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自主点餐做优生本服务 　　生本服务是保康县实施生本教育，在学校后勤工作领域开展的以学生为主体、以“家庭化服务管理”为主要模式的改革举措。几年来，歇马镇中心学校始终坚持问题导向，不断实践，探索出独具特色的“自主点餐”管理模式，在后勤食堂服务管理工作中，走出了自己的创新之路。 中国论文网 /1/viewhtm 　　坚持“五步走”，丰富“自主点餐”内涵 　　经过长期不断实践，学校探索出了“采集信息――拟定食谱――试吃评餐――技能大赛――总结表彰”五步走的“自主点餐”管理模式，重点有： 　　采集信息。发放宣传单，组织学生代表、生活委员、班长，在各班广泛征集学生及学生家长的意见与建议；利用学校橱窗、宣传栏和各种集会，介绍自主点餐的目的和意义。印发意见表，收集学生想吃的菜肴品种、尽可能完成学生的意愿。拟定食谱，利用生活会和课余时间，组织班级生活委员和膳食委员会成员，广泛征集各班意见。意见汇总后，制定班级一周食谱；召开学校膳食委员会及各班生活委员全体会议，汇总各班一周食谱，对班级一周食谱进行评审，广泛听取意见和建议，形成学校一周食谱；学校一周食谱制定后，交给学校后勤食堂司务处，由学校食堂司务长按照食谱内容，按照规定程序，组织菜品购买；根据周食谱要求，落实一日三餐菜肴和主副食的烹饪。一月结束，学校膳食委员会及各班生活委员第二次征集全体学生意见，对学校一周食谱进行评判，