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基于就业目标苏北地区旅游专业高技能人才培养模式研究 　　摘要:针对苏北地区旅游专业高技能人才培养和就业供需失衡的现状及其存在的主要问题,从教育学和经济学视角,系统分析问题产生的原因,构建基于就业目标的苏北地区旅游专业高技能人才培养模式。该模式从旅游专业高等职业教育的“地方性”与“职业性”特点出发,科学设计课程体系,为苏北地区旅游产业发展提供最为直接、最为实用的智力支撑。形成适应苏北区域旅游发展需求的,既相对稳定又实时可调的课程体系、师资队伍结构、教学质量管理制度、学校管理制度等,以此来保证旅游专业高技能人才的有效培养,提高就业率,加快苏北地区旅游产业发展进程。 　　关键词:苏北;旅游专业;高技能人;就业目标模式 　　中图分类号:F592.6文献标志码:A 文章编号:1002―2589(2009)24―0096―03 　　 　　一、引论 　　 　　旅游产业已经成为我国国民经济发展的重要产业之一。旅游业的发展从长期看依托于旅游产业人才的培养。苏北包括徐州、盐城、连云港、淮安、宿迁五市, 具有得天独厚的生态自然资源、人文资源,生态旅游、农业旅游和工业旅游等旅游资源,以及潜在的客源旅游市场。旅游业现已成为苏北经济发展中的重要部分和新的经济增长点。但是在苏北旅游专业高技能人才培养方面,由于苏北地区经济发展相对落后,对人才的吸引力相对较差,其他地区的旅游专业很少针对苏北地域的旅游资源和文化特征开设专门的旅游知识教育,为该地区培养专门的旅游人才。所以立足于苏北现有的高校旅游专业的资源,培养符合地区发展需要的旅游专业高技能人才十分必要且现实可行。 　　据报道,当前我国高等教育体制培养的人才目标90%是科研型的,10%是实践型的,科研型的缺乏实践能力,实践型的缺乏理论功底。旅游专业高职教育所培养的高技能人才的综合素质决定着其就业的能力,研究苏北旅游专业高技能人才的培养与就业问题,探索和创新旅游专业高职教育的人才培养实践,对促进苏北地域旅游业的发展具有重要实践的指导意义和现实价值。 　　 　　 　　二、苏北旅游专业高技能人才培养存在的问题分析 　　 　　1.旅游业高技能人才的含义和特征 　　旅游业高技能人才是指符合旅游业第一线岗位需求的,具有一定的理论功底,以较强的实践动手能力和分析、解决旅游业实际问题的各类服务能力,在工作中能够解决关键性服务难题的,熟练掌握岗位职业技能的高等应用性人才。与普通旅游专业高等教育和中等旅游职业教育培养出的两种人才不同,旅游专业高职教育培养的高技能人才既不是在旅游业“大后方”的研究型人才,也不是仅能在旅游一线的体力技能型人员。旅游专业高技能人才以较强的实践动手能力和分析、解决旅游实际问题的能力区别于普通旅游专业高等教育培养的人才;以较宽的知识面和较深厚的基础理论知识区别于中等职业教育培养的人才。 　　当前,苏北旅游市场所需求的旅游专业高技能人才应具备基础技能力扎实、操作技能多样且具有苏北地方特色汉文化底蕴、并具有一定的组织管理能力。这些基本特征体现了高技能人才层次的高级性、知识和能力的职业性、人才类型的技术性。具体应具备以下基本素质: 　　第一,在品德方面,旅游专业高技能人才应热爱社会主义祖国和中国特色社会主义事业;有强烈的社会责任感和良好的职业道德;具有任劳任怨的工作态度和不断追求知识、独立思考、勇于创新的科学精神。 　　第二,在知识结构方面,旅游专业高技能人才所掌握的知识应包括工具性知识、专业性知识、相关性知识。工具性知识主要指适应职业岗位所必需的前提性知识。专业性知识主要指适应职业岗位所必需的本专业的常规技术知识和最新科技知识。其三,相关性知识主要指适应产业结构调整、技术结构提升所需的相关的专业知识、行业知识、产业知识。 　　第三,在能力方面,旅游高技能人才应具备的综合能力可分为三个层次。第一层次,核心能力:主要包括接受新技术的能力、现场应用技术的能力等。第二层次,关键能力:如合作能力、交流能力、信息处理与加工能力等。第三层次,外围能力:主要包括自学能力、发展能力、自我推销能力等。 　　第四,在身心素质方面,对旅游专业高技能人才的要求是:具有健康的体魄和良好的心理素质。只有具有良好的身体体能,才能胜任旅游基础性的工作;只有具有较好的心理素质,才能对工作实践中遭遇的挫折具有足够的心理承受能力。 　　2.苏北旅游专业高技能人才培养制约因素分析 　　(1)经费问题。由于旅游专业高职教育更应重视对学生职业技能的培养,对学生的实习、实习基地的条件要求较高,没有足够的投入是办不好的。 　　(2)专业设置问题。专业是教育与经济的接口,是保证人才培养适销对路的首要环节。仅按照传统设置专业,按照统一要求开展专业人才培养,显然是不能够满足苏北旅游业发展需求的。 　　(3)师资队伍建设