百合gap分析中几项关键技术分析与质量标准-analysis of several key technologies and quality standards in gap analysis of lily.docx

中文摘要百合是湖南省的大宗道地药材，湖南省龙山县已经有4O几年的栽培历史，那里出产的百合品质好，产量高，销往全国以及东南亚地区，现在已经成为国家科技部百GAP(600dAgriculturalPractice)规范化种植研究基地和湖南省规范化种植示范基地。实验目的：确定GAP基地百合规范化生产标准操作规程SOP(StandardOperatingProcedure)和规范化生产百合的质量标准。试验方法：试验针对GAP基地不同施肥方法，采收时间，产地加工等对百合品质以及产量影响较大的一些关键技术进行研究。施肥实验结合百合的生长发育状况及当地施肥习惯，进行两个设计，处理一，考察硫酸钾和过磷酸钙对百合品质以及产量的影响；处理二，考察施用叶面肥磷酸二氢钾和钼酸酸铵对百合产量以及品质的影响，统计分析，确定最适合的施肥方案。去蕾和抹珠芽实验考察去蕾和抹珠芽对百合品质的影响。采收期实验从地上部分始见枯萎到完全枯萎每隔1O天采样一次，产量测定，结合质量分析，确定最适宜的采收时间。产地加工实验将百合按照外、中、心片分开剥片，泡片处理，同时不分开剥的百合进行不同泡片时间对百合质量的研究，确定最适宜的产地加工方案，从而制定CAP基地生产百合的规范化标准操作规程。质量标准研究以百合总磷脂和水溶性糖类含量为百合质量控制指标，分别采用钼蓝比色法和苯酚硫酸法测定，同时参照《中华人民共和国药典》2000版附录方法测定百合的灰分、水分、浸出物，制定规范化栽培百合的质量标准。试验结果：百合规范化种植，处理一，各个处理之间无显著性差异，硫酸钾和硫酸钾与过磷酸钙结合组都能够明显提高百合水溶性糖类含量，两种肥料都能够提高百合总磷脂含量；叶面肥施用钼酸铵和磷酸二氢钾都能够提高百合水溶性糖类和总磷脂含量，磷酸二氢钾能提高百合单位产量，综合分析以处理二中第4是所有施肥处理中最佳方案。去蕾和抹珠芽都能提高百合水溶性糖类和总磷脂含量。百合采收时间在8月下旬至9月中旬之间，百合水溶性糖类、总磷脂含量和产量都高于其他采收时间。质量标准结果：按干燥品计，GAP基地百合水分含量不得超过12．00％，总灰分含量不得超过4．00％，酸不溶性灰分不得超过0．60％，水溶性浸出物不得少于2】．00％，7O％乙醇浸出物含量不得低于12．00％，百合水溶性糖类的含量不得低于5．00％，总磷脂含量不得低于3．50mg／109。结论：百合的规范化操作规程SOP扣规范化栽培百合的质量标准适合于湖南省龙山县GAP基地百合的规范化生产以及质量控制。关键词：百合，GAP，关键技术，SOP，质量标准。AbstractStudyonsomeKeyTechnologyofGAPandQualitySpecificationsofBulbulsLilyPostgraduate：QuWeihongTutor：ProfessorZhouRibao(HunanCollegeofTraditionalChineseMedicine，DepartmentpharmacyChangsha410004)BulbulslilyisthetraditionalstapleChinesemedicineinHunanandhasbeencultivatedmorethan40yearsinLongShancountywhichnamedbecauseofitsgoodqualityandoutput．NowLongShahhasbeendemonstratedbaseofGAPstudyingstandardizedplantingapprovedbytheMinistryofScienceandqechnologyDepartment．Objective：ToestablishSOPandqualityspecificationsofBulbulsLiIYfromGAPbase．Methods：Thefieldstudyonthequalityandoutputofbulbulsfromthedifferentmanure，productivemachininganddetachabletime．ManuredesignstwomannersOneinvestigatetheeffectsofpotassiumsulfateandcalciumsuperphosphate，theotherinvestigatetheeffectsammoniummolybdateandpotassiumdihydrogenphosphate．DetachabletimecomparethequalityandoutputofLily．Productivemachiningstudiesonthequalityofdetachclovesanddiff