不同施氮量对烤烟生长发育感官评吸质量及烟碱含量影响.docVIP

不同施氮量对烤烟生长发育、感官评吸质量及烟碱含量的影响 　　摘要：以烤烟品种K326为材料，通过田间试验研究了不同施氮量对烤烟生长发育、经济性状、感官评吸质量和烟碱含量的影响。结果表明，在一定范围内增加施氮量能够显著促进烤烟的生长发育、改善评吸质量并提高烟碱含量。当施氮量为90kg/hm2时，烤烟农艺性状、干物质积累、经济性状均表现优良，感官评吸质量最佳，烟碱含量适中。综合表明，在本试验条件下，施氮量90kg/hm2能够较好地满足烤烟的生长发育，为提升烤烟品质奠定基础。 　　关键词：施氮量；烤烟；生长发育；感官评吸质量；烟碱含量 　　中图分类号：S572.062 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2016）04-0075-04 　　氮素是所有营养元素中对烤烟烟叶产、质量影响最大，也是最敏感的元素。对于特定生态条件下的土壤来说，合理的施氮量可以保证烤烟正常生长发育，有利于烤烟碳氮化合物之间的比例平衡，对提升烤烟产量，提高烟叶质量具有明显促进作用。通过田间小区试验，进行不同氮素用量对烤烟生长发育、质量影响效应的研究，旨在确定南阳烟区K326适宜的施氮量，以达到降低施肥成本，提高烤烟产、质量的目的，并为指导优质烤烟生产提供科学依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验材料 　　试验于2014年在河南省南阳市内乡县进行。供试烤烟品种为K326，试验地土壤为中壤，基本理化性状为：pH值7.1，有机质19.2g/kg，速效氮112.5mg/kg，速效磷（P205）23.6mg/kg，速效钾（K2O）156.2mg/kg。 　　1.2 试验设计 　　试验采用随机区组设计，以不施氮为对照，设4个施氮（N）处理，分别为T0：不施氮；T1：60kg/hm2；T2：75kg/hm2；T3：90kg/hm2；T4：105kg/hm2，重复3次，小区面积为133m2。各处理K2O、P2O5的用量均为210、84kg/hm2，在施用烟草专用肥（N-P2O5-K2O=10%-8%-20%）基础上，不足的氮肥用硝酸铵锌（N28%）提供，不足的磷肥用过磷酸钙（P2O512%）提供，不足的钾肥用硫酸钾（K2O50%）提供，基追肥比例为7：3。烟苗于5月10日移栽，行距120cm，株距50cm，栽培管理措施按当地优质烟栽培规范进行。 　　1.3 测定项目与方法 　　1.3.1 农艺性状调查 采烤前进行农艺性状调查，测定其株高、最大叶长、最大叶宽、茎围、节间距、最大叶面积、有效叶数（小区内随机选取3株烟叶，挂牌标记）。 　　1.3.2 根、茎、叶干物质积累 采烤前挖出烟株（依烟株大小距烟株15～30cm，挖深30～40cm），用水洗净根土，冲洗时用网筛承接冲下的须根，将根与茎分开（从茎基部白色和绿色连接处），然后分别将根、茎、叶在105℃杀青30min，70℃下烘至恒重，并称重。 　　1.3.3 经济性状 分区计产，统计烟叶产量、产值、均价和上中等烟比例，并折算成每公顷烟叶产量、产值。 　　1.3.4感官质量评吸 成熟期分叶位采收，烘烤后取各处理的中部叶（C3F）1kg，委托河南中烟工业有限责任公司进行感官质量评吸，根据YC/T530-2015《烤烟烟叶质量风格特色感官评价方法》进行评价。 　　1.3.5 烟碱含量的测定 分别取各处理的中部叶（C3F）1kg，按照王瑞新的方法测定其烟碱含量。 　　2 结果与分析 　　2.1 不同施氮量对烤烟农艺性状的影响 　　由表1看出，氮素对烤烟的生长发育有明显的促进作用。与对照T0处理相比，4个施氮处理的农艺性状均显著提升，且随着施氮量的增加，各项农艺性状呈现阶梯式提升，这种提升可分为两个阶段，从T1到T2和T2到T3的提升幅度高于T3到T4的提升幅度，即当施氮量多于90kg/hm2时，对于提升农艺性状的作用有限，甚至出现倒退现象，如T4株高及节间距略低于T3。表明烤烟对于氮素的吸收与利用有明显阈值，过多施肥会对烤烟正常生长发育产生不利影响，因此合理施肥尤为重要。 　　2.2 不同施氮量对烤烟根、茎、叶干物质积累的影响 　　由表2看出，烤烟干物质积累在各部位问的分配表现为：叶茎根，随着施氮量的增加，各处理根、茎、叶干物质积累都呈上升趋势，但是T3与T4之间差异不显著。表明增施氮肥可以有效提高烟株各部位干物质的积累量，但是超过一定量后，提升效果不显著，这与施氮量对烤烟农艺性状影响趋势一致。T3、T4处理叶片干物质积累分别为211.83、214.70g，烟叶产量高。 　　2.3 不同施氮量对烤烟经济性状的影响 　　从表3可看出，不同施氮量显著影响烤烟经济性状，其中在施氮量0～90kg/hm2范围内，各处理烟叶产量、产值、均价和上中等烟比例随施氮量的增加呈上升趋势。施氮量为9