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中学化学实验绿色化教学遵循原则
中学化学实验绿色化教学遵循的原则
绿色化学自1995 年提出后,已成为当今国际化学科学研究的前沿。绿色化学(Green chemistry)可以解释为环境友好化学(Environmentally Benign Chemistry)[1],是一门从源头上阻止污染的化学,是可持续发展战略在化学领域的体现,是用化学方法实现化学污染防治的基本手段。它的核心内涵是在反应过程和化工生产中,尽量减少或不产生对人类健康、生态平衡有害的各种物质。绿色化学实验是在绿色化学思想的指导下,用预防化学污染的新思想和新技术对常规实验进行改革而形成的化学实验。
中学进行绿色化实验教学,有利于从小对青少年进行环保意识和环保能力的培养,有利于学生多方面素质的提高。目前,中学化学教学中的一些演示实验和学生实验都是教师“代劳”,学生“听”实验、“看”实验而不是做实验,尤其是对一些存在污染、试剂昂贵的实验,一些老师干脆用粉笔在黑板上“做”实验,或用嘴“讲”实验,这都不利于学生综合素质的培养。而在一些条件比较好的学校,由于学生没有环保意识,或教材中没有明确规定,使得试剂用量远远超过学生个人能明显观察实验现象的最低试剂用量,养成了学生大手大脚的不良习惯。对于一些存在污染的实验,而不采取任何措施,有毒有害物质任意丢弃,学生只是“深受毒害”,有些学生还认为做化学实验受毒害是不可避免的,向环境排放有毒有害物质是合情合理的,这些行为都是由于缺乏环保意识和环保能力造成的。现行中学化学教材中的化学实验还存在一些现实问题有待解决:①还存在一些有毒物质(如SO2、Cl2、溴苯、硝基苯等)的制备和性质实验对广大师生的身体健康和环境污染带来负面影响;②还有相当数量的实验习题、家庭小实验和选做实验需要大量的药品和仪器,这致使绝大部分学校无法开设这样的实验,不利于实验教学的延伸;③目前高中扩招,学生人数猛增,学生分组实验对药品的需求量增大,造成实验过程中废液、废气的排放量增大,对环境的污染加剧。因此,把绿色化实验贯穿于中学化学实验教学的全过程,是培养具有“绿色化学”理念的新型人才和全面实施化学实验创新教育的重要内容和根本要求。在中学开展绿色化学实验教学的实践中,应遵循以下原则:
一、拒用危害品原则
拒绝使用是杜绝污染最有效的办法。在化学实验中,使用或生成的物质应对人类健康和环境无害或毒性很小,根据实验教学大纲要求,充分考虑所有试剂与合成产物的毒性,考虑整个实验过程中所产生的“三废”对环境的污染情况,尽量排除或减少对环境污染大、毒性大、危险性大、“三废”后处理困难的实验项目。对一些无法替代又无法回收、再生和重复使用的药品和原料,拒绝在化学过程中使用。在不影响实验效果的前提下,只要有可能,可以把有害试剂合理替换成无害试剂,将某些易产生有害物质的实验合理替换成无害物质的实验。例如:高中第一册学生实验四《配制一定物质的量浓度的溶液》,采用的是NaCl。NaCl无毒无害,且容易得到,价格便宜,同样能达到想要的实验效果。再如,用磷做实验,我们可以把白磷转化成红磷进行实验。对于一些不得不使用的有毒有害物质的实验,就要做好预防和处理工作。另外对一些有剧毒和毒性很大物质参加和生成的反应可用电化教学来代替。
二、减量使用原则
减量原则是从省资源、少污染角度提出的。对教学需要又无法替代的使用毒物或产生毒物的实验可以通过减量使用原则控制。微型化学实验是这一原则的最好体现和创新性变革,它是在微型化的仪器装置中进行的化学实验,其试剂用量比对应的常规实验节约90%[3]。微型实验具有现象明显、便于操作、效果优良、成本低、易推广等优点。由于试剂用量大大减少,因此,既节省了药品,又使得实验产生的“三废”量大大减少。开展微型实验充分体现了现代绿色化学教育观念,具体体现在于:微型化学实验在提高学生智力和创新能力的同时,有利于增强学生的资源意识和环保意识;由于试剂用量的尽量减少,也就尽可能地减少了实验“三废”;把预防化学污染的思想贯穿于化学教育的全过程。如在《浓硫酸的性质、硫酸根离子的检验》实验中用药用包装铝塑板的点穴代替常规试管进行实验,均取得良好的实验效果。在微型化实验中,有效地控制了环境污染物的排放问题,让学生体验到了用较少的仪器、较少的实验用品也能取得良好的实验效果的事实。同时将微型实验与常规实验进行对比,更能增强学生的“绿色化学”理念,认识微型化实验在生活中的重要作用和现实意义。
对于那些未指明药品用量或药品浓度的实验,在不影响实验效果的前提下,进行了限量限浓方面的一些成功探索,比如①指示剂酚酞、石蕊等常用浓度为0.5%~1.0%,经改进可减少到0.1%~0.2%,同时也减少了酒精用量;②对苯酚的性质实验,苯酚溶液浓度由2%降至0.5%~1.0%,溴水浓度也可降低为橙红(稍浓);
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