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化学实验中观察能力培养 　　观察是认识的基础，是思维以及其他各种能力发展的前提，是获得感性知识和发现问题的源泉，学生具有良好的观察能力才能清晰地感知化学现象，才可能进一步理解和掌握化学知识，赞可夫指出：“观察能力的强弱是学生成绩优劣的主要原因之一，”可见，培养学生的观察能力是关系学生一生的学习质量和将来从事创造性劳动和科学研究工作水平的问题，从这个角度来看培养观察能力的意义是十分重大而深远的，因此，发展和培养学生的观察能力是教学中必须完成的重要任务之一。 　　在中学化学教学中培养学生的观察能力有如下几点方法： 　　 　　一、明确实验目的、意义。弄清“看什么”和“怎么看” 　　 　　在具体的教学中，通过实例说明培养观察能力的意义，是学生自觉地投入观察训练的前提，有的学生常常出现无目的、无要求、无方法、漫不经心地观察，他们常常只是注意那些感觉新奇的或有强烈刺激的化学现象而放过了实验目的所要求观察的主要内容，对于已经观察到的现象，也往往不能完整地描述出它的特点，当然更谈不上进一步根据实现现象去思维和形成教学目的所要求的核心概念了，比如，进行氢气的验纯实验时，应先明确：氢气不纯净，混有空气或氧气，点燃时会发生爆炸，那么，点燃氢气之前应怎样检验纯度呢?然后交代用试管以排水法收集求氢气来进行操作，使学生明确通过对该实验的仪器、操作和现象的观察，掌握氢气的验纯方法，如不强调观察的目的，可能学生只是单纯地听到实验中两种不同的声响，而没有注意观察具体的操作方法，形成无目的、无取向的观察。 　　所以，无目的观察是不利于形成化学概念的，学生明确了观察必须要有目的性、计划性的意义后，并不等于就能独立地确定每一个实验所要观察的具体目的、任务和制订观察的计划，因此，还得具体地培养学生独立进行观察的能力，培养观察能力，形成观察习惯，要有教师的引导，使学生掌握观察的基本技能，知道观察什么和怎样观察。 　　 　　二、重视演示，充分利用化学实验、化学模型、样品等创造观察的良好条件，让学生充分发展观察力 　　 　　演示实验本身除了服务于知识讲授和技能培养的目的之外，还是一种示范，正确的演示实验操作，才能得到准确的实验结果，在中学实验中，演示实验要观察的内容不外四种：实验装置、试剂、操作和反应现象。 　　 　　1、怎样观察实验装置，可遵循“从整体到部分，从部分到整体，从外部到内部”的原则，“从整体到部分”就是对实验装置先有个整体轮廓的了解，“从部分到整体”就是这套装置是由哪几部分组成，又是怎样连结在一起的，“从外部到内部”就是了解每件仪器的外观形状和内部构造。 　　例如，实验室制氧气的装置，这一套装置是由制取装置和收集装置组成，这就是从整体到部分；带导管的胶塞把反应器和水槽连接在一起，反应器固定在铁架台上，酒精灯在反应器尾部的下场，这就是从部分到整体；胶塞插入大试管口的长度、导管插入试管里的长度、导管另一端伸到集气瓶口的部位、试管夹持的部位、试管在铁架台固定的角度等，这就是从外部到内部。 　　 　　2、怎样观察试剂?观察试剂是指用感官去感知所用的药品、试剂的色、嗅、味、态、溶解性、挥发性、密度、硬度、熔点、沸点等，而主要是观察试剂的色、嗅、态。 　　 　　3、怎样观察实验操作?实验操作包括：实验仪器连接顺序(一般是从左向右，由下到上)、气密性的检查、试剂取用的先后顺序和数量、产物的收集与检验、“三废”处理、装置拆卸等操作步骤，例如，氢气还原氧化铜的实验，要先往盛氧化铜的试管里通人氢气再加热，若先加热再通氢气就有发生爆炸的危险，完毕时先停止加热再继续通氢气直到试管冷却为止，若先停止通氢气则有可能使还原出来的铜重新被氧化，又如，浓硫酸稀释时应把浓硫酸沿器壁慢慢注入水中并不断用玻璃棒搅拌，如把水倒入浓硫酸中可能会使水沸腾飞溅出来，造成伤人事故。 　　 　　4、怎样观察实验现象?在培养学生观察能力中，观察实验现象是重点也是难点，观察实验现象既要学会全面观察又要学会分清主次地进行观察，“全面观察”是指对实验的过程和结果及实现物质变化所用的仪器装置等都要进行观察，只有全面的观察才有助于获得完整的感性认识，才能对各个细节都有丰富的感知，便于从中找出事物的内在联系和本质特征，同时，也有利于发现特殊现象和新的问题，促使学生进行思考，从而促进思维能力的发展，“分清主次”就是要根据实验目的要求和实验内容，分清实验的主要现象和次要现象，这样观察时才不至于忽略了主要的东西，特别是那些不宜发现或容易消失的主要现象，例如，观察锌和稀硫酸的反应，有气泡产生并生成无色溶液是主要现象，由于锌粒含有杂质，溶液中有黑色物质，对于一些学习不认真的学生则认为有黑色的物质生成，而忽略了气泡的产生或溶液颜色的观察，又如在检验无色气体是氢气时，在小试管口点燃气体有淡蓝色火焰