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导游业务教学体系创新改革研究 　　[摘 要]作为一名旅游教育工作者,如何培养适应社会进步和市场需要的旅游人才,是摆在我们面前的重要课题。为了让学生毕业以后尽快融入社会,掌握职业技能,能够将所学的专业知识运用到实际工作当中去,教学内容、教学模式和考试方法的创新改革势在必行。 　　[关键词]导游业务 教育改革 能力培养 　　[中图分类号]G64?A[文献标识码]A?A[文章编号]1009-5489(2010)05-0018-02 　　 　　作为一名旅游教育工作者,如何培养适应社会进步和市场需要的旅游人才,是摆在我们面前的重要课题。时代在发展,市场在变化,原有的传统的、封闭的、脱离实际的灌输式教学方法难以培养出具有创新精神和实践能力的综合素质人才。我们要创建《导游业务》课程新的教学体系,使学生在这一方案培养下,能够掌握导游业务基本知识、基本思想、基本技能,具有相关导游工作的能力。 　　 　　一、优化传统教学内容,将隐性知识显性化 　　 　　隐性知识(tacit knowledge)是个体整体知识结构中的重要组成部分,是人类知识库中的巨大财富。相对于显性知识而言,隐性知识是一种主观上的、不能够准确以语言、文字和图表表达和交流的知识,如技能、交往、态度、体会和情感等方面的知识,它在人类日常社会生活和创新行为中扮演着极其重要的角色,具有重要的功能和价值。认知心理学家斯腾伯格(Robert Sternberg)认为隐性知识是以行动为导向的知识。它的获得一般不需要他人的帮助。它能使个体达到个人追求的目标。隐性知识的提出,使人们对以往知识观产生了一次新的颠覆,让人们对知识的认知模式的认识发生了深刻的变化。这充分表明,人类对还未经过系统化处理的自身经验知识给予了承认和积极的肯定。 　　《导游业务》课程的教学改革要更加注重隐性知识的作用和价值,不仅要传授显性知识,我们还要充分利用学生已经具有的显性知识,让学生挖掘出和获取、储备更多的隐性知识,而不是仅仅停留在概念、定理和规则等显性知识的掌握。基于隐性知识的固有特征以及隐性知识获取的相关研究成果,我们可以让学生自己运用反思、组织会谈聊天、观察等学习方式,让隐性知识的获取更丰富、更优化。 　　首先,在学校的课堂教学过程中要给予学生反思的时间与空间。我们要改变那种填鸭式和满堂灌的教学方式,实施启发式教学。如果教师在课堂上没有给学生自己思考的空间,甚至还占用课间休息时间,这样是不利于学生知识的获取的。教师留出时间,让学生自己进行反思,实际上是对学生获得的显性知识进行内化,是促使显性知识系统化、条理化和结构化的保证。同时,留出思考的空间,让自己在学习显性知识时对所获得隐性知识进行梳理,这也是很多学习优秀学生的学习方法和策略。 　　其次,我们可以组织会谈聊天的形式,发挥学生学习的主动性和积极性。教师在课堂上不仅要传授知识,而且要让学生们自己激活起来,在轻松愉快的、不知不觉的、潜移默化的氛围中,挖掘出自己的隐性知识,巩固和利用自己的隐性知识。这是很好的隐性知识获取的方式,也是能够促进知识相互吸收和转化的有效方式。传统的授课形式太过拘泥于课本,往往是教师按照书本的知识体系来进行讲授,由于学生的实际情况不同,每个人的隐性知识储备差异较大,很难让学生全部感到满意,也很难与教师本人的教学思维相吻合,这样就抹杀了学生与教师的主动性和创造性,忽视了学生和教师本身所具有的隐性知识对学习的重要性。 　　再次,鼓励学生注重观察,深入实践学习。隐性知识难以言表,因此它的获取大多依靠的是学习者自身领悟,不能通过系统方式加以传授。观察他人解决问题的方式和程序,并自己动手操作和实践,在实践中才会真正有所收获。 　　 　　二、改变传统教学模式,让学生从“被动”变“主动” 　　 　　首先,教师在授课过程中,在完成常规教学内容的同时,可以就每个专题积极穿插案例教学的内容。教师可从专业报刊、互联网以及自身的实践中收集真实的导游服务案例,将导游服务过程中成功与失败的案例写进教案,搬上课堂,与学生共同分析,从而加深学生对导游职业的了解和认识。 　　教师还可以根据教材的知识结构和学生的实际状况,将学生进行分组,引导学生在小组内或小组之间开展研究性学习,提出问题、合作探索、共同讨论,积极主动地获取知识并培养相关的职业能力。如在进行“旅游者生活上要求的处理”教学时,先让学生了解旅游者的生活情节(以学生组团春游为例),创设情境,提高学习兴趣,同时提供有关参考书籍和专业网站;其次,在总课题“旅游者生活上要求的处理”下,分“餐饮要求的处理”、“住宿要求的处理”、“购物要求的处理”、“个人委托要求的处理”四个子课题,由学生根据自己的兴趣进行选题,教师把教学要求和方向告知学生,以便学生明确目的、积极参与配合;接着,划分课题,每小