病虫害的品种。 3.1.2.2.2 橘园建设 （1）田间道路建设。根据地形、地势及小区划分，确定路线方向以后，按大弯顺势，小弯取直，急弯变缓的原则施工，主干道、支道相通相连。 　　（2）开挖定植沟。平地果园行向采用南北向栽植，坡地果园行向依坡地走向，采用等高栽植，梯地水平走向应有3%的比降。故平地（田）按规划方向开挖；坡地沿等高线开挖，求平不求直，从上而下开挖。定植沟宽、深不低于70 cm。 　　（3）培肥改土。为使柑橘生长势强，丰产期长，培肥改土是基础工作，不管哪种土质，在定植沟内，每株压埋土杂肥、绿肥10～20 kg、普钙0.5～1 kg，质地粘重的土壤掺覆泥沙改土，沙石土要客用肥土和覆泥沙改土。整地改土时间一般应在实际栽植三十天以前完成，最好在实际栽植建园三个月以前完成。 　　（4）回填整墒。把土杂肥、绿肥与土混合，或分层压入定植沟，回填时先回熟土，再回生土，按行距理墒，墒面高20～30 cm，墒宽1～2 m，墒与墒之间沟深40 cm，台地墒面略微内低外高。地下水位高的地方，要理深70 cm的沟排水。 3.2 苗木选择及栽植 3.2.1 苗木选择 选择到“四证”齐全的单位购苗，即生产场地合格证、苗木质量合格证、苗木检疫合格证、苗木经营许可证。苗木要求：品种纯正，苗高40 cm以上，有2个以上分枝，根茎粗0.8 cm以上，枝叶不被病虫危害，主侧根完整，须根发达，砧穗亲和。 3.2.2 栽植时间 　　非容器苗一般在9月～10月秋梢老熟后或2月～3月春梢萌芽前栽植为宜。容器苗等根系带土的健壮苗可不受栽植季节限制，但以春、夏、秋季栽植最为适宜，冬季不宜栽植。 3.2.3 栽植密度 　　株行距为3×4-5 m。 3.2.4 栽植技术 　　定植墒经雨季或淹水沉落后，平整墒面，按设定株行距拉线定点，横竖成行，“十字”打塘（穴），深30 cm、宽40 cm。定植时，先对苗木进行检查，剪除伤根，大小分级。由两人操作栽苗，一人把苗木根系平展在穴内，扶正，株行对齐，边镇土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。填土后在树苗周围做直径1 m 的树盘，浇足定根水。秋冬季定植剪去半叶，减少水分蒸发；1～2月份定植，同时短剪强枝。栽植深度以根颈露出地面5～10 cm为宜。山地园或灌溉条件不够好的园，定植后及时在树盘下用稻草、绿肥或地膜覆盖。缓苗期不宜追肥。定植后1个月内有死苗，及时补植。 3.3 土肥水管理 3.3.1 土壤管理 3.3.1.1 幼树土壤管理 （1）中耕。全年中耕3～4次，深度一般15 cm左右，不伤