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关于建立国家富硒产品标准思考 　　摘要：概述了全国富硒产品标准情况及国家标准制定的必要性、重要性，建立应该遵循的原则以及建议制定标准内容。 　　关键词：富硒产品；国家标准；制定 　　中图分类号：TS201.2 文献标识码：C 文章编号：0439-8114（2018）02-0103-03 　　DOI：10.14088/ki.issn0439-8114.2018.02.026 　　Abstract： The standards of selenium rich products in China， and the necessity and importance of formulating national standards were summarized， and the principles to be followed and the suggestions for formulating standards were established. 　　Key words： selenium rich products； national standards； formulation 　　硒元素作为人体必需的微量元素，具有多种重要的生理功能，在人体内可以与蛋白质、多糖融合，具有抗氧化、提高免疫力、软化血管、抑制多种癌症等功效。硒产品国家标准的建立对加强全国范围内硒