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农产品冷链物流车载智能监控系统应用 　　摘要 近年我国冷链基础设施发展迅速，但相对于庞大的人口基数，冷库及冷藏车等资源利用率仍偏低，部分基础设施陈旧且分布不均，亟待升级改造。此技术旨在对农产品物流相关环境和设备运行工况进行全面监控，包括物流环境内空气温度、湿度、产品温度、二氧化碳、乙烯以及产品图像等内容，在实现对各环境因子实时监测的同时，根据农产品对车载制冷设备和气体环境进行干预，保证农产品在物流过程中的品质，降低损耗率。 　　关键词 冷链设施；物流环境；智能监控；农产品 　　中图分类号 F713.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）18-0341-04 　　Application of Intelligent Monitoring System in Cold Chain Logistics for Agricultural Products 　　ZHANG Ming-li LI Jie HUANG Pei 　　（Zhejiang Qiushi Artificial Environment Co.，Ltd.，Hangzhou Zhejiang 310011） 　　Abstract The infrastructures of cold chain were developing rapidly，however，the utilization rates of freezers and refrigerated truck were lower compared with the huge population in China，and the old and maldistributed facilities need update urgently. The technology proposed in this article aimed to archive multiple and comprehensive monitoring of environmental parameter and device condition in fresh produce logistics，including air temperature，air humidity，product temperature，the concentration of carbon dioxide and ethylene，product image. Adjustment of car refrigeration equipment and air environment had been done simultaneously for different products according to the results monitored. The quality of fresh produce was guaranteed and damage was reduced with this technology. 　　Key words cold chain facilities；logistics environment；intelligent monitoring；agricultural products 　　我国是农业大国，其中鲜活农产品总产值高达12 000亿元。我国幅员广阔，产地和销地相距较远，加之畜禽、果蔬、奶制品等鲜活农产品产量大、需求高，物流技术储备不足，示范推广体系不完善，设备落后，同时国外现有技术难以直接在我国得到有效的应用，通常在产品运输、储存和销售等物流环节中损耗率高，常常造成巨大的经济损失。物流运输产业和关键技术发展相对滞后已经成为制约我国鲜活农产品产业发展的瓶颈。以果蔬为例，我国是果蔬生产大国，总面积达到3 220万hm2，产量达7.92亿t，产值逾15 000亿元，均居世界首位。据不完全统计，果蔬采摘、运输、储存等物流环节中损耗率25%～30%，每年损失效益在数千亿元。因此，加强物流技术特别是物流过程中微环境参数的信息感知与智能监控设备平台的研发，提升运输过程中环境信息的感知与调控技术水平，不仅可直接因减少物流损失而实现数千亿元的效益，也是农业产业可持续发展的需要。 　　鲜活农产品物流全程微环境信息感知与智能监控设备研制符合国家重大战略需求。《国家中长期科技和技术发展纲要2006―2020》重点领域及其优先主题中，把农业领域中的现代储运主题作为农业领域发展的重点之一，主题强调“重点研究开发鲜活农产品保鲜与物流配送及相应的冷链运输系统技术”。《纲要》交通运输业的“智能交通管理系统”主题明确：把现代物流技术作为重点开发的内容和方向之一。2010年6月国家发改委制定《农产