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旅游英语课程教学改革体会
旅游英语课程教学改革体会
【摘要】 本文就《旅游英语》课程的课程性质、培养目标、课程特点、改革措施等几个方面提出了自己体会和一些见解。
【关键词】 旅游英语;教学改革;教学体会
【中图分类号】:G632.0【文献标识码】:A 【文章编号】:1009-9646(2008)05-0184-01
近些年来,中国与世界其他国家国际交流和合作机会日渐增多,使中国旅游业的国际化进程发展得更加迅速,申奥成功促成了中国进一步走向了世界前台。在各个高校旅游管理以及旅游相关专业教学规划中,《旅游英语》教学也成为一个越来越重要组成部分。如何更好地发挥《旅游英语》教学的作用,不仅成为检验该门课程理论教学成果的一个重要途径,更成为许多从事该门课程教学的教师研究和探讨的重点问题。从事旅游专业英语教学工作四年多,经过教学中的不断累积,我总结出以下几点体会:??
1 《旅游英语》的课程性质、任务和培养目标
《旅游英语》是高等院校旅游管理专业开设的一门必修课,是旅游系各个专业的主干课程。它的理论性和实践性都很强。各个高校开设《旅游英语》专业课程的任务目的就是使同学们通过对本门课程的学习,掌握相关旅游知识的英文信息,使学生能够在导游服务或者饭店、酒店服务时接触外宾、接待外宾时掌握必要的旅游英语交际技能,能够熟练的与他人进行相关的专业英语的口语交流。
《旅游英语》课程教学的任务和培养目标为:(1)具备简单的运用旅游专业英语与他人交流的能力。(2)具备独立接待外国游客或者外国旅行团的能力:是指在导游服务、酒店接待程序及服务质量要求的基础上,能够独立的带领外国游客旅游,并且能够顺利的用英语进行交流、解说以及解决问题的能力。(3)具备理论很好的联系实际,能够在实践锻炼中不断的熟练使用旅游专业英语的能力。??
2 《旅游英语》的课程特点
2.1 旅游英语涉及面比较广。在从事旅游英语交际的过程中,语言内容不仅要涉及到旅游的吃,住,行,游,购,娱六个要素,还要掌握一些基本的涉及到经济、政治,实事,军事,农工商业,风俗,宗教,教育,体育,医疗,科技,传媒等相关内容。例如:英语导游在与游客交谈的过程中除了会涉及到游客的食、住、行、游、购、娱等方面知识,还要在有一定知识的基础上,将我国的名胜古迹、风土人情等用英语讲给外国游客听,通过相互交流,以达到传播文化、增进友谊的目的。
2.2 旅游英语更侧重听力和口语能力。我们面对的游客可能来自不同国家,即使来自同一个国家,发音和表达也可能略有差异,因此不同的游客,即使想表达同一个意思,他所运用的语言也可能不尽相同。没有扎实的听力就很难听清楚游客的真实意愿,也不利于我们的旅游服务工作。旅游服务人员的口语表达同样重要,这就要求旅游服务人员的英语发音要准确,这样游客才更容易理解,也要求我们尽量不用生僻的词汇和复杂的长句。
2.3 旅游英语具有很强的专业性和实践性。旅游英语专业名词多、专业知识面宽、专业词汇量大,同时,旅游英语的理论知识不能脱离旅游实践而存在。只有把旅游英语应用到现实的旅游场景中去,才使这门语言具有生命力,因此,旅游英语的教学都要求学生走进真实的或者模拟的旅游场景中,从而更好地体现了旅游英语实践教学的作用。??
3 《旅游英语》课程教学中的改革体会
笔者从事旅游英语教学几年的时间,针对旅游英语的专业性、实践性强等特点,在教学中尽可能的尝试进行一些教学改革,并取得了很好的效果。
3.1 教学改革思路。(1)以能力本位为基本要求,以旅游专业特点为根本依据,以学生活动为主,培养其自主学习的能力。(2)结合专业课程的相关内容,关注同学们的生活实践,引导其积极实践。(3)加强责任心,充分发挥教师的教学主导性,也充分调动学生的学习积极性,更好地体现学生的教学主体性。(4)以就业为导向,紧密结合专业的就业需要,引导学生掌握更多实际的旅游英语相关知识和本领。
3.2 教学改革措施。
3.2.1 旅游系下设酒店管理,旅游管理,导游等专业。例如,针对酒店管理专业的《旅游英语》课程实际需要,我们按照酒店宾馆的实际场景重新整合教学内容,例如前台接待、餐厅就餐、旅馆住宿、娱乐服务等,我们先把酒店(宾馆)服务过程分成几个大的步骤,然后分成各个部分讲解练习。针对导游专业,我们则按照导游的实际场景重新整合教学内容,例如致欢迎辞、饭店就餐、旅馆住宿、交通方式、导游词讲解、致欢送词等,把一个完整的导游交际分成几个大的步骤,然后分部讲解练习,以培养学生分部掌握口语要领的技能。
3.2.2 以理论教学和实践教学紧密结合为原则,在理论讲解的基础上加强模拟实践,从而使学生能够更好地把理论知识应用到实践中来。在教学手段上
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