人教版生物必修1课件：第2章 第5节 细胞中的无机物.pptVIP

第2章　组成细胞的分子　　　　　　　　　　　　 　　　　　 第5节　细胞中的无机物 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 1.说出水在细胞中的存在形式和作用。(重点) 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 1．水的含量 (1)含量最多，在构成细胞的各种化学成分中，水一般占__________。 (2)生物种类不同，含水量______。 (3)生物体在不同的生长发育期，含水量______。 2．水的存在形式和功能 自主 学习 一、细胞中的水 60%～95% 不同 不同 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 　营养物质　 自由流动 　其他物质 　良好溶剂　 生物化学反应 代谢废物 液体　 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 二、细胞中的无机盐 1．存在形式及含量 (1)细胞中大多数无机盐以______形式存在。 (2)含量：占细胞鲜重的__________。 2．功能 (1)维持细胞和生物体的________，如哺乳动物的血液中________含量太低，会出现抽搐等症状。 (2)维持细胞的________。 离子 1%～1.5% 生命活动　 钙离子　 酸碱平衡 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 1．水的含量 (1)细胞中含量最多的化合物是水。 (2)不同种类的生物体含水量不同。 (3)生物体在不同的发育时期含水量不同。 2．水在细胞中的存在形式 (1)自由水：以游离形式存在、可自由流动的水。占细胞内全部水分的95.5%。 (2)结合水：与细胞内的其他物质相结合的水。 要点 探究 一、细胞中的化合物 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 3．种子中的水 (1)种子晒干时减少的是自由水，但仍能保持生命活性，仍能萌发；种子在试管中加热或炒熟则失去结合水，种子死亡不萌发；种子萌发吸水主要是增加自由水，代谢加强，呼吸作用加快。 (2)不同种子亲水能力不同，大豆(主要含蛋白质)＞小麦、玉米、大米(主要含淀粉)＞花生(主要含脂肪)。 4．不同细胞内的化合物都是由无机物和有机物组成的，其种类有一定差别 例如，淀粉只存在于植物细胞中，糖原只存在于动物细胞中。不同细胞中各种化合物的含量也有一定差别。例如，肌细胞中含蛋白质较多，脂肪细胞中含脂肪较多。 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 5．各种细胞中的化合物组成及含量虽有一定差异但又有许多共性 例如，所含的有机物都是糖类、脂质、蛋白质和核酸，无机物中都有无机盐和水；各种化合物在不同细胞中的含量一般维持在一定范围内。这体现了生命世界在物质组成上的统一性。 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 1．在新陈代谢旺盛的细胞中，自由水的含量比较高。即：自由水/结合水的比值大。 2．水是构成细胞的重要无机化合物，在细胞的各种化合物中含量最多。一般为85%～90%。 3．种子可以通过吸胀作用吸水，吸胀作用吸收水分主要是依赖于细胞内的亲水性物质，如蛋白质、淀粉等，而其中蛋白质的亲水能力最强。 特别 提醒 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 1．某些复杂化合物的重要组成成分 二、无机盐的生理作用 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 2.维持正常的生命活动 如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。 3．维持生物体内的平衡 (1)渗透压的平衡： ①渗透压是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。 ②生物体内Na＋、Cl－对细胞外液渗透压的维持起重要作用，K＋则对细胞内液渗透压的维持起决定作用。 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 (2)酸碱平衡(即pH平衡)： ① HCO 、HPO等离子具有一定的酸碱缓冲能力，可以维持体液的酸碱平衡。 ②细胞代谢离不开酶的催化，酶的活性受pH的影响，因此适宜的pH有利于代谢的进行。 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 特别 提醒 1．无机盐并不都是以离子状态存在，如骨骼中的CaCO3以化合物形式存在。 2．无机盐在细胞中的含量很低，但是其作用非常重要，过多或过少都会影响细胞或生物体的正常生命活动，如植物缺氮或镁时，叶片发黄。 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 课标点击 知识导学 典例精析 栏目链接 题型1