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互联网背景下福建农产品流通中信息不对称问题探析 　　基金项目：福建省社科规划项目（FJ2016C045）：基于“互联网+”的福建农产品供需信息不对称解决方案研究；国家质量监督检验检疫总局科技计划项目（2016QK093）：农产品电子商务标准体系研究 　　中图分类号：F304.3 文献标识码：A 　　内容摘要：在“互联网+”背景下，信息经济处于高速发展时期，农业信息化的作用和地位日趋重要。然而农产品流通中的信息不对称问题十分显著，导致农产品供需不平衡、价格波动和质量安全等问题。本文基于原始数据的收集与整理，对福建农产品流通中的农资买卖、收购、批发和零售环节以及各环节不同角色间的信息不对称现状和原因进行深入分析，最后提出相应对策。 　　关键词：“互联网+” 农产品 信息不对称 信息平台 　　引言 　　目前，农业信息化问题已有大量的研究和探讨。张志强（2016）从农产品流通中的基础设施建设、中介组织作用欠缺、缺乏有力度的政策支持等方面进行分析，并提出解决对策。杨浩军（2016）从对信息不对称的角度分析不同农产品供应链模式的运作机理，认为建立农产品信息回溯系统，推广电商平台交易，可以降低信息不对称对供应链绩效的影响。童红斌（2016）研究“互联网 +”背景下农产品物流信息化问题，构建农产品物流信息化的技术体系和保障体系，推动物联网、大数据等信息技术在农产品物流中的应用。Gorton等（2009）通过分析由于信息不对称导致市场经营失败的案例，指出对于农产品质量的不断监控是保证其安全和改善农村生活质量的重要手段。 　　在现有研究中，关于农产品信息不对称的研究主要集中在信息化基础性研究方面，或以信息不对称为背景研究农产品供应链，解决对策主要基于宏观政策层面。本文从信息不对称问题的本质出发，深入分析现状和原因，使对策更贴合实际，有一定的实践价值。 　　福建农产品流通中的信息不对称现状和成因 　　（一）福建农产品流通中的信息不对称现状 　　在我国传统农产品流通模式中，农产品流通专指农产品的买进和卖出两个阶段。从流通渠道看，可以表述为：生产者―批发商（产地、销地批发商）―零售商―消费者模式（中间环节可多可少），由商流、物流、资金流、信息流等组成，即农产品的所有权及农产品实体从生产者出发，经过各类中间商逐级转移到消费者手中，货币则由消费者逐级转移到生产者手中（韩耀等，2010）。 　　在整个农产品流通链条上，过多的分支环节使农产品供应链结构更加复杂，从而使两端的农产品相关信息传递过程变长，加之各角色间没有信息的交流与共享，导致流通中各环节农产品信息流不通畅，产生农产品信息不对称的问题。 　　以福建省2013-2015年主要农产品产量以及市场需求量之间的变化为例，农产品供给量和市场需求量差异显著，如表1、表2和表3所示。粮食和蔬菜的市场需求量逐年在降低，但是供给量却在不断上升，导致粮食和蔬菜的供需量差异越来越大。而油料的需求量虽然在逐年递减，但是由于油料的供给量一直满足不了需求量，因此油料的供需量差异在不断减小。 　　同时分析主要农产品的供给量和需求量可以发现，对于三类主要农产品的供给量基本是逐年递增的，需求量则基本是逐年递减的。在一定程度上反映了农户对于农产品市场的敏感度低，多数根据历史销售状况，以自己的经验为主进行生产，而不是基于对市场需求的预测分析进行生产，容易导致供需不平衡的状况。 　　（二）福建农产品流通中的信息不对称成因 　　农产品流通链两端的供需不平衡只是宏观上体现了农产品流通中的信息不对称问题，以下从农产品流通的各个环节分析信息不对称问题： 　　农产品生产资料买卖环节的信息不对称。农资买卖的双方分别对应农资经销商和农户。根据福建省统计年鉴2013-2015年的数据可以发现，农户的受教育程度普遍是我国义务教育阶段的小学和初中，三年数据均超过50%，平均受教育程度低。作为农资的消费者，农户平均知识水平不高，对于农资好坏的评判过于经验化，而农资经销商对出售的农资信息更加了解。农资经销商为了自身利益，存在刻意隐瞒出售农资的缺陷，片面鼓吹其某些优势的行为。因此，在农资销售关系中，农户处于信息不对称的劣势一方。 　　农产品收购环节的信息不对称。农产品中间收购环节的买卖双方主要是农户和农产品批发商。福建省农产品生产基本都是小家小户分散经营，农户处于利润链的底端，在产业链上，他们仅仅被认为是生产者，对农产品市场的情况也不了解，销售基本上是自售或坐等批发商上门收购，在市场交易中很被动。相对于小规模、分散化和文化水平低的农户而言，批发商在收购中具有较大议价权。以粮食为例，虽然国家有挂牌价格，但是在同一时间不同地区的市场收购价格有较大差异，如表4所示。虽然各地区早灿稻的挂牌收购价格几乎没有区别，但是市场收购价格普遍高于挂