三要素肥料施用量对青葱生长及产量之效应.PDF

桃園區農業改良場研究報告第26號 (25) 三要素肥料施用量對青蔥生長及產量之效應 許苑培 摘要 本研究為探討氮、磷、餌肥七種組合施用量對青蔥植株生長及產量之影響，於82年秋作及83年 春作期間辦理本試驗。就秋作青蔥而言，株高、缺株率及單樣重等，肥料處理間呈顯著差異，產量以 N-P20s-K20=200-150-200 k訓la 處理較對照區顯著增產9% 。 春作而言 ， 株高、 葉鞘軟白長度 、 葉鞘莖 徑及單樣重等，處理間差異亦顯著，產量以200- 1 50-200、 200- 1 00- 1 00及 300- 100-200 k訓la 三處理 ， 分別較對照處理顯著增產1 9、 1 8及 1 5%。在秋作土壤要素含量分析結果顯示，經施石灰石粉後土壤 pH 值增加0.3--0.7 單位 ; 有機質含量在秋作100-100-200 及200-150-200 k阱a 兩處理 ， 較定植前分 別增加 0. 32及 0. 1 7 %在春作所有處理均增加0. 29--0. 86 % ;有效磷含量在秋作除 200-50-200及 200-150-200 k訓la 兩處理無變化外 ， 其餘處理則增加9--47 kg/ha 春作卻增加 67 -- 126 kg/ha ;有效 餌含量在秋作，除200- 1 00- 1 00 kg/ha 處理外， 其餘則減少22--50 kg!恤， 在春作亦增加25 -- 133 kg/ha ; 有效鈣含量，秋作或春作均有增加。有效鎮含量，在秋作，除200- 1 00-200及 300- 1 00-200 k叭a 試區 增加 8 -- 17 kg/ha 外 ， 其餘則減少8--41 kg!恤 ， 在春作 ， 除 1 00- 1 00-200 kg/ha 處理減少2 kg/ha 外 ， 其 餘均增加40-- 90 k叫la 。 關鍵詞:青蔥、肥料施用量、產量。 別日 TAO 欲使作物有良好的生產力，除需良好的土壤物理性、化學性及生物性外，尚須充分供應作物所需 的營養分，使農田容易管理，減少病蟲害發生(I)。青蔥為蔥科之香辛蔬菜，富有纖維素與木質素，與 肥料的施用具有密切關係，特別是氮、餌肥的施用對品質與產量均有重大的影響(2，3，7，8，9)同時氮素能使 莖葉生長良好，磷酸能影響葉鞘莖之緻密，缺乏時使葉鞘莖之緊密度與品質劣化，缺押時葉尖易枯死 或易受病害之侵害(3，7)。此外，楊氏指出不同品種對氮、磷、餌肥料量亦有差異(6)。並有諸多學者研究 顯示施肥時期，亦足以影響產量與品質。青蔥對氮素的反應最為敏感，如果土壤中可溶性氮低於 60 ppm 時 ， 施氮肥有顯著性的增產 ， 即是在生育旺盛期植株對氮的吸收較餌為多(N-K ，進入假 20=I-0.9) 莖(蔥白)充實期，餌肥的吸收較氮素為多(N-K 0=I - 1 勾(2，7，9)。總而言之，施肥量對青蔥晶質與產量有 2 影響。一般而言，在北部地區青蔥之施肥量為N-P 0s-K 0=200-1 00-200 k到la 0 至於本場新品種四季 2 2 蔥桃園三號，則尚未研訂其施肥量。因此，本試驗乃探討氮、磷、餌肥對四季蔥桃園三號生長及產量 之影響，找出最適當施肥用量，以供推廣栽培之依據。 (26) 三要素肥料施用量對青蔥生長及產量之效應 材料與方法 一、田間試驗 本試驗於82 年9 月 1 6日至1 2 月 28日的秋作及83 年 1 月 6日至5 月 9日之春作，在桃園 區農業改良場進行，供試晶種為桃園三號。供試之三要素肥料為尿素、過磷酸鈣及氯化