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今日汉语文化项目分类及分布情况研究 　　摘 要 《今日汉语》（El Chino de Hoy）教材在西班牙语国家的汉语教学中占有十分重要的地位。文化项目是对外汉语教材的重要组成部分，文化内容在二语学习中占有重要的地位。本文对该教材的文化项目进行分类，在此基础上，分析子文化项目和文化项目群在三册教材中的分布情况，并提出建议。 　　关键词 《今日汉语》 文化项目 分类 分布 　　中图分类号：G112 文献标识码：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2016.04.078 　　0 引言 　　由欧洲的西班牙、非洲的赤道几内亚以及拉丁美洲的众多国家组成西班牙语世界，其人口数量接近6亿，约占全球总人口的十分之一，相应的，西语国家的汉语学习者在全世界汉语学习者中占有不小的比重。近年来，以西班牙为代表的西语国家和地区普遍存在着汉语学习热潮的涌动，尤其在拉丁美洲国家和加勒比海地区，随着中国政府对其投资力度的日益增强，该地区的汉语教学越来越受到当地政府和人民的重视。但由于发展时间短、师资力量有限以及教材数量匮乏等原因，该地区的汉语教学在实施过程中遇到了诸多挑战。同时，相较于其他国家的汉语学习者，西语国家学习者在语言学习习惯、性格特征以及教育背景等方面存在其特殊性。因此，编写具有针对性的、符合西语国家汉语学习者要求的对外汉语教材具有十分重要的意义。 　　1 《今日汉语》教材文化项目研究的重要性 　　《今日汉语》教材在西语国家的汉语教学中占有十分重要的地位。从史料可以看出，90%以上的对外汉语教材以英文为媒介语言编写，教材中“国别化”、“语别化”和“针对性”的体现较少，针对西语国家和地区编写的汉语教材的数量更是非常有限。本文研究的《今日汉语》（El Chino de Hoy）教材是中国国家对外汉语教学领导小组办公室规划的汉语教材，专门为以西班牙语为母语或媒介语的汉语学习者编写，2003年8月由外研社出版，一经发行就广泛运用于全世界各西语国家的汉语教学之中，因此，如果说它是目前西语国家汉语教材的“指定用书”也不过分。该教材在编写过程中结合了西语国家和地区学习者的特点，并遵循汉语言的本体规律、第二语言的习得规律和教学规律，科学合理，针对性强，重点突出，内容丰富有趣；其文化项目以介绍传统文化和交际文化为主，反映了中国文化的丰富内涵和当代中国人的思维方式及价值观念。 　　文化项目是教材的重要组成部分，文化的学习在二语学习中占有重要地位。刘??将文化教学在对外汉语教学中的特定意义总结为以下三点：“第一，真正掌握一种第二语言，单学语言本身还不够，必须同时学习该语言所代表的文化（称“目的语文化”或“第二文化”）。因此，中国文化的有关知识也是对外汉语教学的内容之一。第二，对外汉语教学要培养的交际能力实际上是跨文化的交际能力，需要以跨文化交际学的理论指导语言教学。第三，外国学习者在学习汉语的同时，一般都要求更多地了解中国社会和文化，甚至要学习专业性的文化知识。所以说，对外汉语教学离不开中国文化教学。” 由此可见，教材中导入的文化项目对于对外汉语教学而言意义重大。汉语语言教学中的文化内容，肩负着弘扬中华民族的优秀物质传统和精神传统的重任，是世界人民走近中国、了解中国的重要渠道。因此，对外汉语教学应该尽量全面地、充分地将中国丰富而独特的历史、地理、文学、艺术、社会风俗等文化知识介绍给外国学习者，帮助他们理解和接受中华文化。 　　2 《今日汉语》教材文化项目的分类 　　关于文化项目的分类研究，对外汉语学界已有不少成果。张占一从语言教学的角度出发，结合吕必松、赵贤州等对于交际文化的论述，将“文化”界定为“知识文化”和“交际文化”。杨德峰的“文化”分类包括以下14项内容，它们是宗教、习俗、人物、历史、成语、文艺、地理、节令、饮食、服饰、器具、建筑、政治、制度、其他。卢伟将“中国文化”分成10个大类，包括价值观念、象征观念、时间空间观念、风俗习惯、社会交际、社会结构、教育、健康观念、生活方式，并在此基础上，进一步将其分为31个子类。娄毅将“中国文化”分为“传统中国文化”、“文化观念”、“当代中国社会”三大类别。其中，“传统中国文化”包含哲学思想、历史人物以及文化产物，“文化观念”包括儒、释、道等，“当代中国社会”包括地理、地区差异、气候与天气、人口、环境与能源、民族等。 　　综合以上各位专家和学者的前期研究成果，根据《今日汉语》教材文化项目自身的内容及属性，笔者将其做以下分类归纳，如表1所示。 　　依据表1所示，《今日汉语》教材中的70个子文化项目按其内容及属性，可归入13类文化项目群。例如，第一册第11课的文化项目“茶”和第二册第10课的“自行车王国”，分别介绍了中国的饮食习惯以及出行方式，归入“生活方式”类文化项目群。例如，第一册