《乙醛》的教学设计.docVIP

人教版 选修五 第三章 第二节 乙醛 东厦中学 午海霞 PAGE PAGE 6第三章 烃的衍生物 第二节 乙醛─制备、性质的实验探究教学设计一、【教材分析】醛是有机化合物中一类重要的衍生物．由于醛基很活泼，在化学反应中易受进攻，醛可以发生多种化学反应，在有机合成中起着重要的作用．在中学化学中所介绍的含氧衍生物中，醛是其相互转变的中心环节教材在简单介绍了乙醛的物理性质和分子结构之后，从结构引出乙醛的两个重要化学反应：乙醛的加成反应和乙醛的氧化反应．通过实验探究了乙醛的银镜反应和与新制氢氧化铜的反应，体会乙醛的强氧化性。再注意从乙醛的结构和性质迁移到醛类化合物，培养学生的能力。二、【学情分析】学生在第一节已经学习了乙醛可以通过乙醇催化氧化制取，学习了乙醛的物理性质，了解了乙醛的结构，并运用“结构决定性质”的观点，推测乙醛可能的化学性质，再通过实验探究乙醛的化学性质，重点探究乙醛的银镜反应和与新制氢氧化铜的反应，落实“结构决定性质”的观点，最后通过小结醛基的结构和性质，帮助学生迁移到醛类化合物的，并掌握醛基的氧化反应、还原反应的基本规律。三、【学习目标】知识与技能：1．掌握乙醛的制备和性质。2．通过实验探究乙醛的制备和性质，评价实验并对实验不足进行改进，符合绿色、环保、微型、节俭化的实验要求。过程与方法：通过演示实验，分组实验，掌握乙醛的制备和与银氨溶液、新制的氢氧化铜悬浊液的反应和有关实验要领。2． 学会评价实验，并对不足进行改进。情感态度价值观：1．通过分组实验，培养动手能力和团体意识；2．通过实验探究，提出问题，分析问题，培养学生克服困难解决问题的能力，并体验在解决问题过程中的乐趣和成就感，增强自信心。 3．体会用实验探究化学，从化学走向生活。四、【教学重点】乙醛的制备和还原性实验的评价和改进五、【教学难点】乙醛的制备和还原性实验改进六、【教学过程】 教学步骤、内容教学方法、手段、师生活动【导课】同学们好，上节课我们学习了乙醛的制备和性质，并且实验探究了乙醛的银镜反应和与新制氢氧化铜的反应。本节课在此基础上分析评价这三个实验找出不足并对其进行该进，使之更符合绿色、环保、微型、节俭化的实验要求。现在通过复习乙醛的物理性质和3条方程式进入本节实验探究课，开启实验之旅。【复习】通过书写方程式回顾乙醇的制备和性质。【制取乙醛的实验探究】讲述并展示:（制乙醛的仪器和操作步骤） 向一支试管中加入3ml乙醇，取一根约10cm长，下端绕成螺旋状的铜丝，在酒精灯上灼烧至红热，插入乙醇中，反复几次。提问:乙醛是有刺激性气味的有毒气体，能直接闻味道吗？且乙醇也是有刺激性气味的，能区分是乙醇还是乙醛？学生回答:不行。继续提问:制乙醛的过程中还有水生成，这个实验观察不到。且反复几次，操作繁琐。评价实验:①乙醛有刺激性气味，直接闻气味的方法，对人体有害，不符合绿色化学的实验要求，且乙醇也有刺激性气味不易区分②实验现象不明显，不能观察到产生的水，且操作过于繁琐。分析不足并改进:分析中我找到几个关键词：有害、不易区分、水、不明显 有害、不易区分 收集乙醛， 制取和收集分开，，铜丝加热？？ 水、不明显 无水硫酸铜变蓝检验， 放置？？师:(引导学生思考)其实这些问题，只需把垂直的试管改成水平的玻璃管（实物展示）就可以，把铜丝和无水硫酸铜放置在玻璃管中，问题又来了？液体的乙醇要怎样放置在水平的玻璃管？生:（思考后回答）可以用棉花，蘸取乙醇后。师:对，而且蘸取的是无水乙醇PPT展示改进:继续提问:玻璃管中氧气有限，该怎样解决通氧？答:鼓气筒师:实物展示演示实验:乙醛制备实验。预热玻璃管，固定在铜丝处加热。学生活动:两位同学上来辅助演示实验，一位同学鼓气并观察铜丝变化，另一位观察收集装置中的导管。师:（几分钟后取下右端导管用镊子夹一片蓝色试纸贴在管口并用橡皮筋固定）生讲述:观察到铜丝变暗，鼓气后铜丝又变亮，无水硫酸铜粉末逐渐变蓝，导管口有液滴滴落。过渡:很明显改进后不仅解决原实验中的不足，而且操作简单，现象明显，该怎样快速检验液滴就是乙醛？生:银镜反应和新制氢氧化铜【乙醛与新制氢氧化铜的实验探究】师:本实验需要现配氢氧化铜，且需加热至沸腾，操作繁琐且酒精灯加热不当易造成危险，能否把新制氢氧化铜简化为试纸直接使用？？ ppt展示:“资料卡片” 介绍Na2[Cu(OH)4]试纸。展示制作好的蓝色Na2[Cu(OH)4]试纸。实物展示：取下右端玻璃管口的试纸生讲述：几分钟后试纸变黄，逐渐变为砖红色。过渡：改进后实