TBL在西部地方医科院校预防医学专业营养与食品卫生学理论教学中应用.docVIP

TBL在西部地方医科院校预防医学专业营养与食品卫生学理论教学中应用 　　摘 要 探索团队教学法（Team-based learning， TBL）在地方医科院校预防医学专业《营养与食品卫生学》教学中的应用效果。将桂林医学院2012级预防医学本科班80名学生均分为A组（对照组）和B组（实验组）。传统讲义式教学法（Lecture-based learning， LBL）用于A组教学，B组采用TBL法。通过对调查问卷和综合评定成绩进行统计分析来评估TBL教学效果。TBL教学法能提高学生的综合评定成绩。学生对TBL教学法的教学效果满意度也高于传统法。结果提示，TBL法比LBL法更适用于“营养与食品卫生学”的理论教学。 　　关键词 团队教学法 讲义式教学法 营养与食品卫生学 教学方法 　　中图分类号：G424 文献标识码：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2017.11.039 　　Abstract The Effect of Team-based Learning （TBL） on the teaching of Nutrition and Food Hygiene in Preventive Medicine Specialty in Local Medical Colleges. Guilin Medical College of 2012 level of preventive medicine undergraduate class 80 students were divided into group A （control group） and group B （experimental group）. Traditional Lecture-based learning （LBL） was used in group A teaching， and group B was treated with TBL. The TBL teaching effect was evaluated by statistical analysis of the questionnaire and comprehensive evaluation results. TBL teaching method can improve students comprehensive evaluation results. Students satisfaction with TBL teaching method is also higher than traditional law. The results suggest that TBL method is more suitable for the theory teaching of nutrition and food hygiene than LBL method. 　　Keywords TBL； LBL； Nutrition and Food Hygiene； teaching methods 　　基于?F队的教学法（Team-based learning， TBL）是一种强调以学生为主，教师指导为辅，鼓励学生自主学习的以团队为基础培养终身学习的教学方法。[1]我国一些医科院校近年来将TBL模式引入到教学过程中并取得了满意的效果。[2-5]营养与食品卫生学是预防医学专业中的一门包含营养学和食品卫生学两部分内容，具有较强实践应用性的系统主干课程。该科目具有内容繁多、学时长、知识点交叉程度高、涉及多学科融合等特点。我校该科目的教学依旧使用传统的LBL教学法，学生负担重且学习效果不好。因此，通过更新教学理念，寻找新的教学模式来提高教学效果显得尤为必要。本研究拟通过实施TBL法尝试对《营养与卫生学》进行教学改革。 　　1 对象和方法 　　1.1 对象 　　将桂林医学院2012级预防医学专业学生（共80人）平均分为传统授课式教学法（LBL）A班（对照组40人），实施TBL教学法的B班（实验组，40人）。由同一位老师分别按照LBL和TBL的要求和特点就相同内容进行授课，保证授课时长一致。课程结束后所有同学填写问卷并参加最终考试。 　　1.2 教学方法 　　（1）教学内容的选取。采用人民卫生出版社《营养与食品卫生学》（第七版）为主教材。选取其中第五章《特殊人群的营养》作为授课章节，教学时间为120分钟。 　　（2）LBL教学法。授课教师制作PPT讲义，使用LBL法就相关内容进行教学。 　　（3）TBL教学法。任课教师首先按照以往学习成绩的优、良、中、差，兼顾学生性别、个性特点、兴趣爱好、认知能力及互补性等方面差异对学生进行分组（8人/组，共5组）。平衡