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不同配方基质在辣椒漂浮育苗中的应用效果 　　 摘 要：运用大棚试验和室内分析相结合的方法，研究了不同漂浮育苗基质对辣椒的出苗率，苗的茎高、茎粗、侧根数以及根系活力和幼苗中所含氮磷钾的影响。研究结果表明，在以不同比例珍珠岩、蛭石、草炭、发酵谷壳、煤渣、垃圾土等组成的基质中，F4（30%珍珠岩，3%蛭石，10%草炭，20%发酵谷壳，37%煤渣）、F8（30%珍珠岩，3%蛭石，20%草炭，20%发酵谷壳，27%煤渣）和F3（30%珍珠岩，3%蛭石，10%草炭，20%碳化谷壳，37%煤渣）出苗率较高，F3处理有利于植物的根茎的生长发育，其根系活力较强。CK（37%珍珠岩，3%蛭石，45%草炭，15%发酵谷壳，37%煤渣）处理幼苗的氮磷含量极显著地高于其他配方处理，而钾含量以F8处理的最高。 　　关键词：漂浮育苗；基质；辣椒 　　 　　基金项目：湖南省科技厅重点项目（2008NK2005），长沙市 　　科技计划项目（K0803072-21） 　　彭建伟（1970-），男，副教授，研究方向为植物营养学， 　　 电话E-mail：jwpngpd@ 　　收稿日期：2011-05-27 　　 漂浮育苗技术是将种子直播于基质上，把装满基质的育苗浮盘漂浮在配制好的营养液上培育秧苗的一种集约化育苗方法，培育的秧苗生长均匀一致，根系发达，移栽大田后还苗快，植株生长健壮。国外于1990年左右已开始将该技术用于烟草幼苗的培育。随后我国一些省份相继对漂浮育苗技术进行了深入研究，并在生产上进行了较大面积的应用示范[1~5]，随着技术的成熟，其在蔬菜[6~9]、棉花[10]、高粱[11，12]和花卉等上的育苗逐步得到尝试与应用，并取得了好的效果。 　　 在辣椒漂浮育苗中，基质主要是模拟土壤环境，固定植株根系，起到保水吸水的作用，通过水分和营养液中养分的吸取，使种子萌发和辣椒苗正常生长。辣椒漂浮育苗技术的关键之一是培养基质配方的筛选，一般采用富含有机质的轻质材料，如泥炭、草炭、植物蒿秆、泡沫塑料粒、碳化秸秆等配以适当比例的蛭石、膨化珍珠岩等进行混合，配成育苗基质，其理化性质对成苗质量有较大影响[13~15]。有关研究表明，基质中原料的配比不同，其理化性质会发生明显改变，对种子出苗和幼苗生长产生影响[16，17]。为优化基质质量，提高本地资源的利用率，开展了以煤渣、发酵谷壳、垃圾土等当地资源为原料的蔬菜漂浮育苗基质研究，以期为辣椒工厂化育苗提供参考。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验材料 　　 供试辣椒品种为湘研6号。 　　1.2 试验地点 　　 试验于2008年4~7月在湖南农业大学湘晖研究所温室大棚内进行。大棚首尾两侧的门平时可敞开通风，顶棚设有天窗，并且加盖了遮阳网。棚内苗池为水泥池，用黑色塑料膜铺底，池内水深8~10 cm，漂浮盘采用聚苯乙烯格盘，大小为70 cm×35 cm，每盘200孔，每孔体积25 mL。 　　1.3 试验设计 　　 选取草炭、碳化谷壳、膨化珍珠岩、煤渣、发酵谷壳、垃圾土等作为基质材料，以不同配比进行试验，复合基质配比处理见表1，其中CK为效果较好的已生产应用的基质。营养液采用园试通用配方（表2），按1/2浓度施用。 　　 每个处理播种200粒，4次重复，播种深度为1.5~2.0 cm。 　　1.4 管理措施 　　 ①水分管理 要求播种后50 d内育苗池水位保持在13 cm，50~70 d保持在10 cm，70 d以内保持在5~8 cm，移栽前1周保持在2~5 cm，补水添肥时要保证池内营养液浓度均匀，严禁只在一个位置加水加肥。 　　 ②温湿度管理 种子萌发期棚内温度保持 25~28℃，白天不能超过28℃，夜间不能低于l2℃；出苗后至小十字期保持在28~32℃，大十字期后保持28~32℃，短暂高温不能超过36℃，管理上要求通过棚膜的遮盖来调节温度。齐苗前棚内保持相对湿度85％左右，小十字期保持相对湿度75％；大十字期至成苗期保持相对湿度55％~65％。 　　 病虫害防治同常规育苗。 　　1.5 试验方法 　　 播种4 d后进行记载、观察，计算辣椒出苗率。各处理辣椒苗达到3叶1心时，随机选择生长发育一致的辣椒苗8株，测定株高、茎叶干质量、根系干质量、侧根数（一级侧根）、根冠比、根系活力以及植株的NPK含量。根系活力采用α-萘胺法。根冠比=根系的干质量/地上部干质量。 　　2 结果与分析 　　2.1 不同漂浮育苗基质对辣椒出苗率的影响 　　 由表3可知，F4、F8、CK、F3的出苗率依次降低。而含有垃圾土的基质F1、F2、F5、F6，其出苗率为0。说明虽然垃圾经过分扔、粉碎、筛分后富含有机物质，可用作基质材料，但是其氨气味较重，毒害种子，影响了种子的萌发，