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台湾蝴蝶兰产业崛起秘密 　　台湾花卉产业在多年经营下，累积丰富的外销能量，尤其是台湾蝴蝶兰种植业备受国内外瞩目，被视为台湾外销农产业成功模式之一。 　　早期台湾蝴蝶兰属趣味玩家之活动，从上世纪80年代起，台湾大学园艺系李年教授与台糖公司慧眼选择这个项目并积极发展相关技术，为蝴蝶兰产业发展奠定坚实基础。蝴蝶兰与生俱有明星产品的特质，包括容易系统化管理、耐运输、可以大量稳定规格化生产、花色及植株高度可随市场喜好变化多端、观赏期长、叶片讨喜等；然而天生优良品质以外，还需要后天的栽培来发挥，这与近10年来台当局农业管理部门制定多项政策，促成蝴蝶兰成功外销有重要关系。 　　“蝴蝶兰生产重镇”的由来 　　恰如群群彩蝶翩翩飞舞的台湾蝴蝶兰，颜色繁复多变，这归功于台湾岛内业者及研究人员的长年育种努力。目前供商业化栽培的品种多达500余种，每年更推出100至200多新品种。如此多元化的选择，提供外国买主可依当地市场需求及气候等条件选择合适的品种栽培，也因此维系台湾产地在国际蝴蝶兰市场的重要供应地位。3年前，全球市场中每3株蝴蝶兰就有1株来自台湾，因此台湾又被称为 “世界蝴蝶兰生产重镇”。 　　近年来，随着大陆现代农业的崛起，特别是遍布内地各处的台湾农民创业园内，有数千家来自岛内的台商或台农个体户开始种植蝴蝶兰，其产量已与台湾不相上下，惟品种、质量和出口金额尚有差距，但相信在大陆农业科研技术人员的不懈努力下，很快便能追赶上来。 　　依据台湾区兰花发展协会于2013年进行的产业调查指出，该年度蝴蝶兰温室面积约218公顷（今年种植面积已超过这个数值），主要集中在台南、嘉义、屏东、云林，其次是高雄及彰化，台中及花东区也有少量种植者。另据台湾农产贸易统计资料，自1997年开始有蝴蝶兰的外销实绩，当年的外销出口值为353.3万美元，换算当年汇率约合1亿元新台币；而16年之后，2012年台湾蝴蝶兰外销出口值达到11，418万美元，换算当年汇率约合32亿元新台币，增长20余倍。此外，台湾花卉整体外销自2007年突破1亿美元以上，而蝴蝶兰自2008年起即占台湾出口外销值的50%以上，主要外销市场为美国、日本、欧洲等高价市场，外销维持正增长走势，显示蝴蝶兰产业地位的重要。 　　专业辅导 + 产业聚落 　　为培养台湾花卉生产实力，台当局农业管理部门鼓励在岛内形成蝴蝶兰产业群聚生产，通过大面积集中生产，聚集资源运用，顺利推动产业升级，同时也有助提升运销效率，降低出口成本。其中最有代表性的措施为推动设置“台湾兰花生物科技园区”。 　　该园区位于台南市，自2004年2月动土建设，目前已迈入第五期开发，总面积共达200公顷，厂商进驻率达90%以上。每年3月在台湾兰花生物科技园区所举办的台湾国际兰展，成为岛内外产业间跨领域交流的一大平台，来自海内外的买主、业者、学者、专家及官员藉此机会共聚一堂，互相交流信息，有助凝聚产业共识。 　　为协助辅导厂商技术升级，2001年初，台湾“农委会”委托嘉义大学副校长沈再木率领岛内产官学团队组成产业技术服务团，辅导全台湾各地的兰花业者一步一步建立标准化生产流程，带领台湾蝴蝶兰走向世界。 　　2008年，再由台湾农业试验所整合各领域的专业研究人员，组成重点花卉产业研究团队，与业界保持密切联系合作，进行双向互动，业者从中获得专门技术，研究人员则从中了解市场最新动向，形成产学间良好交流，促使蝴蝶兰业者精益求精，而科研人员也更贴近市场消费者需求。产业聚落的形成，辅以产官学各界人员之间的多重互动交流，促成产业意见的整合，加速产业升级，进而成就外销亮丽的成果。 　　2009年5月，台湾农业管理部门提出“精致农业健康卓越方案”，作为2009年至2012年的四年农业发展中程计划，其中精致农业三大主轴之一：发展“卓越农业”，要求利用台湾农业科技研发优势，结合优越地理条件，建立植物品种智财权保护制度，发展兰花、农业生物技术、观赏鱼、石斑鱼、植物种苗及种禽畜等六大重点产业，打造“卓越农科岛”的理想。 　　经过4年努力，台南市“台湾兰花生物科技园区”建设与招商均取得极大进展，截至2013年12月底，已获准进驻厂商89家，投资金额55.3亿元新台币。 　　此外，兰花生产专区设置面积由2009年7处共56公顷，扩大为2013年的9处共168公顷，外销产量及品质均逐年提升。兰花品种权累计取得件数由2009年的120件，至2013年12月增为363件，增长超过2倍；2012年外销金额16，564万美元，比上年增长16.4%，比2008年增长104.9%，其中蝴蝶兰外销值达11，418万美元。 　　2010年11月6日至2011年4月25日，在“台湾兰花生物科技园区”内举办2010国际花卉博览会，共有30个国家和地区的60个城市、92个机构组织参展，岛内21个县市参与，吸引