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用生物实验来检验不同品牌洗手液抑菌效果 　　摘要：本实验研究几种常见品牌洗手液的抑菌效果。实验组分别用待测品牌洗手液清洗，对照组用清水清洗，两组分别接种至牛肉膏蛋白胨培养基上，于37℃恒温培养箱培养。随后四天纪录菌落数，结果发现，实验组的菌落较对照组的菌落明显减少；实验组中，以蓝月亮品牌的洗手液菌落数最少。结果说明实验所用洗手液都具有抑菌效果，其中以蓝月亮的洗手液效果最好。 　　关键词：洗手液；抑菌效果；实验比较；蓝月亮洗手液中图分类号：G633.91文献标识码：B文章编号：1672-1578（2013）08-0272-02为了最大限度地防止病从口入，人们越来越重视手部的清洁。市场上洗手液品牌众多，厂家模糊使用抗菌概念，误导消费者。因而我想要通过实验来了解各种洗手液的抑菌效果，使大家明明白白消费。 　　1.研究材料 　　1.1仪器：天平、量筒、大烧杯、酒精灯、小烧杯、高压灭菌锅、恒温箱、培养皿、试管、三角瓶、量筒、玻棒、培养基分装器、天平、牛角匙、高压蒸汽灭菌锅、pH试纸（pH：5.5-9.0）、棉花、牛皮纸、记号笔、麻绳、纱布等。 　　1.2材料：蓝月亮、滴露、威露士、开米洗手液；牛肉膏，蛋白胨，NaCl，琼脂。 　　2.观察指标 　　比较在外因相同的情况下，培养皿长出菌落的多少。 　　3.记录方法 　　每次观察时都用用红色记号笔在培养皿表面点出菌落的数量，在培养皿边上写上相应的菌落数，下一次就在原有的基础上寻找肉眼可见的新出现的菌落，并以x+n的形式标记。 　　3.1注意事项：清点一定要及时，因为两个菌落很有可能因为时间太长而连在一起，导致无法清点。 　　3.2可能引起误差的原因：因为水分的原因，对照组的样本过于干燥，使手上的细菌不会粘在培养基上，形成与其它样本在实验数据上的差异。 　　4.实验过程 　　4.1制作棉塞。棉塞的作用主要在于阻止外界微生物进入培养基，防止由此可能造成的污染。同时，还可以保证良好的通气性能，使微生物不断地获得无菌空气。正确的棉塞要求形状、大小、松紧与锥形瓶口完全适合，过紧则妨碍空气流通，操作不便；过松则达不到滤菌的目的。 　　制备过程： 　　（1）取棉花整理。 　　（2）将纱布根据棉塞的大小摆成方块状，沿着对角线翻折成直角三角形的形状，将直角的一侧向里折，以一个锐角为起点，不断地向上用力地向上折，直到折成圆台状即可。 　　（3）将棉塞包裹于纱布中。 　　检验棉塞制作适合度的方法：将棉塞塞入试管2/3，手拔棉塞，有清脆响声，即为适合；手拔困难，太紧，妨碍空气流通，不易拔出；棉塞过松，微生物会从缝隙处进入试管，导致培养基被污染。在大批制作棉塞以前，应先试制1个，塞在试管口上，用手提棉塞，如果试管不脱落下来，就以这个棉塞的大小为准制作其余的棉塞。 　　4.2牛肉膏蛋白胨培养基。牛肉膏蛋白胨培养基是一种应用最广泛和最普遍的细菌基础培养基，有时又称普通培养基。 　　牛肉膏蛋白胨培养基的配方： 　　蛋白胨——10 g （干燥粉末、淡土黄色） 　　牛肉膏——3 g （黄棕色或暗棕色，糊状物，有佳适的肉臭味，可在水中溶解） 　　NaCl——5 g 　　琼脂——15-20 g （白色） 　　水——1000 mL 　　PH——7.0-7.2 　　121℃灭菌20分钟 　　使用工具：托盘天平、药勺、小烧杯（2个）、玻璃棒、大烧杯（1个）、锥形瓶、纸巢、砝码等 　　(3)步骤： 　　1)称量：按培养基配方比例依次准确地称取牛肉膏、蛋白胨、NaCl放入烧杯中。 　　2)溶化：在制备三角平盛固体培养基时，一般可先将一定量的液体培养基分装于三角瓶中，然后按1.5%~2.0%的量将琼脂直接分别加入个三角瓶中，不必加热溶化，而是灭菌和加热溶化同步进行，节省时间。在琼脂溶化过程中，应控制火力，以免培养基因沸腾而溢出容器。同时，需不断搅拌，以防琼脂糊底烧焦。配制培养基时，不可用铜或铁锅加热溶化，以免离子进入培养基中，影响细菌生长。 　　3)调pH：配制pH低的琼脂培养基时，若预先调好pH并在高压蒸汽下灭菌，则琼脂因水解不能凝固。因此，应将培养基的成分和琼脂分开灭菌后再混合，或在中性的pH条件下灭菌，再调整pH。 　　4)过滤 　　5)液体分装：分装高度以试管的高度的1/4左右为宜。分装三角瓶的量则根据需要而定，一般以不超过三角瓶容积的一半为宜。分装过程中，注意不要使培养基沾到管（瓶）口上，以免沾污棉塞而引起污染。 　　6)加塞 　　7)包扎：加塞后，将全部试管用麻绳捆好，再在棉塞外包一层牛皮纸，以防止灭菌时冷凝水润湿棉塞，其外再用一道麻绳扎好。用记号笔注明培养基名称、组别、配制日期。 　　8)灭菌：将上述培养基以0.103Mpa，121℃，20 min高压蒸