果树生产技术融教、学、做为一体教学模式研究.docVIP

《果树生产技术》融教、学、做为一体教学模式研究 　　摘 要： 《果树生产技术》课程是园艺专业的一门专业核心课程。文章分别从理论教学、实践教学的课内与课外的组织安排具体阐述多种教学方法的使用。 　　关键词： 《果树生产技术》 教学模式 教学做一体 　　《果树生产技术》课程是园艺专业的一门专业核心课程，是一门实践性很强的实用技术课程。因此，加强果树生产技术课程的教学改革，已成为提高果树生产技术课程教学质量的重要环节。 　　一、一体化教学模式应用现状与趋势 　　随着教高[2006]16号文件中高职教学融教、学、做为一体教学模式的提出，各高职院校都在积极探索该教学模式，《果树生产技术》课程的一体化教学还未见报道，有待积极探索研究。 　　受我国传统文化的影响，中学阶段教师主要采用以讲授为中心、填鸭式的教学方法。升入高等院校的学生习惯“接受学习”模式，在学习过程中被动接受知识，习惯以教师为中心的学习方式，不习惯主动学习和积极发言且容易忽视技能操作训练。然而当今社会的发展对学习者提出更高的要求。学生不仅能够学习，还要会学习，主动学习。高职学生要实现的目标是面向社会、直接就业；高职是一种就业教育，目的在于培养具有实际操作能力的实用型人才。对于他们来说，理论知识是必要的，但绝非要做研究型人才，教学方法要从传统的“以教为主”转变为“以学为主”；要从机械的“满堂灌”到“灵活地动手学”；推行“教学做”一体化教学模式，要把沉闷的课堂变成兴趣的乐土。所谓一体化教学，简单明了地说就是为了使理论与实践更好地衔接，将理论教学与实习教学在单元教学时间里融为一体。其内涵主要是打破传统的学科体系和教学模式，根据职业教育培养目标的要求重新整合教学资源，体现能力本位的特点，逐步实现三个转变，即从以教师为中心如何“教给”学生，向以学生为中心如何“教会”学生转变；从以教材为中心向以教学大纲和培养目标为中心转变；从以课堂为中心向以实验室、实习车间为中心转变。一体化教学的表面似乎只是一种教育教学的方式方法，实质上它是奠定职业教育能否可持续发展的???础性系统工程。毋庸置疑，一体化教学已是左右职业学校向前发展的一条定律。因此，深入探索一体化教学的真谛势在必行。 　　二、《果树生产技术》一体化教学的方法 　　1.理论教学的组织与安排 　　采用课堂教学和课外活动相结合的教学结构模式，使学生在课堂教学中既能学到系统知识和技能，又能在课外活动中使个性得到发展。而且两种教学形式相互促进，课堂教学为学生的课外活动准备了知识，课外活动用到了课堂学来的知识，从而提高了学习知识的兴趣，反过来又推动了课堂教学。无论课堂教学还是课外活动，都坚持以学生为中心、以问题为中心、以活动力中心。 　　（1）课堂授课精讲多练 　　根据本门课程实践性强的特点，要精讲基本概念、基本理论和基本方法，使知识易于理解、掌握和记忆。采用案例法联系生产实际，用讨论法引导学生思考，提出问题，并对其进行分析和解决，留给学生一定的思维空间和活动时间，避免“满堂灌”。 　　（2）利用现代化教学手段形成虚拟生产现场 　　利用多媒体教室的投影仪和计算机等辅助教学设备，通过多媒体手段，将果树生长过程、生产技术的操作过程逼真地展现出来，以丰富多彩的表现力和强大的交互性，产生不是实际而像实际的效果。 　　（3）建立网络教学平台及测评系统 　　①建立“果树生产技术”课程网站。将教学内容、课件、电子教案、视频库、学法指导、网上讨论等资源充实于网站中，起到辅教辅学的作用。 　　②建立试题库。以多样的题型，使学生随时测评自学情况，也可进行网上测试。 　　③建立网上师生互动平台。学生可以在网上提出问题，教师给予在线辅导和答疑，提高学生的学习热情和整体的理论实践能力。 　　（4）加强课内与课外的结合 　　①开展现场教学。在教学过程中注重理论联系实际。在讲解实践性较强的内容时，组织学生到实验室或学院实训基地进行现场教学。在现场教学前，先布置一些思考题，让学生带着问题一边参观一边讨论，把课堂理论知识和实践知识有机结合。 　　②开展专题讲座。请行业专家讲授果树产业的生产现状、发展趋势、发展前景；生产上的新技术、新方法，使学生及时了解生产动态。 　　③开展兴趣小组活动。将标本采集、苗木栽培、科技论文撰写等内容纳入活动计划中。定时进行总结及评比，并展示活动成果。 　　④搞好技能鉴定培训工作。针对职业资格证书对知识与技能的需求标准，进行专门指导培训，保证资格证书的通过率。 　　2.实践教学的组织与安排 　　将必做实验、选作实验、教学实习、综合实习结合于一体。必做实验在实验室完成；教学实习在校内外基地完成；综合实习在学生家乡、校外基地和企业岗位中主要利用假期及顶岗实习完成。 　　（1）课内组织安排 　　在实验室进行，