水果的营养与健康三ppt课件.pptVIP

* 非典型病原体感染对临床带来的挑战目前中国医药市场形势简析医药咨询公司难点热点问题讨论1例多发伤患者护理的思考脑卒中后吞咽障碍的神经肌肉电刺激治疗内科学第十八章第一节急性胰腺炎 * 葡萄、哈蜜瓜、猕猴桃、杨梅、桑葚、柚子 PPS制作:缑重庆 音乐:爱上月季花 E-mail文化传播网 水果的营养与健康三 葡萄，营养丰富，它含有人体所不可缺少的谷氨酸、精氨酸、 色氨酸等十几种氨基酸。因此，常吃些葡萄对神经系统和 心血管的正常活动是大有裨益的，能使人延年益寿。 葡萄含糖量约10％-25％，葡萄所含糖分，大部分容易被人体直 接吸收，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含 较多酒石酸，更有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾胃。 葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。 常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后，糖 和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。 葡萄汁有助于增强肝功能，促进胆汁分泌。葡萄中还含有类 似于胰腺分泌的胰岛素物质，因此医生把葡萄汁列入糖尿病 人的食谱中，并用于痛风、关节炎和风湿病患者的营养食品。 葡萄园 哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、 糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。 哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，能够有效增强细胞抗防晒的能力， 减少皮肤黑色素的形成。另外，哈密瓜可以补充水溶性维生素C 和 B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。 食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来 作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不 安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。 另外，哈密瓜可以补充水溶性维生素C和 B族维 生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。 猕猴桃（奇异果）：小而精，富含钾，镁。维生素E，和纤维质。维C含量是桔子的两倍。 猕猴桃其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢， 协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老，还可降 低血脂和血压，对心脑血管疾病、癌症、消化道疾病、胃病、 糖尿病、肝炎、尿道结石等多种常见病均有良好的防治效果。 猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂， 能够有效抑制硝化反应，防止癌症发生。 猕猴桃中含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而 且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。 杨梅，吃起来酸甜可口，是不错的消食水果，而且杨梅中含有 多种营养元素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效。 杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中 暑，去痧，解除烦渴。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分 丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。 挑杨梅要选个头大、颜色呈深红色，拿起来 手感干爽的，这就是又熟又好的杨梅，很甜。 杨梅树 鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是酸的，颜色太深的 杨梅是熟过了，不好吃。新鲜的杨梅闻起来有股香味。 桑葚，果实含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿 物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效。 桑葚具有生津止渴、促进消化、帮助排便 等作用，能促进胃液分泌，刺激肠蠕动。 桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠。 * 非典型病原体感染对临床带来的挑战目前中国医药市场形势简析医药咨询公司难点热点问题讨论1例多发伤患者护理的思考脑卒中后吞咽障碍的神经肌肉电刺激治疗内科学第十八章第一节急性胰腺炎