第1章、连锁运营基础道理[指南].pptVIP

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2018-06-30 发布于浙江
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第1章、连锁运营基础道理[指南].ppt

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第1章、连锁运营基础道理[指南]

王吉方;第一章;;第一节、连锁经营概述;一、连锁经营的含义（一）连锁的定义一般认为，一个企业（或企业集团）以同样的方式，同样的价格在多处同样命名（店铺的装修及商品陈列也差不多）的店铺里出售某一种（类、品牌）的商品或提供某种服务，这种经营模式称之为连锁经营。连锁经营指的是一种经营方式，所以同连锁在含义上是一致的。连锁就是连锁经营。;;（三）连锁经营与传统商业经营区别;项目;二、连锁经营的原则;２．连锁企业经营的行业原则１）日本7-Eleven的四项基本原则第一点是：鲜度管理——比任何商场都新鲜的商品；第二点是：商品结构满足顾客需求；第三点是：店面整洁、干净、明亮；第四点是：亲切的服务和顾客打招呼，记住常客的脸孔和名字。;;三、连锁经营的类型;项目;第二节、连锁经营的优势与风险;一、连锁经营的优势评估;（一）、制度优势;2、特许连锁的制度优势;3、自由连锁的优势;（二）连锁经营的效益优势;（三）竞争优势;四、连锁风险的来源;第三节、连锁经营的体系与适用业态;一、连锁经营体系;一、行业分布表格;二、连锁经营业态选择;三、连锁经营业态选择;2、按价格和服务水平选择;3、按来店频率分;小节;作业