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中国农产品出口应对贸易壁垒的措施 　　摘要：中国加入世贸组织以来，农产品出口贸易得到了迅速的提升。但是中国农产品在出口贸易中发挥自我优势的同时，又面临着随之而来的种种贸易壁垒。本文以中国农产品之一――具备金牌优势的香菇为例，讨论中国香菇行业遭遇接连不断的贸易壁垒的原因，以及中国香菇出口企业如何应对贸易壁垒对我国香菇行业带来的巨大挑战。 　　关键词：农产品；出口贸易；贸易壁垒；香菇 　　 　　自从中国加入世贸组织以来，我国的农产品出口贸易得到了迅速的提升。中国是农产品大国，在许多环节上具备着较大的优势，但中国的农产品行业在发挥自我优势的同时，必须面对和挑战随之而来的种种贸易壁垒。 　　 　　一、中国农产品出口现状 　　 　　改革开放以来，经过不断的规划和调整，我国农产品出口增长速度加快，已经成为农产品出口大国，特别是加入WTO以后，效果尤其显著。2002年至2005年，我国农产品出口年均增长率为10.8％。2005年农产品出口再创新高，达271.8亿美元。我国农产品出口的品种也在迅猛增加，已发展到1300多种。其中大蒜、花生仁、烤鳗、蘑菇罐头、苹果汁等农产品出口量已位居世界第一。 　　中国农产品质和量均可满足外国市场需求，特别是低价产品对其相关行业冲击势不可挡。但是，我们必须要看到我国农产品在出口过程中面临的种种问题。加入ＷＴＯ以来，受绿色壁垒、检验检疫壁垒、技术壁垒限制的出口农产品越来越多，从水产品、禽肉等动物源性农产品，到茶叶、花生、蔬菜等植物产品以及许多加工产品等等。几乎所有农产品都受到各种各样的壁垒的限制。 　　以香菇出口为例，世界各国及其组织对我国香菇的出口，提出了更高的要求。各国的各项卫生新标准相继出台，使中国的香菇、菇民及香菇外贸出口公司都一时难以适应。特别是既为合作者又为竞争者的日本，作为中国香菇最大的进口国，每年都推出新的政策从各方面刁难中国。2001年，日本决定对我国实施进口限制，还进行反倾销调查，首先危及到的又是鲜香菇行业；2002年，日本突发的中国香菇含甲醛致癌风波，其影响更是波及到了港台地区。 2006年5月29日新出台苛刻的《肯定列表》，又给中国香菇产业带来巨大的影响。 　　再者，日方规定鲜香菇检查时间改为3-4个工作日，如遇到休息日还将顺延2天。而鲜香菇的最佳保险期为一周，通关时间的延长势必影响香菇的保鲜效果，减弱其市场竞争力，同时增加了出口企业的经营风险。 　　 　　二、香菇在对外贸易中遭遇贸易壁垒的原因 　　 　　1、进口国保护主义严重 　　由于中国在香菇产业具有金牌优势，特别是中国加入WTO以后，其优势发挥的更加淋漓尽致。与我国有香菇贸易的许多国家都采取了相应的措施来阻碍我国香菇的大量出口。特别是作为我国香菇最大的进口国――日本，为了平息国内菇民的躁动和防止中国香菇的大利润出售，抓住了其国民消费水平较高，愿意承受高价格高品质的商品这一特点，每一年出台不同的贸易政策及壁垒来阻碍中国香菇的大量进口。 　　2、中国香菇行业存在某些生产技术上的不足 　　（1）菇农种植、生产香菇时，虽然对种植方法有所改进，但是面对国外强悍的竞争者，特别是象日本、韩国这些在发展香菇产业上也具备一些优势的国家和地区，我国菇农还是沿袭传统种植方法生产，没有不断的改善其生产标准，进行技术标准化生产，跟不上国际对绿色农产品各种科学指标的要求。 　　（2）中国在加工方面的技术和设备还不够到位。像鲜香菇的保鲜问题在整个收购、包装、出口运输、销售过程中都极为重要，因为鲜香菇对水分含量的要求很高，进而对相应的冷冻设施的要求也就极为严格。因而香菇对外贸易公司在历年的经营过程中经常出现因为出口鲜香菇水分或其他细微含量的指标没达到要求而被全部退回的事件。 　　3、中小型企业的劣势 　　中国香菇出口企业多以中小型出口贸易公司为主，相对于一些发达国家的外贸公司，我国外贸企业在管理经营方面及市场营销方面都无法与之抗衡。有许多公司决策者无法较好的处理各类贸易壁垒一连串的问题，不知道如何应对或者是采取的应对措施不够科学而导致公司极大的损失甚至于倒闭的情况时有出现。 　　 　　三、中国农产品面对贸易壁垒应采取的对策 　　 　　1、以国际竞争优势四因素――钻石模型为基础，提高企业综合实力 　　（1）从生产要素着手，进行标准化生产。中国农产品对外贸易公司在应对各类贸易壁垒的侵袭时，应该从产品本身（原材料、设备、技术等方面）着手，不断提高自身的标准化生产，然后不断延伸至改进价值链的各个环节的经济生产活动。 　　（2）比较国外和国内市场需求优劣势，调整企业发展方向。一个国家不可能在不断的调整出口国导向中得到长久的发展，而且每做一次调整，将给公司带来极大的人力、物力、财力的负担。所以，中国香菇外贸出口企业应根