园艺植物离体培养学课程实施与改革探索.docVIP

《园艺植物离体培养学》课程实施与改革探索 　　摘要：植物离体组织培养是在植物生理的基础上发展起来的一项植物细胞工程技术，“园艺植物离体培养学”是园艺专业重要的专业必修课程。该文从理论教学、实验教学及教学方法和教学手段等方面对该课程的内容进行重新构建，并对改革的效果和存在的问题进行了探讨和总结。 　　关键词：园艺植物离体培养学；课程；改革探索 　　中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）10-0027-03 　　近几十年以来，植物离体组织培养技术得到了迅速发展，已渗透到生物学科的各个领域，成为生物学科中的重要研究技术和手段之一。利用离体组织培养进行快速繁殖是当代农业生物技术应用最广泛、最有成效的一个领域，在园艺植物方面这一技术进展尤为迅速。1960年，Morel用兰花茎尖离体培养脱病毒植株后，国际上相继建立了兰花工业，在兰花试管快繁高效益的刺激下，观赏花卉、果树和蔬菜等园艺植物以及稀有濒危植物的试管快繁和脱病毒技术的研究和应用取得很大进展，取得了巨大的社会效益和经济效益。 　　为了拓宽学生的知识面，完善学生的知识体系，我校林学与园艺学院的全部园艺相关专业从1998年起均开设了“园艺植物离体培养学”课程。通过该门课程的教学，不但使学生奠定了较强的园艺植物离体组织培养方面的理论基础，而且还引导学生学会运用所学的知识来解决生产中的问题，提高了其理论联系实践、解决问题和分析问题的能力。在科学技术迅速发展的今天，新技术、新知识与日俱增。因此，在专业课教学中，教学内容应反映当今的科技发展水平。然而，在有限的学时内，为了保证学生熟练地掌握组织培养技术，该课程的重点应放在培养学生的实际动手能力上。因此，在保证学生掌握组织培养的理论基础的同时，要加强其实验操作能力的培养，在讲课过程中，注重理论与实际的有机结合，引导学生运用相关学科的综合知识解决实验过程中的具体问题。 　　一、课程理论教学内容的完善 　　教学计划中“园艺植物离体培养学”课程的理论教学部分为24个学时，实验教学部分为6个学时。因此，提高教学质量的关键，首先是科学地完善起理论教学内容，充分利用好这24个学时，尽可能地完善学生的知识体系。有关植物离体组织培养的书籍和教材比较多，有的偏重于基础性研究的内容，涉及具体操作技术较少；有的只涉及各类植物离体组织培养的技术操作，缺乏一些系统性、基础性的知识内容，总的看来还没有一本完全适合园艺专业的教材。作为一门课程来讲，其教学内容应有一般性的基础理论，有一般的操作技术，更应有不断更新的研究成果、进展和经验。而教学内容的选择，孰轻孰重必须根据学生的特点来决定，要在知识构成和技能培养两个方面寻找平衡点。 　　作为一门课程，应有其完整的体系。根据经验，学生认为的“有用、没用”有很大的盲目性，大多根据自己的认识、好恶作判断。所以有时学生认为没有用的部分往往对完善学生的知识构成、拓宽学生的视野和思维方式具有不可缺少的作用。因此，教师应充分发挥在教学中的主导作用，注重教学内容的科学性、逻辑性和条理性，使教学内容既有一定的理论教学深度，又突出实践性方向。基于这些特点和要求，“园艺植物离体培养学”课程构建了以下几个模块的教学内容。 　　模块一为生物技术概论部分，包括生物技术的概念和组成，生物技术的应用及其安全性，植物生物技术等。通过这部分的学习，学生了解了生物技术的构成及其应用，并在此基础上理解了“21世纪是生物技术的世纪”的内涵。 　　模块二为离体培养基础理论部分，分为9个方面，几乎涵盖了植物离体组织培养的所有理论知识点，从植物细胞全能性理论，各种组织、器官、细胞、原生质体等外植体的培养，直到植物种质资源的试管保存。通过该模块的学习，可让学生了解细胞全能性的理论基础和细胞全能性在离体培养中的基础性作用；了解脱分化和再分化的理论基础和基本原理，以及脱分化、再分化在植物再生中的作用；了解脱分化和再分化在解决植物育种和生产方面的理论基础和离体培养条件对生理生化、代谢机理、遗传等方面研究的理论意义和方法；理解植物激素和其他培养条件对促进离体培养的作用和原理；理解离体培养中遗传和变异的原因和机制。 　　模块三为实践创新及优化实验教学内容，注重实验技能训练和学生创新能力培养，实行实验模块化管理，将实验内容与学生科学研究结合起来。该模块分为4个层次：第一个层次为基础性实验，实验内容基于教材基础知识，同时注重实验的宽、广、精、深，突出对基本理论的验证、对常见技术流程的熟悉，包括组织培养实验室的参观及常见仪器设备的使用、器皿及用具的洗涤与环境消毒、培养基母液的配制与保存、固体培养基的配制与灭菌、植物材料初代培养、继代增殖扩繁、生根培养、试管苗的驯化与移栽等实验内容。第二层次为创新性实验，由任课教师给出创新性实验题目库，让学生以小组的形式